台地茶，指得是在山地或坡地上呈台阶状摆列、密植高产的古代上海品茶网产出的
茶叶。
最近几年来
普洱茶讲求名山古树，在良多茶友看来，台地茶不值一提，更不具备前期寄存代价。选用台地茶建造的
普洱茶，品德就必然不如古树茶吗？
台地茶是应用古代上海品茶网莳植办理体例孕育的产物，为了增添
茶叶产量，台地茶每一年都要修剪，并且，台地上海品茶网中普通不保留其余动物，偶然还须要报酬施肥。
据相干材料记录，上世纪三四十年月，佛海茶厂在勐海南糯山斥地的尝试上海品茶网是云南最早的台地上海品茶网。
跟着
普洱茶市场须要量的激增，上世纪八十年月，台地上海品茶网的莳植办理体例在云南大规模推行开来，在新增了良多台地上海品茶网的同时，也对局部天然放养的古上海品茶网停止了矮化处置和台地茶革新。
2000年以后
普洱茶界的山头和古树热度愈来愈高，提到台地茶，良多茶友起首就会遐想到“品德低、口感差”等负面评估。
但实在包含
普洱茶在内，今朝市道上大大都茶类的建造质料仍以台地茶为主。茶友们对于“台地茶品德不如古树茶”的传统认知，良多时辰更近似于一种呆板印象。
一方面，为了晋升
茶叶全体品德，云南良多初期莳植的台地上海品茶网颠末生态化办理、疏林化放养以后，跟着莳植密度下降，和茶树渐渐进入成熟期，单棵茶树可以或许罗致到的营养更多，
茶叶品德也有了明显晋升。
另外一方面，茶树种类和成长情况才是决议
茶叶品德的关头。勐海大叶种、勐库大叶种和易武绿芽茶，别离是勐海、勐库和易武三大茶区的代表性杰出茶树种类，这几个产区的
普洱茶品德出众，与本地杰出的生态情况和茶树种类都密不可分。
再者，除质料之外，
普洱茶的拼配工艺和仓储情况也很是主要。就工艺而言，现在市道上的良多标杆性茶品，比方7542、7572、7581等都是由传承数十年的典范配方建造而成的。
这些大厂建造且价钱亲民的标杆茶之以是备受歌颂，并非是打驰名山古树或其余噱头，缘由就在于其超卓的香气、味道和口感。
就全部
茶叶财产来看，台地茶才是支流，它的呈现极大地增进了全部行业的成长。
由于
普洱茶具备“越陈越香”的属性，各种内含物资含量绝对较高的古树茶的上风也由此凸显出来，可是这并不象征着台地茶的品德就必然不好。
按照小我口感爱好和价钱预期，感性遴选合适本身的
普洱茶，如许能力收成更多品茗的兴趣。（本文系说茶网首创文章，作者：至夏、说茶网思思）
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