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中国十大名茶中，谁是“茶王”？你故乡有茶吗？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-11-02 13:00:47 点击数：0次

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媒介

茶发源于中国，用茶叶制成的茶饮料是天下三大饮料之一。茶叶含有多种养分物资，无益于安康，具备必然的保健功能。

若是按建造工艺分类，茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶六大类。若是按茶类分类，可区分出数百种。

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六大茶类

茶树成长前提

茶树的成长对天然情况有严酷的请求。只要具备了一切的前提，能力莳植出既雅观又甘旨的茶叶。

天气

茶树是喜温动物，是以须要暖和的天气前提。天气不只影响茶树的产量，还影响茶树的品德。

我国莳植茶树的最好纬度是北纬16°至30°。北纬16°至20°地域莳植的茶树的成长进程是整年的。

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中国茶叶产区

20°-30°地域莳植的茶树成长进程具备季候性，而北纬30°以北地域莳植的茶树成长进程较短，属于短季候性成长。

茶树成长最合适的温度为15℃-25℃。在这个温度规模内，茶树成长极为兴旺。

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若是温度低于15℃，光合感化就会削弱，从而按捺茶树的成长速率。若温度高于25℃，则成长速率过快，易老化，影响茶叶品德。

另外，茶树的成长对温度也有极高的请求。活泼积温在10℃以上的天数越多，茶树的成长周期就越长。

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芽

水份

水份是增进茶树成长的主要身分。茶树成长进程中，蒸腾感化较为光鲜明显。只要坚持恰当的水份，能力保障茶叶的嫩度。

降水是茶树主要的水源。按照茶叶喜水的特色，年降水量600-6000毫米的地域都可莳植茶叶。

茶树成长兴旺期，每一个月降雨量凡是不应低于100毫米，以保障茶叶含水量在75%-80%。

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茶树成长进程中，每一个月降水量低于50毫米，就会形成茶树干枯缺水，茶叶含水量不达标，致使成长出来的质感降落。茶叶粗拙，品德较差。

按照茶树喜温、喜湿的特色，茶树合适在寒带、亚寒带季风天气地域莳植。

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中国天气范例

地形

因为茶树莳植在多雨地域，排水前提很是主要，不然会发生其余灾难。

古语云：“山高茶好”。是以，茶树凡是莳植在阵势较高、升沉较大的山地、丘陵地域。

山地丘陵地域的地形排水前提杰出，有益于排水，能够有用防止内涝，也能够进步在如许的情况下莳植的茶叶品德。

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泥土

茶树是喜酸性动物，是以对泥土pH值请求较高。这就请求泥土呈酸性。

pH值在4.5至5.5之间的泥土最合适莳植茶树，而pH值高于6.5的泥土则不能间接莳植茶树。

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中国泥土pH值散布图

同时泥土中最好不要含有石灰石反映，不然会致使茶树养分不良，没法保障良好品德。

茶树对泥土范例请求不高，但须要透气性和保水性强、排水前提好的泥土。

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中国十大名茶

据不完整统计，我国茶叶种类达数百种，此中以绿茶产量最大。我国产茶省分约有18个。

优良茶须要在“色、香、味、形”四个方面做到完善，以是成为优良茶并不轻易。此中“十大名茶”享誉天下，深受男女老小的爱好。

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西湖龙井上海品茶网

西湖龙井

西湖龙井名列中国十大名茶之首。以其“色绿、香浓、味甘、形美”四大特色而闻名，被誉为“绿茶皇后”。

西湖龙井主产于浙江省杭州市西湖区。杭州并不是传统意义上的产好茶的地域，但因为东临西湖，南临钱塘江，全部地域变得潮湿。

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西湖龙井产地

西湖龙井外形比拟扁平，叶子薄嫩，摸起来很是滑腻。每块宽度根基分歧，色彩青黄色，长度约3厘米。看起来玲珑精美。

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西湖龙井

西湖龙井泡出来的茶色彩比拟清亮，不混浊，但茶香却很醇厚。喝下去，茶香在口中溢出，很是清爽。

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西湖龙井

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春被誉为“江南初春第一茶”，洞庭碧螺春的建造身手将于2022年成为天下非物资文明遗产。

洞庭碧螺春产于江苏省姑苏市吴县太湖之滨。属于绿茶类，已有一千多年的汗青。

洞庭碧螺春的外形卷曲，形似田螺。外面有红色小绒毛，外面绿绿色，长约1.5厘米。

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洞庭碧螺春

洞庭碧螺春泡出来的??茶色彩较浅，呈嫩绿色或青绿色。进口很是香浓，回味甜美醇厚。

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洞庭碧螺春

洞庭碧螺春的建造工艺很是庞杂。普通情况下，出产一斤碧螺春茶须要6万至7万个茶芽。

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洞庭碧螺春

黄山毛峰

黄山毛峰是清朝光绪年间协裕茶庄创制的。已有100多年的汗青。 2008年，黄山毛峰建造工艺当选天下级非物资文明遗产。

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黄山毛峰产于安徽省黄山地域，故又称徽茶。是炒青绿茶的主要代表，被誉为“茶中珍品”。

黄山毛峰薄而平展，略带曲折。芽尖有尖锐的边缘，故名毛峰。巨细平均，每片茶叶长约半寸。

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黄山毛峰

外面另有红色绒毛，色彩绿中略带黄，色彩艳丽。冲泡后茶色清亮，香气似兰花，味道醇厚而不苦。

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黄山毛峰

祁门红茶

祁门红茶是中国红茶中的佼佼者。它与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶并称为“天下三大最香红茶”。

祁门红茶产于安徽省祁门县及四周地域。它是清朝安徽茶农发明的。连英国女王和皇室都很是喜好，被誉为“最受接待的茶”、“红茶女王”。

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祁门红茶

祁门红茶条形紧实，外形平均，光彩黝黑。冲泡后茶汤浓烈、光彩苍白、香气耐久。进口很是甜美，带有兰花和玫瑰的香气。

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祁门红茶

茶产物

六安瓜片别名“瓜片”、“片茶”，是天下上独一无芽无梗的茶叶茶中之王的名茶是，与其余完整绿茶完整差别。

六安瓜片产于安徽省六安市大别山地域。它是中国传统汗青茶。唐朝称“泸州六安茶”，明朝改称“六安瓜片”。

六安瓜片的外形比拟天然伸展，边缘稍向上，外形与瓜子近似。每片茶叶无芽无梗，光彩葱绿，巨细平均。

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茶产物

因为无芽无梗，冲泡出来的茶浓而不苦，香而不涩。茶香很是清爽茶中之王的名茶是，余味醇厚甜美。

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茶产物

信阳毛尖

信阳毛尖是汉族茶农创制的，是河南省闻名特产之一。民国初年命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖产于河南省信阳市西河区“五云两池一村”。它属于绿茶种别。信阳毛尖汗青悠长，唐朝出产的茶叶已经是最高品德。

信阳毛尖具备“薄、圆、轻、直、白毫多、香气高、味道浓烈、汤色葱绿”的怪异气概。其色彩呈鲜绿色，不含任何杂质。

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信阳毛尖

冲泡出来的茶汤清亮葱茏。香气清爽浓艳，口感清爽，余味芳香。具备消食、生津、止渴、提神等功能。

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信阳毛尖

君山银针

君山银针汗青悠长。它发生于唐朝，很着名望。相传文成公主出嫁时将君山银针带入西藏。

君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖君山。因其外形极细，呈针状，故称君山银针。这是一种黄茶。

君山银针是用未睁开的芽头制成的，外形通直，巨细平均。外面笼盖着红色的绒毛，外面是金黄色的。

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君山银针

冲泡时，芽头竖立于水面。它们吸进水后，渐渐下沉，轻轻伸开，最初沉入水中。是以，它们也被称为“金镶玉”。进口后清爽芳香，回味无限，甜美醇厚。

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君山银针

安溪铁观音

安溪铁观音是1725年前后由安溪本地茶农发明的，以其高深的建造工艺和“观音韵”的特色而闻名，深受人们的爱好。

安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县。属于乌龙茶，安溪县也是中国乌龙茶之乡。

安溪县天然情况得天独厚，自古便是产茶胜地。安溪铁观音的外形如观音，较重，呈螺旋状。色彩深绿色，有天然兰花香味。

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安溪铁观音

冲泡出来的茶色清亮金黄，茶叶轻轻睁开。进口微苦，但回味甜美，口感多条理。

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安溪铁观音

庐山云雾茶

庐山云雾茶本来只是一种野生茶。它在汉朝时就被发明并闻名。因其成长地终年云雾围绕，故名云雾茶。

庐山云雾茶产于江西省九江市庐山地域，属绿茶。茶叶肥绿，表面疏松。冲泡出来的茶汤很是清亮，味道醇厚，香气耐久。

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庐山云雾茶

庐山云雾茶具有“条索粗、叶多绿、汤色敞亮、叶嫩匀整、香气耐久、味道醇厚甜美”六大特色。

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庐山云雾茶

武夷岩茶

武夷岩茶是乌龙茶中的极品。它连系了绿茶和红茶的长处，口感很是丰硕。

武夷岩茶产于福建省武夷山区。茶树成长在岩石裂缝之间。它是一种半发酵绿茶。既有红茶的醇厚，又有绿茶的幽香。

武夷岩茶中最闻名的大红袍。外形比拟肥大，巨细平均，稍有曲折，像蜻蜓头，茶叶反面有近似田鸡皮上的沙粒。

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武夷岩茶

冲泡出来的茶色橙黄色，花香浓烈而耐久，进口很是顺滑暖和。合适一年四时饮用。

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武夷岩茶

论断

中国茶文明积厚流光。在冗长的汗青长河中，孕育出有数优良名茶。名茶之以是着名，关头在于其怪异的上风。

因为每一小我的口胃差别，以是“中国十大名茶”并不终究的定论，有良多版本。

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采摘茶叶

实在，任何合适本身口胃的茶都是好茶，挑选合适本身的茶才是最主要的。

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