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在沏茶时，人们习气性地把第一泡水倒掉不要，此为洗茶。在学术界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范，讲求茶艺师的洗茶手势、体例和姿势。可是洗茶这一步骤，事实是确有用处，仍是只是品茗的典礼感呢？pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

洗茶究竟洗掉了甚么？pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一、洗尘pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

初期的普洱茶出产大多是家庭作坊出产，以是产物的卫生规范大多不达标，对这一期间的普洱茶，洗茶的感化便是洗掉茶叶外表的尘埃。pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

但今朝的茶叶都是根据国度的出产卫生规范停止加工的，外表尘埃很少，那末洗茶的工序更多的是一种茶道典礼。pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

二、洗农残pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶的农残题目一向倍受存眷，可是对采摘古树而出产的普洱茶来讲，茶叶农残题目并不罕见。由于每棵历经百年的古茶树，周边已构成一个自力的微型生态圈，对虫害和病害，都能靠本身的生态圈愈合。pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

市道上一般畅通的品质及格的茶叶，不论是古树茶仍是台地茶，其各项目标，包含农残和重金属目标，都在国度规范划定的宁静规模以内。即使茶叶中有微量农残，洗茶也能洗掉这一局部的残留。pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶怎样洗茶pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

紧压茶略微浸泡停止洗茶pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

紧压茶包含紧芽茶饼、团茶、沱茶、砖茶等等，这些品种的茶由于紧压水平比拟高，洗茶时须要更多的时候能力让里面的茶叶伸展开来，从而更好地均衡每沏茶的味道、口感和香气。pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

散茶须要疾速洗茶pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

散茶的状况使得热水可以或许浸泡每条茶叶，茶叶内置在水中浸出绝对较快，并且越是细嫩的茶叶，洗茶的速率越要快，不然洗茶会丧失大批养分物资，并影响茶汤口感。（来历：收集，图来历：南茗才子；版权归原作者一切，侵删） pH0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界