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醒茶没醒好是甚么意义？
来历：品茶界    作者：佚名    宣布时候：2021-10-16 09:01:59    点击数：7次
醒茶没醒好是甚么意义？
 
用料绝对粗老的茶类，比方黑茶、普洱茶，或是存储时候比拟久的老茶，为了可以或许在品饮进程中显现出更好的香气和口感，正式冲泡前都须要醒茶。
 
一款日常平凡很好喝的茶，若是偶尔显现不好喝的环境，此中一个缘由可以或许便是醒茶没醒好。
 
茶没醒好有两种环境：要末是没醒透，要末是醒过了。
 
茶叶没醒透的话，冲泡时香气和味道出不来，若是是压抑得比拟紧的普洱茶，可以或许喝到三四泡了茶块都还不完整散开。
 
有些急性质的茶友会用茶针将茶块戳散，如许冲泡出来的茶汤看起来会比拟混浊，喝起来实在也与茶叶实在的口感有所差异。
 
茶叶醒过了的话，前几泡会感受甜蜜比拟重，并且茶汤味道很不不变，没喝几泡就起头缓慢掉水，影响耐泡度不说，品饮休会也不是那末愉悦。
 
以是，冲泡之前的醒茶关头看似很随便，实则很是关头，没醒透或是醒过了，都没法充实显现出茶叶本来的香气和神韵，茶友们在醒茶时必然要多加注重。（本文系说茶网首创文章；作者：说茶网思思）
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