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绕瓯翻雪不须疑，到齿馀香亦解肥。鼻观舌根留不得，夜深还与梦魂飞。——宋·释宝昙《茶香》poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

《茶经》载：“为饮最宜精行俭德之人”，一杯清茗，最合适修心养性。而品茶久了，天可是然就可以或许品出茶的真味。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

领会若何品出一杯好茶poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

干茶poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶看起来都雅，离好茶就八九不离十了。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶形状比拟平均，如茶条粗细是非分歧、颗粒圆实平均。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

别的一点便是茶叶要完全，不能有太多碎渣渣，碎茶是因为工艺题目或储运不妥而至，轻易泡得混浊、甜蜜。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

汤色poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶的品类浩繁，茶汤的色彩也不尽不异。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

可是同一而言，好茶的汤色根基上都要“透亮”，茶汤清亮见底，有种敞亮的感受。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

而较差的茶汤混浊不清，汤色发暗。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

香气poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

香气的品种也有良多，绿茶的幽香，红茶的甜香，乌龙茶的花果香，黑茶的陈香…各有特点。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

好茶闻起来纯粹，无异味，香气浓烈、清新、低垂，几泡后香味犹存，堪称之耐久。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

较差的茶气息杂，香气浅淡而烦闷，且消逝得很快。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

味道poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

根基上的茶都带有些许甜蜜，甜蜜是茶的真味。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

若是一点甜蜜都不，就只剩下寡淡的一杯茶水，先苦后甜是好茶的表现。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

若是甜蜜味久久化不开，一向留在口腔中，舌头都感应麻痹难熬难过，则可以或许以为茶的品德不佳poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

叶底poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

正所谓“干看形状，湿看叶底”，普通人城市略过此步骤，现实上叶底会裸露良多信息。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶在冲泡后，将泡过的茶叶倒入小碟中平均放开，色彩好、有光芒、柔嫩有韧性是好茶的个性。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

相反，若是叶底粗老、暗褐、焦黑，或出格硬，则不是甚么好茶。poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

三餐五谷，平生百味。化在茶中，便是浓淡。浓有浓香，淡有淡香。人生最满意之事，实在莫过于。在三山五岳当中，寻得三杯两盏香茗。（来历：舍趣文明，图来历：南茗才子） poe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界