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苦瓜岩茶是最近几年来备受追捧的一种茶叶，其怪异的口感和丰硕的养分代价让人们愈来愈爱上它。本文将从苦瓜岩茶的发源、建造工艺、养分代价、口感特色和品鉴体例等多个方面停止具体阐发，为读者周全解读苦瓜岩茶的魅力。yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

发源yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

苦瓜岩茶，又称“乌龙岩茶”，是福建省武夷山市产区的一种传统名茶。相传清朝嘉庆年间，有一个姓陈的茶农在武夷山采摘到了一种外形怪异、带有苦味的野生茶树，他将这类野生茶树移植到了本身家里，并起头测验考试建造出这类茶叶。颠末屡次实验，他终究胜利地建造出了一款口感怪异、具备药用代价的茶叶——苦瓜岩茶。yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

建造工艺yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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苦瓜岩茶是半发酵茶，其建造工艺首要包含采摘、萎凋、揉捻、发酵、达成、枯燥等关头。此中，揉捻和发酵是建造苦瓜岩茶的关头关头。揉捻是将采摘返来的茶叶停止悄悄揉搓，使其开释出茶汁；发酵则是将揉捻后的茶叶安排在透风潮湿的情况中，让其天然发酵。yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

养分代价yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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苦瓜岩茶富含多种养分成份，如氨基酸、儿茶素等。此中苦瓜岩茶，儿茶素是一种具备壮大抗氧化感化的成份，能够有用断根自在基，防备朽迈和癌症等疾病。另外，苦瓜岩茶还具备利尿、降压、降脂等多种保健功能，是一款很是合适耐久饮用的安康茶饮。yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

口感特色yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

苦瓜岩茶的口感怪异，带有必然的苦味和甜味，并伴有淡淡的花香和果香。其茶汤清亮透亮，味道醇厚，回甘耐久，使人沉醉。yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

品鉴体例yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

品鉴苦瓜岩茶须要注重以下几点：yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1.选用通明玻璃杯，以便察看茶汤的色彩和清楚度；yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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2.闻香：将茶叶放入杯中，闻其香气，苦瓜岩茶应当有一种浓艳的花果香味；yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3.咀嚼：先尝一口浅浅的，再渐渐咀嚼，感触感染其味道和回甘。yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

总之，苦瓜岩茶是一款兼具口感与安康的完善连系之作，在百忙当中品上一杯苦瓜岩茶苦瓜岩茶，不只能够享用到它怪异的口感，还能为身材带来安康。yAy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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