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中国茶文明第二讲——汉魏晋南北朝KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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进入汉朝，吃茶品茗之风大为成长。 《说文解字》中有“茶”、“茗”等词。 西汉《神农食经》记录：“久服茶，令人健旺、欢愉”。 东汉华佗的《食论》“久食苦茶写茶道的诗词，益心神”，证实茶能提神醒脑，进步思惟，令人愉悦。 感受。 因而可知，汉朝人们对茶的药用功能已有了相称的领会，并将茶参加了药物之列。KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

对于吃茶品茗最早的可托文献是西汉闻名骚人王褒所著的《童约》。 这是王宝和他的孩子们之间的左券。 此中划定家庭后辈的平常事件包含“用具齐全沏茶，盖藏藏起来”和“引狗卖鹅，舞阳买茶”。 《同岳》成书于西汉宣帝神爵三年（公元前59年）。 可见，中国人品茗的时候不晚于公元前一世纪中叶的西汉末年。 王宝是四川资中人，买茶的处所是四川彭山。 是以写茶道的诗词，能够必定的是，巴蜀人发了然吃茶品茗。KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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吃茶品茗的风俗逐步从四川传布到其余处所。 到西汉末年，茶已成为皇室和贵族的高等饮料。 湖南长沙出土的西汉马王堆贵族墓中，出土了一盒用竹篾包装的黑米状小颗粒。 现代作家翻译墓中刻有“一笥”的竹简，意为“一盒茶叶”。 。 东汉期间，汉王到江苏宜兴茗陵教诲后辈种茶。 汉朝闻名学者葛玄也在浙江露台山成立了“种上海品茶网”，可见那时的潮水。KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

到了三国期间，宫庭里品茗就加倍频仍了。 《三国·吴书·魏尧传》记录：吴主孙浩好喝酒。 他每次举行宴会，主人最少要喝七升，不能喝的就自愿喝。 那时大臣魏尧很受人接待。 他常识赅博，但不善喝酒。 每逢宴席，孙浩城市“暗赠茶木耳为酒”。 这便是闻名的“以茶代酒”的汗青故事。 这也充实说了然那时喝的是茶汤，茶叶不再作为菜肴食用。KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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张仪的《三国广雅》也记录了那时采茶、沏茶、沏茶的详细环境：“在京巴，人们采树叶做饼，白叟用米糊做饼。沏茶时，他会先把它们炒熟。” 将茶煎成白色，捣成粉末放入磁器中，倒入汤，用葱、姜、橘子煎成白色。 饮之可省酒，令人不眠。”这类沏茶体例与后唐制茶体例近似。KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

吃茶品茗在下层社会推行后，一些文人骚人也喜好品茗。 比方西晋文学家左思在《美奼女诗》中写道“心好茶，吹法螺逆鼎”。 左思家两个未成年的女儿由于汤没煮好而焦急，不停地吹着大锅。 看得出来，左思佳日常平凡是品茗的。KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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晋代士医生王猛特别爱好茶。 他不只天天喝几回茶，并且主人来了也一路品茗。 但是，很多不习气品茗的士医生却感觉茶苦，难以下咽。 以是每次去王猛家，大师老是有点惧怕。 临行前，他们开打趣说“明天要发大水了”。KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

别的，晋代学者杜预所写的《赋》，便是一首正面描写茶的出产和饮用的诗。 触及茶叶的产地、成长前提、采摘、采水、用具挑选、光彩观赏等。 申明那时品茗不只是为领会渴、提神、保健的须要，并且还重视茶具的挑选和赏识茶泡的外形和色彩，具备必然的文明内在。色彩。KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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魏晋南北朝期间是我国吃茶品茗史上的另外一个主要阶段，也能够说是茶文明逐步构成的期间。KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

《中国茶文明》KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

张娜KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

国度高等茶艺技师、高等品茶师、中国茶叶畅通协会注册茶艺培训师、注册品茶师。 高等茶艺师资格评审员、天津市茶协会理事、天津市国际茶文明学会理事、天津市范增平茶艺术文明成长中间主任、天津市德轩阁上海品茶网培训教员。KtI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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