最好是品德佳的陈年老茶或传统工艺发酵茶，因为颠末工艺酿制或颠末光阴的“浸礼”，褪去了茶最后的青涩与寒凉，茶性较为安然平静或温热。
如许的茶在泡制或煮制的进程中才不会甜美而难以下口，而茶性安然平静或温热，既能驱寒，又能顺应使大大都茶友多种体质顺应，在寒凉渐生的秋冬饮用再合适不过了。
多年陈的好品德安化
黑茶、六堡茶，出格是杰出的古树熟普茶，好的老茶头，差别于生普以天然体例发酵，而是经野生体例渥堆发酵，茶性加倍暖和，茶汤较软，光彩褐红，有养胃，护胃，暖胃，降血脂等保健功能。
因红叶、红汤和香味纯甜而得名。也是温性茶，女生多喝也没题目。寒天品茗，
红茶固然是不错的挑选，又可以或许煮饮调制差别的奶茶和生果茶。
红茶浪漫多情，是天下性的通用风行“说话”。
出格是隔年陈、保管杰出、传统工艺炭焙火的好品德老铁和
岩茶，味浓香永，煮饮汤红艳、粽香、木质丛味、山韵浓烈厚重。
素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，它和普洱一样，贮存年份越久，茶味也就越发醇厚。虽转化迟缓，但也会随之色深，汤厚，味道醇和，茶性由凉转温，香气粽叶香，枣香，药香等，口感或与老普洱、老六堡类似。
老
白茶是一切茶中的一朵奇葩，差别于其余
茶叶，其退烧结果好过抗生素，另有消炎杀菌之用，并且是含茶多酚最多的，抗氧化好，并且可以或许有用的节制胰岛素的排泄量，乃至有专家说老
白茶清热结果同等犀牛角。
喝老
白茶很划算，一次用量能让几位老友喝到够。说话间，把泡剩的老
白茶全数倒进煮壶里，接着在煮壶里注入冷水、或温水皆可，而后加热茶壶渐渐煮，渐渐煨。待壶里的水沸腾后再小火慢煮三两分钟，茶就煮好了。
从光彩上看，经烹煮的老
白茶，茶汤比冲泡时更浓烈，光彩更红亮，丰富感与质感比冲泡好的老
白茶来得更光鲜。这时候的老
白茶已不了先前的陈香味，取而代之的是清甜美韵，茶味在口中渐渐弥散，全部房间城市布满着糯香。若是说冲泡的老
白茶回甘在后，那末烹煮的老
白茶则进口即甜醇，与回甘融为一体。
出格是先泡后煮的老
白茶，即适当
茶叶先功夫泡法，泡饮三五道水后，再煮饮，老
白茶味道醇厚、顺滑、很少有甜美感，能品饮出陈香、毫香、药香、花香、粽叶香等香气。煮出来的汤香是糯、醇、顺、柔、甜、蜜。
前后灌水煮饮两到三次，老
白茶汤感逐步微淡，茶香菲薄单薄，但涓滴不影响品茗口感结果。若是茶友既想喝好茶，又想节俭本钱，老
白茶可说是此季最好的挑选。 （来历：茶师在线，图来历：说茶网图库）
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