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普洱茶悄悄走红，专家解读“第一道茶要倒掉”本相qRz大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶作为新兴的热点饮品，最近几年在市场上广受接待。但是，“首泡倒掉”的说法惹人注视，引爆了浩繁茶友的会商。本日，特邀着名茶业专家李师长教师来剖析这一迷惑。qRz大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

第一点：传统风尚面前的文明寄意qRz大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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李传授指出，"初次沏沏茶需倒弃"并不是对普洱茶品德的思疑，而是源自古来的中国传统礼仪。在曩昔数百年里，人们对普洱茶怀有特别的典礼恭敬。遵照古法，首泡不应间接品饮，而应倒入大地。此举为戴德天然和向其献上敬意。别的，在中华传统文明中，初次滚水常被视为不纯，故而首泡普洱茶也被视作“肮脏之水”，须得倾倒。这类风尚在某些地区仍然因循至今。qRz大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

第二点：迷信角度剖析“第一道茶要倒掉”的缘由qRz大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

除文明传承的身分以外，从迷信角度来看，"首道茶应弃"亦有实在。普洱茶为发酵型茶类，其保藏进程易滋长细菌及杂物。这些无害物资很能够凭借于茶叶外表，使得首道茶汤光彩微混。因而可知，倒掉首道茶的首要目标即在于剔除无害物资，从而使后续汤感更清醇净透。qRz大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

第三点：小我口胃与品德判定qRz大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

虽然既往风尚和迷信解释均提倡“首道之茶应弃”的做法，但是针对个别品鉴与品德评议，此议还没有相对定论。口胃之千差万别，使得有人宠爱首道稍显浑浊之茶水，感觉此中储藏丰硕风韵及香气；还有一些茶客则更情愿舍弃首道之水，以便咀嚼更加纯洁之茶汤。而从茶叶品德考量，若首道茶色显现很是浓厚或带有异味迹象普洱茶第一道茶要倒掉吗，仍倡议抛却从头浸泡为好。qRz大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

总的来讲普洱茶第一道茶要倒掉吗，弃捐首沏茶汤既是传统风尚的表现，亦是迷信思惟的权衡。但是，在口感偏好及品德辨别方面仍需根据个别爱好与实际环境停止决议计划。总之，以怪异普洱茶为代表的茶叶饮料，包含了丰硕的文明秘闻和别开生面的风韵特色，无疑值得咱们深切切磋和细细咀嚼。qRz大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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