用一杯熟茶暖和这个冬季
这个冬季冷的俄然，良多处所都呈现了断崖式的降温，阿呆在这里呢就倡议列位茶油可以或许恰当的饮一些熟普，不只可以或许御寒暖身，听说还可以或许加强免疫力呢~
1、一杯好的熟茶须要
具有若何的前提呢？
选料讲求，工艺恰当
选料
之前良多茶油不喜喝熟茶，是由于感觉熟茶自身便是“尾料”来建造，并且建造情况也绝对掉队，不清洁，但是跟着时期的成长，熟茶工艺也愈来愈成熟，已不了现在的呆板印象“低端、不卫生”。
书白痴的每款熟茶选料都是由呆总一村一寨，一山一脉亲身去品味、遴选，从泉源上就根绝了所谓的“尾料”，上乘的茶料也是培育了优异熟茶的秘闻之一
工艺
在传统工艺根本上开辟三七发酵，援用富含矿物资和无益菌的勐海山泉水作为反映的催化剂，激活发酵进程中酶的转化，将熟茶发酵至七成熟，再预留三成转化空间，低温慢养削减报酬干涉干与，让天然转化和光阴存留。
2、茶水相融
切莫贪婪
基于质料的优良和活性的保留，熟茶几近能顺应每种冲泡体例。在利用盖碗冲泡熟茶时，其茶水比为1：50～1：30，即3～5克
茶叶150毫升水。
这个投茶量根基保障了比例的调和，固然小我可按照口胃自行调剂，同时调剂每泡时候，加以共同。
3、水沸添香
茶暖心暖
水温
熟茶可间接用滚水冲泡，可针对详细茶品和各地沸点为基准停止调理。
比方选料细嫩的，水温90℃摆布便可；而陈年老熟普，则须要低温冲泡，滚水温壶及壶外追温都可有用进步冲泡温度。
3、水沸添香
茶暖心暖
出汤
冲泡熟茶凡是可接纳“低吊，定点灌水”的手段。低吊时水温对峙得较好，注满盖碗时候长，水与叶底的荡漾最小，便于让内含物资徐徐开释，泡出绵长的口感，茶汤也不易浑浊。
熟茶前4泡宜实时出汤，不用留根；到前面几泡时，则宜以急冲灌水打击、翻滚叶底，坚持高水温，以充实激起陈香。（来历：
普洱茶，图片来历：说茶网图库）
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