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茶的容纳性是极大的。一套盖碗，一个茶壶，最简略的一个杯子，抓上一撮茶叶用水沏开，这便是一杯茶。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶又是抉剔的。差别的人、冲泡的手段城市影响最初茶汤的味道，这也恰是茶人孳孳不倦在操练的根基功之一。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

明天给大师先容五种盖碗冲泡灌水手段，合用于差别茶类，一路来领会下吧！Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

沿边，定点，高冲Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

合适铁观音、凤凰单枞、阿里山乌龙等香气低垂的茶。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

悬高水壶今后停止灌水，落水滴在茶碗的边沿处，靠落下的水流使得茶叶在碗内高低翻腾，从高处落下的水流打击力大，使茶叶在碗内高低翻腾。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶和水在第临时候打仗的绝对低温下浸出融会度高，同时加大了和氛围的磨擦，香气获得疾速的激起，扑向鼻尖沁民气脾。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

正心，定点，低斟Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

合适老白茶、普洱、漳平水仙等块状紧压茶。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

水壶口尽可以或许地离盖碗近，落水滴在中心茶下面，使得茶叶尽快伸展开来，如许香气会从外部逐步分散开来。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

沿边，定点，低斟Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

合适碎散茶或投放量多的茶。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

水壶口稍离碗口，落水滴牢固在边缘一个处所，迟缓灌水，这个体例也是最温顺的灌水手段，可以或许让茶水渐渐融会，冲泡出来的茶叶会更暖和一些。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这类体例是最柔柔的，普通是为了防止茶汤浸出过快过量而发生甜蜜，如果茶量不谨慎投放过量，或茶叶较碎可以或许利用单边定点灌水，并且疾速出汤。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

定点，环抱，低斟Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

合适白毫银针、绿茶、茉莉花茶、金骏眉这类细新苗茶。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

水柱沿着盖碗边缘流入，轮回顺时针画圈。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如果水壶出水流量大就疾速扭转，如果细口壶嘴流速慢，就慢一点扭转，保障起码一圈，茶叶都能获得润湿。热水颠末盖碗壁流下，温度进一步下降，便不会烫伤新苗茶。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中心螺旋，或笼盖低斟Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

合适散白茶、散生普等条索疏松易浮起的茶。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

将煮好的热水从盖碗中心向外螺旋的走向灌水，此类茶叶轻易漂泊起来，从下面螺旋冲淋可以或许让中心的茶也能充实打仗茶水，令茶与水更好更快地融会。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

或是灌水时根据挨次循序画“N”，确保一切的茶叶都能被冲泡到。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

所谓的定点，便是冲某一个地位停止灌水，或是水壶离茶碗的间隔停止定点，点稳定，变的是灌水时手与茶杯的间隔与灌水的速率。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

看起来很庞杂的灌水体例，实在实质上在于水打击茶叶的力度和茶水打仗融会的速率。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

虽然说灌水的手段对茶汤口感的影响，绝对来讲不水暖和坐杯时候那末大，也是值得斟酌操练一番的。Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

只要不时操练，才可以或许把握到冲泡手段的精华！(来历：中国茶网，图片来历：说茶网）Wmc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界