品茶界专一茶范畴的信息分享：l8Y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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咱们常常为了挑选一杯好茶支出了很大的尽力，但终究常常很难获得咱们想要的。 实在，若何挑选好茶仍是有纪律可循的。l8Y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音和武夷岩茶是福建茶的两大类，都属于乌龙茶类（又称“绿茶”），市场下种类也良多。 零丁铁观音有淡味铁观音和浓味铁观音。 淡味铁观音有通俗味、青消、脱酸等差别口胃。 武夷岩茶则更加庞杂，有70多种。 且不说大红袍、肉桂、水仙、水甲虫、白鸡冠，就只需这几年很是风行的老丛和高丛能利诱人。l8Y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

甚么样的乌龙茶是好茶？ 有道君清算了一些闻名茶叶专家的经历。 国度一级品茶师陈玉蓉教员指出，实在挑选好茶并不那末庞杂。 作为一个茶喜好者，起首要领会各个种类的风韵。 在充实领会福建乌龙茶各类类的品德和风韵后，您能够明白乌龙茶的各类香气。 和滋味。 能够从以下六个方面来判定：l8Y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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1、看表面：闽南、闽北的乌龙茶外形差别。 闽南的呈卷曲状，闽北的呈直状，均有光芒。 茶叶表面疏松、疏松、结节不紧、无光芒、色彩暗、落空新颖度的茶被以为是中高档或陈茶。 同时还要查抄表面是不是是整齐平均、清洁无杂物，是不是是有茶梗、茶片、茶粉等物资。 最好抓一把茶叶，用手掂一下，感触感染一下茶叶的分量。 较重的较好，较轻的次之。l8Y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、闻、尝：看到茶的表面后，就能够冲泡，闻其香、味。 闻香时，一是看花香是不是是纯粹，是甚么香；二是看花香是不是是纯粹乌龙茶是甚么茶，是甚么香； 二是看花香是不是是高或低，微花香或发酵。 第三是看花香是不是是你喜好的香型。 品味食品时，应注重其浓淡，是不是是有风韵或种类。 茶汤滋味不应有苦味、涩味、发酵味、酸味、酸味、烟味或其余很是滋味。 福建乌龙茶有本身的种类和风韵，以是只需确保本身喝得好就能够了。l8Y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、察看茶汤：普通茶汤色彩应呈金黄色或橙色，且清亮、不混浊、不阴暗、无积淀物。 若是冲泡三四次汤色仍不转变，则价钱高贵。l8Y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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4、看茶渣（叶底）：饮用后，察看杯内的茶渣。 茶叶应平坦、有光芒、有红边或红点。 还应当用手捏住茶渣。 若是感受柔嫩、丰富、不硬、不安慰，申明质料好，加工工艺把握适当。l8Y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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5、火味：福建乌龙茶素有“北水香、南香”之称。 这申明闽北乌龙茶具备茶香易溶于水的特点乌龙茶是甚么茶，而闽南乌龙茶则具备揭盖即香的特点。 采办时，常常会碰到有火味的茶叶。 火的气息实质上与烘烤时把握火的技能水平有关。 花费者在选购时，只需香味中不高火味、老火味、热火味、焦味便可。l8Y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

6、性价比：采办时碰到几种香气类似且合适本身口胃的茶怎样办？ 在这类环境下，你应当挑选最合适你的口胃并且最耐用的茶。l8Y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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