你沏茶是先放茶叶仍是先倒水？
来历：品茶界 作者：佚名 宣布时辰：2021-10-13 09:00:07 点击数：4次
对
绿茶来讲，大师都感受它可以或许只要要用热水冲泡一下就行了，可是在泡
绿茶的时辰实在也是很有讲求的，那末咱们在泡
绿茶的时辰究竟应当先放
茶叶仍是先放水呢。
懂茶的人都晓得，
绿茶对水温是有请求的。可是良多茶友在泡
绿茶的时辰，都习气用下投法去冲泡。良多人不晓得甚么是下投法，明天跟来跟大师一路领会一下
茶叶的三投法，咱们常常喝的
绿茶该用甚么体例冲泡。
【沏茶三投法】
1、投茶挨次有讲求
你沏茶是先放
茶叶仍是先倒水？或是倒一半水再放
茶叶？不要小视这些题目，拿
绿茶来举例，差别的
绿茶就有差别的投茶法。
2、上投法
上投法先倒水，再放茶，让茶渐渐沉下去。合适身骨重、多芽毫的
茶叶，比方像碧螺春、信阳毛尖一类的名优
绿茶。
因为身骨重，
茶叶投入水中后会自行渐渐下沉，逐步开释内含物资，外表上附着的茶毫也迟缓地在水中散开，如许泡出来的茶汤口感新鲜，并且也不会因为茶毫过量而显得混浊。
3、中投法
中投法先倒水，大要注满容器三分之一的地位，而后放茶，等茶浸润一下子，再灌水。普通合适泡龙井一类的
绿茶。先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃摆布时，将
茶叶放杯里去，再将约80℃的开水从碗沿一个处所倒下去便可。
灌水的时辰注重水柱高细些，还可以或许节制水温。接纳如许的泡法，就不必担忧鲜嫩的
绿茶因水温太高而呈现涩味。
4、下投法
下投法先放茶，再倒水。像承平猴魁、六安瓜片一类的
绿茶合适用下投法泡，它们叶片不算出格嫩并且面积大，若是想要味道更饱满，就最好先放茶再倒水。
良多茶友在泡
绿茶的时辰，都习气用泡一些发酵茶的体例，间接用开水泡
绿茶，可是水温是对
绿茶品德口感影响很是大的一个身分。
绿茶都是用新叶和新苗制成的，过热的水会致使
茶叶被泡熟，外面的成份会发素性变和散失，从而影响到茶汤的养分代价和口感，以是普通泡
绿茶水温最好是80℃，如许子能力够完善保留
茶叶的养分成份。
实在咱们在品茗水的时辰，
茶具也是很有讲求的，只要用上好的
茶具，能力将茶水自身的神韵，最大限制的开释出来。那末咱们在泡
绿茶的时辰，可以或许利用玻璃用具，可以或许将茶汤的原汁原味更好的揭示给咱们。
品茗最大的题目不是若何沏茶，而是跟着温度下降或下降，
茶叶贮存变得坚苦起来。开封后的
绿茶很轻易就蜕变，以是这个时辰
茶叶罐就凸显了它的感化。
茶叶罐有良多种材质的，比方木质的、陶瓷的、不锈钢的，另有紫砂的。
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紫砂
茶叶罐一向被业内助士叫做“存茶的神器”。确切，比拟其余材质，紫砂
茶叶罐具备更好的透气性，利于
茶叶的前期转化，出格适合寄存
绿茶、普洱。（来历：茶院，图片来历：说茶网图库）
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