西医学对
茶叶保健功效的熟悉“茶为万病之药”，这是唐朝医药学家陈藏器对茶的多功效保健感化的高度评估，那末茶是若何阐扬其保健感化的呢？
西医学以为茶味苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、燥湿、降逆，甘能补益和缓，凉能清热、泻火、解毒。李时珍在《本草大纲》中以为：“茶体轻佻，采摘之时，芽蘖初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。”
这些特征说了然
茶具有能攻能补、又能入五脏阐扬感化的较周全的才能，是以它对多种疾病都能阐扬必然的防治感化。
1．解渴感化。这是
茶叶的最根基功效，最早也是这个功效的感化，使其成了一种受公共爱好的自然饮品。《本草拾遗》曾言：“止渴除疫，贵哉茶也。”
2．清利头子感化。因其气息轻佻，易于上达头子，消失蒙上之热，故可用于头子昏花之症。
3．清热感化。因其性凉，凉则可泻其热，故可用于发烧、焦躁等热性疾病。
4．明目感化。因其气轻巧，能循肝经达目，扬其障目之邪热，故能疗目疾。
5．利尿感化。因其味苦，其气可下行膀胱，以助气化行水，故能利尿。
6．消暑感化。因其气轻佻发散，可宣泄暑热之邪，又能下泻膀胱之水，以除暑湿，故可解暑。
7．解毒感化。茶的解毒感化首要是经由进程利水感化来实现的，利水泻毒，淡化体内邪毒之浓度。别的其轻清之气，也可扬散邪毒。这个功效是被神农氏在尝百草时最早发明的。
8．防睡抗眠感化。因其性凉，清沁爽神，味又甘，可以或许使其复兴活泼起来之精力得以补益，神清耐久而不欲睡，故有此功。
9．消食积去肥腻感化。因其性超脱，能升能降，能合胃气之起落，促胃气之运化，故能消食积去肥腻。
10．醒酒感化。喝酒过分，酒湿积于体内，郁而化热，干冷并煎，上蒙清阳，故头子不清、说话倒霉。
茶叶以其能升能降之功，悄悄散其热，沉沉利其湿，湿去热散，精力重见，酒醉自醒。
11．中途夭折。吃茶品茗能中途夭折，可以或许从两个方面来熟悉：
①因为茶能攻能补，既可攻其邪，又可补其虚，其气在五脏六腑当中起落合度，无机地调剂机体的功效，使其调和分歧，故可以或许令人安康长命。
②茶饮作为一种修身养性的体例，令人在品茶进程中情感得以调度，脾气怡和开畅，肝气疏畅，气血和达，“病安何来”，故可以或许令人长命不衰。
1．消炎杀菌感化。
茶叶中的儿茶素类化合物，对金葡菌、链球菌、伤寒杆菌等多种病菌都具备按捺感化；黄烷醇类能直接地对发炎因子组胺产生拮抗感化，从而到达消炎的目标；茶多酚能固结细菌卵白质而致细菌灭亡。
2．明目感化。
茶叶中含有较丰硕的维生素C，能防止白内障的产生；另有维生素A原—胡萝卜素，可到场视黄醛的构成，加强视网膜的辨色才能。
3．高兴感化。
茶叶中含的咖啡碱和黄烷醇类化合物，能引发高等神经中枢的高兴；儿茶酚胺能增进轮回体系高兴。
4．降血压感化。
茶叶中含的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁败坏，扩展血管管径、弹性和渗入才能，到达降压感化。
5．降血脂感化。
茶叶中丰硕的维生素C能经由进程使胆固醇转移至肝脏，到达降血脂感化。
6．降血糖感化。
茶叶中降血糖的首要成分是葡萄糖、阿拉伯糖、核糖的复合糖、儿茶素类、二苯胺，它们能增进胰岛液的大批排泄，削减血糖的来历；别的维生素C、B1另有增进糖代谢的感化。
茶叶中的氨基酸有益于卵白质的分解。
7．防龋防口臭感化。
茶叶中的氟和茶多酚类化合物可杀死齿缝中的乳酸菌及其它蛀牙细菌；茶多酚还能按捺蛀牙连锁球菌；
茶叶中还含有芬芳物资和棕榈酸，可消弭口腔中的腥臭味和接收异味，从而起到防口臭的感化。
8．利尿感化。
茶叶经由进程其所含的可可碱、咖啡碱和芬芳油的综合感化，增进尿液从肾脏中滤出。
9．抗委靡感化。
茶叶经由进程利尿感化，使体内的乳酸得以解除，可消弭肌肉的委靡。
10．止痢感化。
茶叶中含的儿茶素类能对肠道中的病原菌停止较着的按捺。
11．醒酒感化。
茶叶中含的维生素C能辅佐肝脏中酒精水解酶的感化，将酒精水解为水和二氧化碳；咖啡碱具备利尿感化，能使酒精敏捷排挤，并按捺肾脏对酒精的再接收；浓茶还可安慰被酒精麻木的大脑神经体系，扩大血管，下降血压，增进血液轮回；茶中所含的茶多酚能与乙醇化合，以下降血液中的酒精浓度。
12．抗朽迈感化。
茶叶中含的儿茶素类有抗氧化的感化；降血压、降脂等感化也利于长命。
13．抗辐射感化。
茶叶中含的多酚类有接收喷射性锶并禁止其分散的感化，还能进步放疗后的白细胞数。
14．抗癌感化。
茶叶中含的茶多酚类和儿茶素类，可按捺和阻断亚硝胺的构成，按捺某些能活化原致癌物的酶系的感化，还能消弭自在基。抗癌结果最好的是
绿茶，其次为
乌龙茶、
红茶。（来历：懂茶道，图来历：说茶网图库）
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