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你喝过最耐泡的茶是甚么茶？
来历：品茶界    作者：佚名    宣布时候：2021-10-13 08:59:46    点击数：4次
你喝过最耐泡的茶是甚么茶？
 
一款茶耐不耐泡，首要是由茶叶内含物资的含量凹凸来决议的。
 
由于选用的质料和建造工艺差别，今朝市道上八门五花的茶叶首要可以或许分别出绿茶、红茶等传统六大茶类，普洱茶，另有玫瑰花、茉莉花等窨制的各种花茶等。
 
做茶十多年来，固然日常平凡喝普洱茶占多数，但其余茶类根基上也都喝过。
 
在这些茶类中，就耐泡度来讲，普洱茶确切是更胜一筹的。
 
茶叶内含物资首要包含茶多酚、生物碱、糖类、氨基酸、芬芳类等，普洱茶以云南大叶种晒青茶为质料建造，其余茶类的质料大多是中小叶种茶，由于云南大叶种茶叶中的各种内含物资含量更丰硕，普洱茶的全体耐泡度就绝对更高。
 
从质料品级来看，绿茶、红茶、白茶和黄茶中的新苗含量比拟高，这几类茶都有一个配合的特色：颜值很是高，但耐泡度低，凡是喝四五泡就味道稀薄了。
 
乌龙茶（青茶）选用成熟的老叶建造，黑茶和普洱茶的用料也绝对粗老，首要是一芽二叶、一芽三叶，包含老叶和茶梗，这些茶根基上都可以或许喝到十泡摆布，有些转化好的普洱老茶乃至能喝二三十泡。
 
须要出格注重的是，耐泡度高仅仅只是申明一款茶内含物资丰硕，并不象征着茶叶品德就必然更好，在选购时还要根据香气、味道等综合表现来评判。
 
每类茶都有各自的特色，茶友们根据小我的口感爱好遴选便可。（本文系说茶网首创文章；作者：说茶网思思）
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