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别抓着个杯子就沏茶,如许搭配更合适
来历:品茶界    作者:佚名    宣布时候:2021-08-16 09:13:40    点击数:12次
别抓着个杯子就沏茶,如许搭配更合适
 
一套精美的茶具配以色香味俱全的好茶,堪称是相形见绌。自古以来,人们讲求吃茶品茗之道的主要表现之一在于重视茶具自身的艺术,以是说要饮得好茶,就离不开响应的茶具
 
瓷质茶具
 
磁器土质细致,烧结温度高;胎质较薄,敲击声响响亮。因为磁器外表光亮致密,以是不吸水不吸味。并且,瓷质茶具传热快、不吸香,能把茶的风韵极尽描摹地表现出来,泡出的茶香高味鲜。
 
瓷质茶具因为这些特质,以是出格合适用来冲泡气概清扬的茶。
 
合适冲沏茶类:质料较嫩的绿茶、花香型红茶、幽香型的乌龙茶,如:铁观音白茶的新茶,如:白毫银针等。
 
陶质茶具
 
陶器土质沙粒感强,烧结温度低;胎质较厚,敲击声响烦闷。因为外表气孔多,轻易吸水吸味;同时因为密度小,以是传热慢,保温结果好。茶汤在陶器内壁的气孔中进收支出,与陶土中的一些矿物元素产生反映,茶的醇厚神韵和变更会加倍凸显。
 
是以,陶质茶具合适冲泡一些气概厚重的茶。
 
合适冲沏茶类:普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶,如:武夷岩茶、重焙火台湾乌龙茶、老白茶,如寿眉等。
 
紫砂用具
 
紫砂用具虽属于陶器,但与通俗的陶器不一样,紫砂茶具的内部和内部皆不敷釉,而是接纳紫泥、红泥和团山泥颠末抟制和焙烧制作而成。
 
紫砂用具因为优良的紫砂土和怪异的双气孔布局,吸水性强,透气性极佳,对茶汤有一定的润饰感化。
 
紫砂用具合适泡厚重风韵的茶,特别是重发酵、重焙火的茶和老茶。
 
合适冲沏茶类:普洱老茶、老白茶黑茶等。
 
玻璃用具
 
玻璃是一种有色、半通明且不透气的矿物资,具备很是强的可塑性。玻璃茶具无可替换的特色便是通明。透过玻璃,可以或许抚玩到茶汤的色彩、茶叶的形状,不论是玻璃壶、玻璃合理杯、玻璃茶杯,抚玩性都很强。
 
但是,玻璃茶杯质地脆、轻易破裂,且传热敏捷,保温性差,茶的香气也易于流失,是以利用玻璃用具冲泡出的茶最好尽快饮用完。
 
合适冲沏茶类:绿茶、花卉茶等。
 
以上是按照茶具材质的特征对茶叶的影响总结得来的,并非是牢固的搭配,大师可以或许按照本身的爱好习气挑选响应的用具。(来历:茶文明,图片来历:说茶网图库)
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