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第一手岩茶采摘时辰，快来看看吧！

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-10-20 07:00:36 点击数：0次

品茶界专一茶范围的信息分享：

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这段时辰，喝岩茶的伴侣都有些为难了。

因为新茶还没有上市，年前保管的茶叶所剩无几。过一段时辰，能够会呈现茶叶欠缺。

尔后，茶友们纷纭在微信上留言扣问本年新的岩茶甚么时辰上市。

看来茶友们确切很等候岩茶新品的推出。

别担忧，小陈扣问了武夷山的茶农，按照本年的采摘时辰，为茶友列出了各类岩茶的大要采摘时辰。

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不管是水仙、肉桂、大红袍，仍是闻名的葱子，你都不能错过这个路程。

以下为高能，请做好筹办。

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上面咱们就来科普一下吧。岩茶正式开采时仍处于春茶阶段。是以，第一批岩茶仍属于春茶的范围。

按照武夷山本年的气候和采摘经历，能够得出一个纪律。武夷岩茶普通在谷雨以后、立夏之前采摘。

谷雨事后、立夏前，气候温度适中，最合适采摘岩茶。

岩茶的采摘时辰按照品德的差别而差别。

罕见的采摘时辰以下：

1、4月12日至19日（谷雨后）采摘黄观音。

黄观音是一种香气浓烈的茶。若是在雨天采摘，会影响制品茶的香气。是以，若是碰到下雨天小岩茶，这些高香的茶就不要采摘，不然香气缺乏。

2、4月15日至19日（谷雨后）采摘黄丹。

黄丹别名黄金桂，是一种香气浓烈的茶。采摘时还应防止雨天采摘。

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黄黄桂是由黄丹茶树的新苗制成的乌龙茶。因其光彩金黄、香气似木樨而得名皇皇桂。

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3、4月20日至24日采摘木樨。

对吃茶品茗者来讲，木樨最大的长处便是它的香气，畅达无阻，却秘闻深挚。木樨合适中度烘焙，香气调演化成木樨、肉桂、香草、林树、松风的夹杂体，让你感受很是舒畅却又没法描述。

是以，采摘木樨时也应防止雨天采摘。

4. 4月27日至29日采摘水仙花

采摘水仙是重头戏。除水仙，采摘肉桂也是重头戏。

到了四月下旬采摘水仙花的时辰小岩茶，家家户户都忙得不亦乐乎，都要夙起去茶山采茶。

4月中下旬，气候仍处于多变状况，好天和雨天采摘水仙的滋味和香气有很大差别。

若是在雨天采摘水仙，水仙的香气会更淡，汤也会更醇厚；

若是在好天采摘水仙，水仙的香气会更浓，茶汤会更稀。

5. 5月1日至10日采摘肉桂

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采摘肉桂也是如斯。普通好天采摘的肉桂香气浓烈，雨天采摘的肉桂汤味醇厚。

4月份以来，茶农们就忙着筹办本年的新茶。

特别是烤的时辰，更是要熬夜。

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以上只是墨绿采摘的时辰，加上建造工艺，本年的新茶最快要到5月中下旬能力喝到。

以是，品茗的人若是嘴馋，就只能渐渐喝客岁的岩茶了。

不过，喝客岁的茶要谨慎。春季很轻易变绿。茶喜好者必须贮存他们的岩茶，以防止水份回流。

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