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乌龙茶的最好冲泡体例

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-12-07 01:00:54 点击数：0次

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乌龙茶的最好冲泡体例

差别的茶有差别的冲泡体例。每种茶都有其出格的冲泡请求。明天咱们就和yjbys小编一路进修乌龙茶的最好冲泡体例。咱们但愿它对您有所赞助。

乌龙茶的冲泡体例

步骤 1. 筹办供水

冲泡乌龙茶时，水的挑选很是首要。尽能够挑选山泉水、井水或纯洁水。冲泡前，筹办好须要的茶具，如茶壶、茶船、茶杯（几个）等。

步骤2. 加热锅

翻开茶壶盖，倒入约三分之二的开水，盖上壶盖，悄悄晃悠茶壶，让茶壶受热平均。而后将茶壶中的热水倒入茶杯中，将杯子烫一下。目标是洁净茶具并进步茶具的温度。

步骤3.沏茶

用茶匙量取乌龙茶的茶叶量。适当为7克摆布为好。您也能够按照您或您的主人喜好的口胃增添或削减它。检查网温馨提醒：倡议您尽能够不要喝太浓的茶，由于这对身材不好。

第四步、洗净茶叶，刮去泡沫

从锅的正面倒入滚水。而后用锅盖将锅口边缘刮几下，撤除泡沫，盖上锅盖，而后将开水倒在锅外。而后把茶倒掉。目标是津润乌龙茶的茶叶，洗去茶叶上的浮尘，更有益于乌龙茶的幽香。

步骤 5. 冲泡

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取新烧开的水，接纳高压挂壶法倒入茶壶中。将乌龙茶翻腾，盖上壶盖，浸泡约 15 秒。

步骤 6. 分茶

提起水壶茶里乌龙茶，用茶巾擦拭底部，吸干残留的水点，而后分派茶水。分茶时，应往返将茶汤倒入每一个茶杯中。目标是让每杯茶都有适合的稠度。

步骤 7. 点茶

而后将壶底最浓最香的茶汁分入每一个茶杯中茶里乌龙茶，使每一个茶杯内的茶汤浓度不异。注重：每一个茶杯应当是七到八满。

步骤 8. 奉茶

分完茶后，应规矩地用双手捧茶杯递给主人饮用。饮用前，还能够约请主人旁观清亮透亮的乌龙茶汤，闻沁民气脾的幽香。

步骤 9. 品茶

小抿一口，让茶水在唇齿间逗留半晌，吞咽前充实赏识茶的味道，感触感染乌龙茶的醇厚、清新、回味无限。

提防办法

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1、冲泡和饮用乌龙茶时，要注重冲泡和饮用同时停止。若是茶叶浸泡时候太长，茶就轻易失味、变苦。若是汤出得太快，色彩就会变浅，味道也会变淡。冲泡乌龙茶时，冲泡时候可按照室温、主顾口胃和本身挑选的壶来节制。

2、冲泡乌龙茶时，温泡后第一泡可浸泡15秒摆布，而后按照乌龙茶汤的浓淡决议冲泡时候的是非。肯定最好熬汤时候后，从第四次冲泡起头，每次冲泡应比前一次提早10秒摆布。好的乌龙茶“七泡仍香，九泡仍其味”。

进一步浏览：

乌龙茶有哪些范例？

乌龙茶又称绿茶，种类较多，有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、红水乌龙等。

1.安溪铁观音

安溪铁观音，产于福建省安溪县，是乌龙茶中的极品。安溪铁观音具备汤浓、韵亮、幽香三大光鲜较着特色。它具备怪异的“观音韵”，酸甜适口，甜香浓烈。

2、武夷岩茶

武夷岩茶产于福建闽北“西北秀甲”的武夷山区。是一种具备岩质特色的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶的幽香，又有红茶的醇厚，具备较着的岩骨和花香。

3、大红袍

大红袍产于福建武夷山。其最凸起的品德特色是香气芳香、崇高、耐久，具备较着的“摇滚神韵”。大红袍很是耐浸泡，冲泡七八次仍香气芬芳。

4.凤凰水仙

凤凰水仙是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶。凤凰水仙茶香气出格高，具备怪异的自然花香，耐冲泡，味道浓烈醇厚。

5、红水乌龙茶

红水乌龙属于初期冻顶乌龙茶，首要产地在南投县冻顶地域。红水乌龙茶是制成毛茶后，经中度发酵、重度烘焙而成。它有良多特色。

乌龙茶艺术

首要茶具：

紫砂茶壶、茶杯、茶杯、香薰杯、茶盘、杯垫、电茶壶、茶具、茶巾等。

首要茶叶产物：

冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。

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首要步骤：

1、茶具逐一摆放，茶壶和茶杯并排安排在茶盘上，闻香杯和品茶杯彼此对应，并列而立。电茶壶安排在左边。

2、品茶时，用茶匙将茶叶悄悄推入茶莲中，供主人享受。

3、暖茶壶暖茶壶，不只要暖茶壶，还要暖茶杯。左手拿起电茶壶，将茶壶注满，而后右手拿壶，将茶倒满杯子。

4、温杯时，将茶杯中的热水别离倒入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，扭转360度，而后将热水倒入闻香杯中放入品茶杯中。也可用茶夹夹住茶杯，扭转360度，将杯中的水倒入茶盘或茶盘中。

5、倒茶时，将茶水的圆口瞄准壶口，用茶匙将茶叶悄悄搅拌入壶中。加茶量为壶的1/2至2/3。

6．洗茶时左手握住电茶壶，将100℃的开水倒入壶中。盖上锅盖，倒掉浮沫。立行将茶汤倒入茶杯中，分入各个香杯中。洗茶用的水能够用来窨香。

7．将开水倒入高压电茶壶中，使茶叶在壶内尽能够搅拌。第一次冲泡时候为1分钟。 1分钟后，将茶汤倒入茶杯中，分入每一个香杯中。

8. 闻茶杯和品茶杯均置于杯托内。双手拿起杯架，带到主人眼前咀嚼。

9、闻香气，先闻杯中茶汤的香气，而后将茶汤放入茶杯中，闻杯中的余香。

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10、喝完茶闻香气后，察看色彩就能够品茗了。品茗时，喝三小口。从舌尖到舌面再到舌根，差别地位的香气有纤细的差别。须要你细心咀嚼，能力体味到它的魅力。

11、第二次冲泡体例与第一次冲泡不异，只是冲泡时候比第一次冲泡长15秒，以此类推。每次冲泡，冲泡时候也会响应增添。优良乌龙茶具备杰出的内涵品德。若是冲泡手艺适当，能够冲泡数十次，乃至每次的色香味都能够根基不异。

12、从第二泡起头，可将茶间接分入每位主人眼前的闻香杯中，而后反复闻香、观色、品茶、冲泡的进程。

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