老手品茗的10个技能和入门级普洱茶保举-品茶界

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老手品茗的10个技能和入门级普洱茶保举

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-10-27 21:00:33 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

创作态度申明：我不是茶行业的从业者，我只是一个酷爱茶、酷爱研讨茶的通俗休息者。本文提到的案例品牌只是为了申明题目而援用的，并不针对任何特定品牌或公司。任何不测破坏纯属不测。

本文为自身首创作品，未经受权不得转载。接待存眷我和我的专栏《老娜的茶会》，并在文末留言与我交换。

现在，喜好品茗或进茶坑的茶友愈来愈多。此中很大一局部是方才进入普洱茶坑的老手吃茶品茗者。在我上一篇文章的批评区和与茶友群的平常交换中，几近天天都有人问如许的题目：但愿有履历的茶友能够或许保举一些让老手茶友不假思虑便能够买到的普洱茶。

1、“兄弟，请保举一些适合老手的普洱茶。”

说真话，对如许的题目，我的第一反映老是谢绝，由于品茗是一件比拟私家的工作。每一小我的口胃喜好、经济程度、吃茶品茗场景、交际须要等差别，以是利用起来有一定的难度。一样接纳牢固的规范停止保举，但大大都老手吃茶品茗者缺少吃茶品茗履历和底子常识，须要很不明白。他们乃至不晓得自身的口胃偏好是甚么。

俗语说：“你的蜂蜜便是我的砒霜”。我一直以为，仅凭小我履历，出格是还不成立自身的品茶履历的人，向不熟习的吃茶品茗者保举茶产物是相称不负义务的。老手茶友若是不细心看待评估体系，能够会致使对方从一路头就对普洱茶的滋味成立毛病的认知。互联网上有良多如许的例子。

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您对老手有甚么倡议？扯谎者！

出格是网上有良多“良师良朋”、“纯洁自傲”的老茶友。他们出格喜好向新人保举自身喝过的某某好茶。他们保举“某某大树”和“某某老茶”。 “寨”、“某某梁子”、“某某古树”，乃至一些比拟冷僻的地名，对刚入普洱茶坑的老手来讲是极为不友爱的。大大都人都会想：某某大树是甚么？某古村是甚么？甚么叫某某梁子？你说的这些是甚么？这是一个品牌称号吗？或产物称号？仍是原产地称号？仍是江湖代号？为甚么和我之前喝的红茶、绿茶完整不一样？你会说人类说话吗？

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率直说，我一直对这类完整不顾对方实在须要的虾米丝保举感??到极为恶感。说白了，便是不负义务。感触感染喝了几年茶，自身已是“普洱资深玩家”了，出格是在良多所谓的“老茶迷”中，自身乃至只是智商税被收割了良多的“老韭菜”。年。

作为一个“不履历”的普洱茶喜好者，我明天勇于分享我的倡议。但在做出保举之前，我想我应当先谈谈哪些产物或品牌不值得保举。

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2.防止老手堕入圈套：我有10条不成熟的倡议

普洱茶水深是大大都人的共鸣，这也确切是实际。出格是对老手茶友来讲，各类形而上学实际、营销套路、补习产物、邪门正道，都是使人防不胜防的圈套。网上各类“实际”满天飞，不晓得该听谁的。是以，在保举入门茶采办之前，最好先领会一下哪些茶不宜采办，如许即便你买的茶能够不喜好，也不会太离谱。

1、进入圈套后一年内，除大益、下关、中茶、普秀、老同宗、陈胜豪、八角亭、澜沧古茶、润源昌、福海等着名品牌外，不倡议打仗其余着名品牌。着名品牌。咱们先领会一下根基的入门级模子，而后再进一步思虑。大厂茶能够看上去性价比稍差一些，可是到了618或双11等传统大促销的时辰，旗舰店常常会有出格优惠的价钱，大师能够多存眷一下张姨妈的动静。

2. 不倡议打仗七彩云南庆丰祥、吉普豪、情意豪、彩橙、龙润茶、树尖、红铺豪、书白痴、梦黛、冰岛……和《普》中列出的任何补习茶品牌的任何产物《尔经》。对此不任何诠释，请信赖绝大大都休息国民的血泪履历。即便你想测验考试，也请你在吃茶品茗界浸淫一年，好好体味一下。试毒前的根基区分才能。（这并不是说《真经》中提到的补习茶底子不能喝，但对赞助老手防止踩雷绝对有很强的指点意义）

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闻名的《普洱经》，右侧有雷区

3、不要打仗陈茶或五年以上的中期茶。出格是2007年出产的，不管吹很何等牛逼，都不要信赖，不管价钱何等诱人，也不要动心。除非你有一个你完整信赖并且有多年履历的靠得住向导来指点你。

4、不要经由进程牟宝、多多、排堂、饮等渠道采办任何“你感触感染”、“看起来”靠得住的所谓“山茶”或“古树茶”，固然除非这家店是靠自身鞭策的。一个你完整信赖的好伴侣。想要进山古树之门，最少要喝几遍根基标杆，有一个根基的味觉熟习，墨守成规地停止。不然，不根基的区分才能，即便给你纯粹的冰岛老班章，喝了今后能够只是咀嚼牡丹，感触感染“仅此罢了”。

5、进入圈套后一年内，不要试图“囤茶”，更不要感动地“买进”、“分片买”，乃至“成吨买”，记着这一点！记着！这是有数老手踩过的圈套。对一个通俗的吃茶品茗者来讲，即便只喝一样的茶，天天泡2泡8克，一年四时风雨无阻，一年的耗损量也只要8g*2泡*365天=5840g，或 5.8 千克。约莫相称于16个面包。我信赖98%的茶喜好者都达不到这个花费量，更况且你一年以内只喝一样的茶几近是不能够的。信赖我，见异思迁是人的天性，茶也是如斯。是以，我小我对老手茶友的倡议是，不管你以为何等划算，扣头何等诱人，统一种茶不要采办跨越3块。固然，若是你是股市出来的，那就当我没说甚么吧。

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对某酒吧里一些利害的人，我只能用“服气”来描述

6、不要迷信“存新茶喝旧茶”之类的大话。这是商家为了削减库存而炮制的最胜利的棍骗手腕之一。但不能否定的是，有些茶叶经由进程公道的贮存和变更，确切会带来口感上的光鲜较着变更。固然，这类变更能够是主动的，也能够是悲观的。并且，市场下畅通的普洱茶很大一局部不具有任何“陈化代价”。

7、请勿测验考试采办“老茶头”、“碎银”、“茶化石”、“小青橙”等产物。

8、天性地警戒任何宣称10年以上树龄的“古树茶”或“山茶”。记着，古树茶的概念是2009年摆布才起头存在的。固然，若是你能对峙第3条，根基上天然就不会呈现这类情况了。

9、当茶商向你夸大“茶是下品、味美、宝贵”时，请坚持谨严和沉着，由于他很有能够是在试图袒护自身所售茶叶的现实。想卖你便是渣滓。

10. 请阔别那些揄扬其产物的商家。除产物自身的品德和咀嚼以外，不为任何额定的身分买单，包罗但不限于：“夸大”的薄纸印刷、决心建造的“稀缺性”和“文明附加值”、茅盾文学奖级别概况页先容、不适合本钱常识的订价（太高或太低）、居心建造自身“泄电”的假象等。

3、保举参考：哪些茶适合老手入门？

在文章的开首，我表现我不会向不熟习的茶喜好者保举茶产物，但若是一定要保举的话，我想简略谈谈我小我的倡议。一家人的定见，仅供参考。

对方才入门的老手来讲，若是身旁不出格靠谱的指南（若是有指南的话，很能够不会处处向有履历的吃茶品茗人就教），那就老诚恳实从大厂的标杆茶起头吧。固然，更好的方法是找到靠谱的“非卖品”吃茶品茗团，多领会，服从真正专家的倡议。对刚起头品茗的新人来讲，出发点不宜太高。优先斟酌大厂的底子典范款，咀嚼不变，容错率高，采办门坎低。 “不较着的错误谬误便是它的长处。”

1、对刚品茗的人来讲，这是最罕见的。

本文适合90%以上的新茶喜好者。首要是四大茶厂，中茶、大益、下关、普秀为入门型号（普通为高产量型号）。这四家也是最早的四大国有茶厂。普洱茶包装上的“标记编号”以1234开头的数字便是指这四家公司。此中大邑和下关出格遭到良多茶友的喜爱，乃至被誉为“下关生普洱茶标杆茶有哪些，大邑熟”。

【生茶】：能够挑选“大邑7542”（究竟结果是大邑浩繁汗青传奇作品的标杆和发源地）、“下关加沱”、“下关特沱”等入门级产物。每种蛋糕/杵一个就够了。（注：这个价位的重生茶不免滋味会有点苦，乃至有局部茶友是以被间接劝退。大师能够经由进程靠谱的茶友群找到有库存的茶友，豢养、贮存几年，有偿或收费，能够有用下降被“间接劝走”的几率）

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【熟茶】：能够挑选“大益7572”、“凤凰公主”（100克饼）、下关沙发陀等，都是颠末多年考验的产物，根基不圈套。固然，你也能够挑选7541（生）/7581（熟）茶，性价比更高。

这里另有几句话要说。以上产物是各品牌“最入门”的产物，均为台湾拼配茶。固然，它们能够不会引发良多有履历的茶饮者的注重。但作为一个老手，很难想出更好的挑选。有大厂背景，标杆产物，根基上不甚么题目。对老手来讲，最重要的不是先灌注贯注一些专业常识，也不是间接用高端产物涂抹。就像刚起头进修技击一样。让你不任何内功底子，不九阳神功的防护，就让你修炼天地大移动，这不是笑话吗？

对老手来讲，最重要的是打仗到普洱茶最普通、最平平的滋味。这也是“标杆茶”的最大代价。 “基准”固然不是下限，它只是代表该类茶的合格线。任何低于这个程度的产物都能够被视为失利的产物。弄虚作假，7542、加拓等固然不是咀嚼出格超卓的产物（我晓得有些人想占自制，但临时忍一忍），但在这个价位上倒是“好”产物。

鉴于上述情况，不倡议老手在第一次采办上述任何产物时下单采办多个蛋糕。买一个蛋糕（最好是小蛋糕）来测验考试一下。若是你确切想囤茶，请稍等。亲眼目击了普洱茶的广漠天下，品味了天下上各类百般的茶品后，若是你依然对这些入门级标杆情有独钟，那末请采办它们。我确切碰到过喝加沱十几年的茶友。请注重，他们几近只喝加沱。

估量有有代价的伴侣会问：你下面提到了璞秀，为甚么不保举单品呢？不其余缘由，我从来不买过或喝过它，只是由于四大之一作为选项包罗在内。

2、不缺钱、完整不屑低端入门级产物的那10%高端老手。

而后跳过第一阶段，间接进入第二阶段（订价较高）。以下保举的产物也是良多茶喜好者心中的口碑产物。逐日价钱较高，是以您能够期待勾当以取得更好的价钱。

【原茶】：辰盛一号（中档标杆）、辰盛霸王青饼（名优苦茶）、富锦生态青饼（物超所值）、澜沧古茶001（纯粹大厂景迈山口胃）等。

【熟茶】：大邑金针白莲（典范莲香）、大邑小龙珠（终年典范）、澜沧古茶0085（澜沧家属典范）等（我喝的熟茶比拟少，只保举我喝过的）尝过，必定另有更好的，等妙手在留言区补充吧。至于澜沧的乌金，和入门有关。）一样，618或双11凡是价钱都不错，可是您凡是须要清算定单。若是你想试试的话，买一块蛋糕便能够了。不会有太大区分，最多是一半）

若是以上每样买一件/两支，就够你喝一年了。买茶不要感动，也不要贪婪。

别的，以上链接均为旗舰店产物链接，价钱较高，仅供展现。倡议期待618或双11大促再择机采办，或经由进程第三方店肆比价采办。

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4、想懂先学：保举几部记载片，晋升普洱茶认知度

对爱下品茗的茶友来讲，我一直倡议多念书，多进修。我不须要更专业，但最少应当领会与茶有关的根基常识。要晓得哪些茶受接待，最好也晓得它们受接待的缘由。在上一篇《给初学品茗的初学者保举茶具》中，我保举了几本我小我以为不错的与茶相干的册本。明天给大师保举几部优良的茶类记载片，都能够在B站旁观。

1.《茶，一片叶子的故事》，共8集

由中间电视台建造。体系先容了中国茶文明和差别茶类的发源和加工故事。第一集从云南景迈山布朗古树上海品茶网起头。第二集用大批篇幅报告普洱茶的制茶进程，和茶马旧道的汗青遗址。摄制组访问了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚等多个国度，感触感染了亚非列国千百年来茶叶的到来和着花所滋润的差别文明遗产。

2.《中国茶天下》，共10集，长篇

由江苏卫视出品。用时三年创作，深切看望中国茶最具代表性的产地。拍摄萍踪遍布国际11个省、市、自治区，并远赴日本、英国、肯尼亚等国度和地域，以全新的视角拍摄了近百位茶人。来解读茶叶，探访茶叶最实在的滋味，寻觅茶的本源。

3.《中国地舆·穿梭北回归线》共8集，时长4小时

由中间电视台建造。北回归线中国段全长2000多千米，横贯云南、广西、广东、福建、台湾五省。它与中国境外被称为“回归戈壁带”的同维度地区完整差别。这里，是中国最庞杂多样的地形、最丰硕多样的物种、最残暴多样的人类文明，天下地舆学家将北回归线中国段称为“奇异回归绿化带”。无独占偶，云南普洱茶焦点产区也环抱北回归线两侧。前两会聚焦于北回归线的云南段。它们也是从地舆、地质、生物、生态、人文天气等差别角度熟习普洱茶的优异记载片。

4、《茶道2020》，共6集，时长150分钟。

由中间电视台建造。记载片以中国武夷山至蒙古、俄罗斯圣彼得堡“茶道”的兴衰为线索，向观众先容沿途的鼓起、成长、故事、风土着土偶情和人与人之间的接洽。中俄商业线路上的茶叶。等等，和埋没在茶叶商业之下的两个大国汗青运气的转机点。适合对中外茶叶商业史感乐趣的先生。

5、《普洱茶，光阴讴歌》，共5集，总时长200分钟。

由云南卫视建造。报告了“普洱茶”的宿世此生及其传布到天下各地的传奇履历，和现今普洱茶的成长近况。

6、《天赐普洱》，共4集，总时长200分钟。

由中间电视台建造。首要报告“普洱市”的天然情况和普洱茶的发源和畅通。小我感触感染更像是“普洱市”的都会宣扬片。

5. 论断

普通来讲，打仗普洱茶是一件功德。对良多人来讲普洱茶标杆茶有哪些，找到自身真正喜好的喜好并不轻易，出格是绝对安康且不须要花良多钱的喜好（信赖我），普洱茶便是此中之一。

普通来讲，从大厂家的底子款动手是比拟稳当的体例，但在适合的机会转向山古树茶也是有数茶友进阶的一定之路。早在宋朝，就有宋子安所著的《工具试茶录》一书，体系深切地阐述了“汕头”（武夷岩茶称“汕场”）的内涵实际。 “茶是草木中最无力量的，即便阔别它一步，也不能转变它的实质。” 哪怕相隔几步，茶的品德都能够产生变更，更况且相隔一座山？

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固然，这些都是今后的工作了。古山树茶与生态上海品茶网茶的口感差别庞大且较着。但若是不履历过入门茶的味觉练习和影象认知，就很难完整体味“古山树茶”。 “茶”所包含的怪异魅力。但这须要时辰的堆集，和吃茶品茗审美的慢慢成立，而这统统都须要从所谓的“标杆茶”起头。

常常品茗的人常听到如许一句话：大树的茶比小树的茶（或桌茶）好喝。这是茶商的假话仍是营销理念？现实上，二者都不是。存眷古树茶/大树茶并不是古代人的临时鼓起，而是来自于一千多年前的深切研讨。是的，这个概念仍是出自《工具茶试录》。

总之，但愿刚入普洱茶坑的茶友多喝、多测验考试，耐烦考验自身的品饮技能，早日跻身山顶怪异古树茶的行列。尽能够。

老例则是为自身的专栏做告白。若是您感觉本文对您有赞助，请持续点赞、保藏、打赏撑持。另有存眷我的专栏《老娜的茶会》，咱们一路聊聊茶吧。

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