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有益益的处所就有造假，茶叶也不破例。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶的品德咱们普通会经由过程光彩、香气、味道、叶底等多方面来评判，造假的手艺天然触及到了这些方面。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

绿茶的干茶表面可以或许永劫候坚持绿色，而有些绿茶由于质料或工艺太差，并不能坚持绿色乃至色彩和绿色系都不沾边。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不良商家为了增添其光彩，进步其卖相，让人误觉得是“新茶”，是以会增加色素。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

比拟罕见用来染绿色的是铅铬绿，首要用于出产油漆、涂料、油墨及塑料等产业环保产物，服用后对人体的中枢神经和器官城市形成危险。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铅铬绿drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

辨别色素茶的体例还能用来辨认茶叶中的其余着色成份，并且可用于一切茶叶。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

详细操纵体例可以或许先将茶水静置察看约半小时，若是茶水的色彩产生分层（即茶水底部色彩偏深，上部色彩偏淡），那末该茶叶就有可以或许掺有化学颜料（操纵颜料不易溶于水的特征来鉴别）；drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

若是不产生分层，再将红色餐巾纸浸入茶水，略微浸泡后掏出察看，若是餐巾纸上有较着的色彩，且在净水中不易冲除，那末该茶叶就有可以或许掺有化学染料（染料易溶于水但着色力特强）。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

【糖炒茶】drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

品德好的红茶味道甜美，以是品德不好的红茶就会经由过程加糖假充高级红茶。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

糖的甜味固然和茶的甜美有区分，可是若是红茶冲泡手艺差，还没来得及不感触感染红茶的甜美，怕是会将造假的红茶买回家。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于加糖，糖炒茶的干茶似油泽反光，用手轻捻或放在手心捂热后会粘手，并且一泡和二泡的甜味落差大。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

【香精茶】drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

香精茶的香气浓烈不天然，和真实的茶香比起来，好像劣质香水，并且香气只能保持一两泡摆布。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

香精茶持久饮用会毁伤人体肝脏，进而影响身材的一般排毒，乃至有致癌危险。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

若是用温水冲泡后，茶汤混浊或香气低垂外放，使人上头，很可以或许加了香精，由于即使是绿茶也须要80度摆布能力泡出茶香。drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

固然最近几年来，食物宁静监视力度越来弘远，可是造假仍是层见叠出，只能茶人们擦亮眼睛，多进修茶常识了（作者：世胄茶话，图来历：南茗才子）drB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界