不知从甚么时辰起起头品茗的，影象中幼年时是不品茗的，恍惚中只记得爷爷喜好品茗，一泡一大珐琅杯的那种，偶然表情好还会先在炭火上烤烤，滚烫的开水滋溜蹿进珐琅杯，茶香袭来，忙向爷爷讨一口喝，白叟是不让小孩子品茗的，几句话丁宁我去，一会趁爷爷走开，喝上一大口，瞬息间从唇齿到舌根的甜蜜，便不再想喝。
乡村的白叟只喝浓茶，普通是晌中午分，为下战书的农忙时辰打打精力。
畴前去做客，问及品茗仍是白开水，必然是挑选白水的，而现在也会在白水里放一小撮
茶叶，静看
茶叶在白水里伸展开来，茶色氤氲舒展开，杯口固结着水汽渐渐升腾。
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶也是与糊口息息相干的。用
茶叶建造的美食良多，人们天天城市吃的
茶叶蛋也是此中一个。
看西医的时辰，拿药回家吃的时辰，老西医总会吩咐爱品茗的病人一句“吃药时代不能品茗！”
为甚么吃药以后不能品茗呢？据传，这句话仍是名医李时珍传上去的。
听说，李时珍为了救死扶伤，给百草立纲定目，走遍大江南北，尝遍百药。为了摸清各类药草的功能功能，每挖一种药，都要亲口尝尝，而后把它具体地记实上去。
有一次，李时珍吃了一种毒药，浑身发肿，走不动路，身上又没带毒药的药物。李时珍自知必死，睡在一棵小树下，望着彼苍，泪如泉涌。他把生平记实各类草药的本子枕在头下，意义是：但愿在他身后，有人发明这个记实本来担当他的奇迹。
一阵风吹来，满山树木哗哗作响，小树的叶子被砍得纷纭落下。有一根小树枝，被风吹断了，连枝带叶一路掉在李时珍的嘴边。这位药贤人，临要死了还记忆犹新尝药，他把掉上去的树叶，一点一滴都嚼着吞了。渐渐地，他迷含混糊地睡着了。
到了第二天，李时珍醒来，发明本身身上的肿全消了。爬起来逛逛，跟昔日一样。他仿佛做了一场梦，忙把那棵小树一看，本来是一棵茶树。他记得本身明天嚼了它的叶，心想：是否是
茶叶有解毒感化？
为了证明本身的设法，李时珍再一次吃了那有毒的草药。不一会，浑身又肿起来了。他忙摘了一把吞下去，跟前次一样，本身又睡着了。二次醒来，他浑身毫无疾苦，真是大喜过望！厥后又颠末屡次实验，终究得出茶能解药性的论断，并把它记了上去，一代一代地传给了先人。
相传，清代乾隆期间，产生了一件与
茶叶有关的趣事。乾隆天子喜好微服私访，一次乾隆微服私访离开杭州的一座酒楼，那时正值腐败季节，因而就将随身照顾的龙井新茶给店里的伴计，让拿去冲泡。
仔细的伴计看到乾隆外面穿的龙袍显露的一角，就拿着
茶叶严重的告知正在烹饪虾仁的老板，老板一惶恐就错把伴计手中的
茶叶当做葱花撒在锅里，不想到乾隆尝过这道菜后，连连称好。
今后这道菜就传播上去了，便是具备稠密处所风韵的杭州名菜“龙井虾仁”，接纳腐败前的龙井新芽与新颖的河虾烹制而成，幽香鲜嫩，养分丰硕，高雅怪异。
品茗的人，命运不会差，
茶叶掉进菜里，就成绩了一道名菜。
除水、
茶具、冲泡时辰外，另有一点便是“心”。好茶、好水、好
茶具，不一颗细品的"心"，所喝的不过是一杯开水罢了。
幼年不识茶味道，喝懂已经是不惑年，所谓“一叶一菩提”，每壶茶都是一段路程，每壶茶都是一个循环，每壶茶都是一方天下。只要细细咀嚼，震动到你的心底的“禅”，能力算是品茶人。
以是，前人的诗词中才有“万丈尘凡三杯酒，千秋大业一壶茶”，“茗者八方皆好客，道处清风天然来”等佳句。（来历：茶院糊口，图片来历：说茶网图库）
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