熟普颠末轻度发酵,具备大批无益人体的菌种,并且茶性暖和,暧胃,养胃的保健功能。用西医实际来讲,熟普根基是偏温性的,很合适大大都人饮用,哪怕脾胃衰弱也是可以或许饮用的。
那甚么样的熟茶是好茶?好熟茶的汤色是若何的?在采办熟茶的时,咱们要避开甚么汤色的熟茶?当你领会了熟茶的罕见汤色,便会晓得哪一种汤色的熟茶是不错的挑选。
红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵水平较轻的表现。察看叶底,多呈暗红透青绿,味道常常较甜蜜。
红亮:
茶叶汤色不甚浓,红而通明有光芒。称“红亮”,光芒微小的,称红明。察看叶底,多呈暗红微黄,味道较“酽”。
红浓:汤色红而暗,略呈玄色,欠亮。察看叶底,多呈红褐柔嫩,味道较醇和。
红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有新鲜感。察看叶底,多呈褐色欠柔嫩,味道较醇和。
褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有新鲜感。察看叶底,色多呈暗褐而硬,味道较醇和。
黑褐:茶汤呈暗玄色,有新鲜感。察看叶底,色多呈黑褐质硬,味道较醇和。
黄白:茶汤微黄,几近靠近无色。察看叶底,色黑而硬脆似“碳条”,味道平平,是发酵过分,已“烧心”的
普洱茶。
按照普洱熟茶的建造工艺,普通要连系叶底来察看汤色,从而判定茶品德黑白与否。另外,汤色和冲泡手段有很大干系,是以也不能以相对汤色来判定普洱熟茶的好坏。(来历:公理茶行,图片来历:说茶网图库)