腐败与茶-品茶界

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腐败与茶

来历：品茶界作者：佚名宣布时候：2020-04-06 15:05:32 点击数：83次

腐败与茶

腐败季候雨纷纭，路上行人欲销魂。借问酒家那边有？牧童遥指杏花村。每逢腐败节，人们老是要去墓园祭扫，以依靠对故去的亲人的忖量之情。腐败节，也是最重要的祭奠节日之一，是祭祖和省墓的日子。中华民族传统的腐败节约莫始于周朝，距今已有二千五百多年的汗青。

茶叶作为祭品，是中国汗青上就有的传统。不管是尊天敬地或拜佛祭祖，比普通以茶为礼，要更虔敬、讲求一些。皇室用于祭典的，全数是纳贡的上好茶叶。普通寺庙顶用于祭佛的，也是选用最好的茶叶。并且前人视死如视生，生前享受的物品，身后也要可以或许享受。而茶作为一种宫庭和官方都爱好的饮品，作为祭品就缺乏为怪了。

如《蛮瓯志》记称：

“《觉林院志》崇收茶三等：待客以惊雷荚（中等茶），自奉以萱草带（劣等茶），供佛以紫茸香（上等茶）。盖最上以供佛，而最下以自奉也。”今后段记录中不丢脸出，以茶为祭的遍及和以茶为祭的受正视水平。

我国现代用茶做祭，普通有如许三种情势：

一是在茶碗、茶盏中注入茶水；

二是不煮泡只放以干茶；

三是不放茶，只安排茶壶、茶盅作意味。

但也有破例，如明徐献忠《吴兴掌故集》载：“我朝太祖天子喜顾渚茶，今定制，岁贡奉三十二斤，腐败（前）二日，县官亲诣采造，进南京奉先殿焚香罢了。”腐败节除祭祖省墓以外，还叫上巳节，古时在夏历的三月初三日进行，首要风尚是踏青、祓禊，意义便是临河沐浴，以祈福消灾。闻名的兰亭集序便是上巳节祓禊所成。

现代糊口前提不太好，不像此刻甚么暖气寒气都有，统统靠天用饭取暖和。前人们颠末一个烦闷的冬季，急需春季的暖风沉醉一下，精力调剂调剂。晋代的陆机有诗写到，迟迟暮春日，气候柔且嘉，元吉隆初巳，濯秽游黄河，便是那时人们在上巳节祓禊踏青的活泼写照。

厥后腐败节也被人们称作了踏青节，诚如唐朝大墨客王维诗句说：“少年分日作漫游，不必腐败兼上巳。”《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为腐败，时万物皆洁齐而腐败，盖时当气清景明，万物皆显，是以得名。”腐败一到，气温降低，恰是春耕的大好季候。

明前后，大地回春；草长莺飞，小雨纷纭。春寒乍暖恰是茶农采茶制茶的季候，得季候之神髓，气节之精髓带些许早春的寒意，却有苦涩醇滑的冷艳。这一杯茶，把春季的夸姣和但愿，都融进了满满的茶香里。（来历：博山茶社，图片来历：南茗才子）

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