品茶界专一茶范畴的信息分享：LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

绿茶与其余茶差别。 又称“乌龙茶”。 其发酵水平低于全发酵红茶。 它是一种半发酵茶。 初创于清朝雍正年间，主产于我国西北部的福建、广东、台湾地域。 期待的处所。 乌龙茶有良多种类。 有些种类是巨匠都熟习的，而另外一些种类则很轻易被曲解。 它们能够被以为是绿茶、红茶，也能够不晓得它们是甚么茶。LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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铁观音是绿茶吗？LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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“铁观音”想必每一个中国人都不目生。 即便你不喝过，你也必然传闻过。 听起来不错，并且很轻易记着。 是著名茶名，也是茶树种类称号。 铁观音茶可分为淡味型、浓味型、陈味型。 淡味型是市场上最罕见的范例，由于其发酵水平低，并且去除茶叶的“红边”。 不论是干茶、茶汤仍是叶底都是绿色或黄绿色，良多对茶不太领会的人都以为铁观音是绿茶。LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

现实上，情况并非如斯。 铁观音是正宗的乌龙茶。 传统工艺出产的铁观音比淡味型铁观音动摇次数多、力度大、发酵水平重。 从手艺下去说，它比淡味型须要更多的烘焙和加工步骤，使其成为浓味型。 陈香型铁观音是以淡味或浓味铁观音为质料，颠末持久储存、频频加工而成。 其茶色黑、色深、味甜、醇厚，表面、味道接近红茶或黑茶。 铁观音原产于福建泉州安溪县西坪镇。 现在，安溪铁观音久负盛名，各地纷纭相互进修建造体例。 现产于闽北、广东、云南、台湾等地。LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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大红袍不是红茶吗？LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大红袍，另外一种轻易被曲解的乌龙茶。 “大红袍”这个名字的由来很有传奇色采。 相传古时辰，有一小我进京赶考。 在去武夷山的途中，他俄然抱病，腹痛猛烈。 一次偶尔的机遇，他遇到了一名僧人，泡了一些茶叶给他喝，痛苦悲伤就康复了。 厥后，他的儿子进京参与科举测验并登科后，前来感激拯救仇人，扣问茶的来源，因而将本身的大红袍放在了茶树上。 今后，这里的茶就得名“大红袍”。 现在，在福建武夷山风光区重阳溪旁的中国武夷茶博览园，《印象大红袍》扮演日复一日地演出。 不论传说是不是失实，大红袍茶早已远近著名。 武夷岩茶汗青悠长，大红袍便是此中之一。 固然名字里有“红”字，但它不是红茶，而是乌龙茶。LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大红袍的传说至今仍在演出。 1972年尼克松总统访华，中美干系进入新的汗青期间。 尼克松分开前，中方赠予了大红袍母株茶叶。 固然数目很少红乌龙茶，却被周总理戏谑了。 “一半的国度已被拱手让出。” 汗青上，大红袍的产量很少，独一被承认的正宗大红袍是九龙窝上的几株母株所产。 是以，价钱一向居高不下。 封建社会时仅作为贡品，20世纪90年月起头拍卖。 每斤天价跨越300万元，大红袍母株现已遭到掩护，不再采收。LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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凤凰单丛茶是甚么茶？LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

凤凰单丛茶产于广东省潮州市潮安区凤凰镇凤凰山。 凤凰产茶汗青悠长。 今朝，潮州市有树龄200多年的古茶树3000多棵，最陈旧的一棵已有600多年的汗青。 清末，本地茶农从数千棵古茶树中遴选优异单株停止断绝种植，实施采摘单株沏茶零丁出卖的做法。 这便是单丛乌龙茶的呈现。 颠末一百多年的成长，凤凰单丛茶经由过程出产工艺的不时立异，已出产出十多个口胃、八十多个种类。 凤凰单丛茶的制品茶色浓稠、匀直、光彩黄褐色、油润有光芒、茶汤幽香、味道甜美爽口。LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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冻顶乌龙茶产自那里？LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冻顶乌龙茶产于台湾南投县鹿谷乡。 听说，这里最早的乌龙茶树苗是清朝中前期从福建引进的，最少已有150年的汗青。 上海品茶网位于海拔约700米的山上。 长年云雾围绕，氛围湿度高，年均匀气温22摄氏度。 茶叶一年四时都可采摘，以春茶最好，秋茶次之。 冻顶乌龙茶呈半球形，光彩深绿，边缘略呈金黄色。 冲泡后的茶汤亦呈金黄色、略带虎魄色，带有果香或花香，并有较着的烘焙风韵。LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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好茶历来都像一个斑斓的女人。 它们来自差别的处所，有差别的成长情况，有差别的出产工艺。 它们都是乌龙茶，但差别很大。 就像阿谁斑斓的女人，你必须接近她红乌龙茶，领会她，而后能力领会她。 想要品出一杯好茶，仍是须要领会这茶的前因后果。 即使茶有万千，美人万千，你喜好的那杯乌龙茶也只能本身品味。LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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作词：赵斌LFn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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