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一年一度的春茶已上市,虽历经升温、降温、冷氛围和偏北地域降雪等多番变更,不过照旧反对不了春茶上市的怒潮。每逢春茶上市,茶叶市场和电商店上打着“春茶”、“明前茶”灯号的产物呈现。这个时辰,想要买茶的列位茶友适当心此中是不是存在“圈套”了,查验春茶都有哪些步骤呢?ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
一、观形状ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
春茶的叶子普通裹得较紧,显得瘦弱丰富,有的另有较多毫毛,光彩鲜润,香气浓郁而新颖。夏茶和秋茶则叶子疏松,色彩暗,香气安然平静,与春茶有很大区分。ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
二、查汤色ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
茶叶在储藏进程中,组成茶叶光彩的一些物资,会被迟缓分化或氧化,使绿茶的光彩变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增添,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,落空原本的新颖光彩;春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓郁耐久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
三、品茶香ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
在储藏进程中,茶中的各种组成滋味的物资,有的分化挥发,有的缩成不溶于水的物资,是以不论何种茶类,新茶的滋味都醇厚、鲜爽,而陈茶喝起来淡而不爽口。ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
四、看茶底ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,不鲜嫩感。ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
五、谈到“染色茶”ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
专家表现,染色的茶叶常常显得过于艳丽。花费者采办时,可把手指用冷水浸润,而后捏一下茶叶,若是手指很快留下较着绿色陈迹,就申明有题目。将这类茶叶冲泡后,若是茶水色彩葱茏,安排一段时辰后有比拟较着的分层景象,这类茶叶就很可以或许是“染色茶”。(来历:一涧茶寮,图来历:南茗才子) ogd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界