初学者解答：为甚么白茶的茶汤不白？-品茶界

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初学者解答：为甚么白茶的茶汤不白？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-10-23 23:01:02 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

这几天，陈村姑用2014年白露散茶接待了好久未见的伴侣。

措辞间，她俄然小声说道：“这红茶泡出来的汤是红的，绿茶泡出来的汤是绿的，为甚么你们白茶泡出来的茶不是白的？”

这位伴侣常日里不怎样品茗，从天而降的题目其实让我笑了。

“姐妹们，红色的能够叫白开水吗？” 他不由得答复了她。

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随后，陈村姑想了想，仿佛刚打仗茶圈的茶友也会问如许的题目。

“为甚么白茶的茶汤不是红色的？”

一不谨慎浇灭了伴侣对白茶的猎奇心。其实是太分歧适了。

是以，作为弥补，陈村姑决议将这类白茶的色彩先容给这位好伴侣和一切刚打仗白茶的茶友。

起首，在先容白茶茶汤之前，咱们起首要领会一下甚么是白茶。

白茶是我国六大茶类之一。加工进程中不颠末碾压或歪曲，坚持茶叶最天然的状况。

制品上密布着白毛，如银似雪，故名。

以是白茶并不是由于茶汤呈红色而得名。那末白茶的茶汤是甚么色彩的呢？

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上面咱们细心看看。

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1.银针

银针是由茶树的茶芽制成的。其外形如针，满身长满白毛，故名“银针”。

优良白毫银针冲泡后，汤色牙色，清亮敞亮。

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2.白牡丹

白牡丹多为一芽一叶或两叶。芽饱满，茶毛凸起。其形似怒放的牡丹卧于杯中，故名“白牡丹”。

白牡丹冲泡后，初为芽色，跟着茶叶中所含物资的积淀，逐步变成赤金色。

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3. 工美

寿眉的毛??稀少，叶子较大。贡梅是比拟优良的寿梅，一芽二三叶，仙多肥沃。

冲泡后的贡眉茶汤色多为清亮的橙黄色。

影响茶汤色彩的身分另有冲泡时辰。坐在杯子上会使茶汤显得更深。

说到泡白茶白茶白，陈村姑不得不提示列位新茶喜好者。

在冲泡白茶的前几回冲泡进程中，请尽快将水排挤，以防止闷杯。

泡的时辰长了，茶汤就会变苦，从而袒护了白茶原本的甜美。

看到这里白茶白，信任列位新茶喜好者会对白茶有了更深的熟悉。

现实上，每次看到这些有关根本常识的题目，陈村姑都感应很欢快。

这申明咱们的白茶起头吸收更多的茶喜好者。

白茶的魅力远超你此刻认识到的。将来咱们一路摸索吧！

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