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在天下茶叶的原产地云南，除茶友们熟习的板章风韵、冰岛汕头普洱茶外，另有一种大师既熟习又目生的普洱风韵，这便是云南岩茶。fSA大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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甚么是云南岩茶？ 从字面上看，岩茶是指从发展在岩石之间的茶树采摘的茶产物； 云南岩茶，在茶行业中，特指按照普洱茶工艺经心熬制而成的岩茶普洱茶产物。fSA大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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《茶经》云：“茶为北国最好木……其地，上生腐石，中生砾土，下生黄土。” 在斑斓的云南普洱岩茶，固然山水浩繁，但从茶树发展的情况来看，岩茶在云南并未几见。fSA大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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据领会，云南普洱茶三大产地中普洱岩茶，临沧茶区的岩石缝里发展的茶树数目最多。 此中以邦东岩茶、马台岩茶为主，凤庆姑墨也有少许岩茶。 其次是普洱茶区，以京东岩茶为主。 最初一个版纳茶区是版纳岩茶，也是初期茶文明学者许亚和师长教师提出的“石界茶”。fSA大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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“最好的岩石会发生劣质的岩石。” 从三大产地岩茶品德来看，临沧岩茶中云南岩茶最好的是邦东岩茶。 “一样的岩茶，差别的滋味”咱们能够用这句话来辨别邦东岩茶和马台岩茶。fSA大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

云南岩茶有何出格的地方？ 古农茶业担任人严文说，云南岩茶的独特的地方在于，茶和岩石一路发展。 茶搁石，石养茶荫。 茶傲人的风致，披发着文雅脱俗的山野气味。fSA大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

别的，云南岩茶按照山地农场差别，分为齐云邦栋和妙云玛台。 此中，齐云榜东三大异景为：第一异景：根深叶茂的古茶树与岩石共存； 第二奇：山高海阔，山势险要，云雾围绕； 第三奇：岩野花香，清爽甜美，口感醇厚。 妙云玛台的三大异景是：第一异景：质料奇奥，从石头缝里长出的古树茶； 第二异景：高深工艺，全手工建造，全程不触及焦点工艺； 第三奇：奇奥的泡法，原始奇奥的泡法。fSA大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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