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本来这几种冲泡法，很轻易毁掉普洱茶！

来历：品茶界作者：佚名宣布时辰：2020-05-19 10:37:12 点击数：22次

本来这几种冲泡法，很轻易毁掉<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>！

一款茶好不好，除茶叶自身的缘由外，还要讲求冲泡的体例与技能。

要晓得统一款茶由差别人冲泡，乃至可以或许或许会让人感受是两款差别的茶。

普洱茶与其余茶类的冲泡都差未几，过一分则甜蜜，少一分则薄弱。

这就让良多酷爱普洱的茶友感应搅扰，为甚么仿佛每次冲泡出来的感受都不太一样？

明天咱们就来讲说：在浩繁的冲泡体例中，哪几种体例最轻易毁掉亲爱的普洱。

一、悬壶高冲

平常冲泡普洱时，有不少茶友习气于用高冲的手段冲泡，任由湍急的水流冲进盖碗，另有人爽性用起了沿着杯壁转圈的螺旋式灌水法。

固然在乌龙茶等茶类的冲泡中，这些手段可以或许或许令香气更加低垂，但并不合适普洱茶的冲泡。

选用云南大叶种为质料的普洱茶，过于湍急的水流轻易致使茶多酚与咖啡碱等外容物资过分析出，泡出来的茶汤可以或许或许会甜蜜。

普洱茶的口感一贯寻求香韵雀跃，茶汤醇厚连缀，以是在冲泡中寻求灌水“轻、柔、平、缓”，而“悬壶高冲”则很有可以或许或许致使茶汤香气空洞，汤感轻浮。

二、猛击茶叶

在一些高香茶类的冲泡总，经常在灌水时以水流猛击茶叶，如许有助于香气的披发。

但普洱茶不合适这类冲泡手段，由于云南大叶种质料丰硕的内含物资，经不起这类狠恶的手段，会致使茶汤过于甜蜜。

同时狠恶的撞击会致使茶汤落空醇厚的口感。

三、水温飘忽

水温，是冲泡胜利与否的决议性身分之一。

而大局部的茶友平常沏茶中，因设备的缘由，水温常常难以节制，特别普洱茶冲泡利用低温水，不像绿茶与红茶的冲泡，可以或许按照手的感受来调理水温。

水温太高，可以或许或许会致使局部重生普变得过于甜蜜，而水温太低则会致使茶的香气低迷。

四、时辰恍惚

在平常的沏茶进程中，灌水、浸泡、出汤的时辰完全依托经历和感受来决议。

固然若是只是本身喝的话，这类沏茶体例是小我挑选，也无可非议。

五、暴力起茶

起茶这个题目，只在紧压茶中会呈现，而普洱茶又大大都都是紧压茶类，砖、饼、沱样样都须要用茶针等设备来起茶。

若是在起茶进程中，将茶叶起的过碎、过整、过厚，或将叶片粉碎的过量，都将致使冲泡中呈现题目，这天然会影响茶汤的品德。

以是茶友们除须要操练起茶技能，将茶叶起成巨细适中，厚薄公道、条索完全的薄片外，也须要把握按照干茶的整碎，微调冲泡时辰的才能。

六、接纳统一泡法

熟习一些普洱茶的泡法以后，偶然又会走入教条主义的窘境，用统一套手段中的时辰、水温来应答一切普洱茶，这现实上也是一种误区。

比方茶叶的整碎环境差别，就须要恰当调理冲泡的时辰；而若是茶叶的年份差别，水温有可以或许或许须要有所转变，比方泡三年之内的重生普洱就须要将水温降一降，利用90-95度的水。

而若是冲泡用具由盖碗变成紫沙壶，或器皿的容量有所转变，这时辰候时辰也须要调剂。

总而言之普洱茶的冲泡，既须要迷信的体例与精准的量化，也须要对一款茶或一类茶不时试探，不时熟习，跟着经历的堆集，本身泡出的普洱茶汤，也终将使人“冷艳”。（来历：品茶论道，图来历：南茗才子）

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