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刘松年《追茶图》sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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追茶图（国画·局部）刘松年sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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唐朝宫庭音乐图（国画·局部）着名氏sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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唐朝宫乐图（国画）着名sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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品茶图（国画）文征明sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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品茶图（国画·局部）文征明sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“寒夜客来品茗，竹炉里的汤一沸就红了。” 茶发源于中原大地，能够追溯到太古神农期间。 多年来，茶糊口已深深融入中国国民的平常糊口，成为中华优异传统文明不可或缺的一局部。 用茶来画，用画来解释茶。 现代绘画承载着差别汗青期间的人文、艺术、美学信息。 以现代茶画为前言，咱们能够探讨差别期间人们的平常糊口、吃茶品茗体例和茶具的变更。 和相干陈列的演化等，从而梳理茶糊口和茶家具的成长头绪。sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

从传说中可见“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶（字茶）解”。 可见，茶最后显现时被视为一种能够解毒的药材。 东汉之前，茶文明尚处于抽芽阶段茶人茶事茶糊口，以集约的吃茶品茗体例为主。 不特地的茶具和器皿，所用的器皿都是与平常器具夹杂的。 古朴的汉墓壁画和汉画像砖揭示了那时人们席地而坐的糊口场景。 贵族宴会上利用的矮榻、曲脚桌、食桌、圆桌等，都是茶具的初期雏形。sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

三国期间成书的《广雅》，最早记录了饼茶的建造和饮用体例：“京巴采叶做饼，用老叶做饼，以茶为质料制成饼茶。”米糊。” 可见，跟着人们对茶种植熟悉的深切，致使了易于保管的饼茶的显现。 另外，魏晋南北朝期间僧侣吃茶品茗的提高，增进了“茶禅”思惟的构成，贵族阶级中显现了“以茶代酒”的风潮。极大地增进了茶文明的成长。 人们起头把沏茶作为首要的吃茶品茗体例，插手适当的盐和各类调味品熬成汤。 史乘记录有“茶粥”的说法。 这一期间，固然还不特地的茶具，但跟着文明的融会，西域的胡床传入中国，人们席地而坐的低矮家具逐步过渡到高家具，并体此刻富丽的石窟壁画。 留下了名贵的印记。sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

跟着茶逐步风行于各阶级，隋唐期间，人们加倍正视吃茶品茗礼节。 唐朝陆羽《茶经》的出书，将茶文明推向绝后繁华的期间，煎茶成为那时首要的吃茶品茗体例。 从典范茶画《唐朝宫乐》中，能够看到雍容华贵的仕女和精彩富丽的宫庭家具。 灿艳的色采，极尽描摹地揭示了唐朝的审雅观。 画中，宫女们坐在雕镂精彩的月形凳上，围着一张长条桌演奏笛子或琵琶。 桌子上摆放着精彩的茶杯。 人们沉醉在夸姣的音乐中，享用着煎茶。 夸姣光阴。 宫庭茶宴成为唐朝宫庭休闲文明糊口的一局部。 这也是唐朝茶文明勾当的一个缩影。 响应的茶具的品种和情势也逐步丰硕起来。 这时候，品茗所用的长桌和月形凳就能够知足多人到场的须要，这申明喝茶具有一定的交际属性。sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

到了宋朝，茶文明和茶审美在那时怪异的审美气概的影响下进入了壮盛期间。 这一阶段，吃茶品茗体例在沏茶体例的根本上逐步产生变更。 从宫庭贵族到布衣百姓，显现了各类点茶、斗茶、玩茶等体例，已融入人们的糊口。 一具身材。 此时的茶具不只格式多样，并且显现出繁复文雅之美。sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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沏茶时，先将炒好的茶饼压碎，而后在研磨槽中研磨成茶叶粉。 如南宋宫庭画家刘松年所画的《茶图》，不只有香、墨、书画，另有家丁送来的茶。 这幅画详尽地描画了文人雅士共吃茶品茗、赏画的茶会场景。 画平分两个地区：备茶区和品茶区。 备茶区的风雅桌，用于安排点茶所需的各类茶具和杯子。 奉茶、烧水等步骤也有响应的家具或器皿支持。 品茶区揭示了文人雅士吃茶品茗的情形。 赏识画作的集会场景。 能够看到，备茶区的方桌上，摆放着筛茶的茶篮、盛茶的茶盒、白色的茶杯、白色的杯垫、茶匙、茶勺等，另有一个家丁骑在下面。一张长矮桌。 品茗时，矮桌的榫卯布局清楚可见。 桌边，另外一个仆人正端着一个薄口汤瓶去点茶。 宋朝人们对点茶的正视体此刻细节上。 比方，茶炉不是间接放在地上，而是放在一个雕花小案上，也称为瓶架。 画中另有一个雕工精彩的蓄水瓮，荷叶盖，别有一番浓艳神韵。sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

另外，差别版本的《斗茶图》也活泼地揭示了贩子老百姓的吃茶品茗糊口。 数百年曩昔了，斗茶给人们带来的炊火气早已消失在淡淡的茶汤里。 而画中提着茶盒走在大巷冷巷的茶人却归纳出丰硕多彩的茶景。 糊口。 各类茶盒、各类茶杯、汤瓶、茶炉茶人茶事茶糊口，让人们看到了宋朝吃茶品茗的精彩和典礼感。 也让咱们体味到文人对茶美学、茶家具所倾泻的关切与情怀。sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

南宋今后，高深的点茶身手逐步覆没在浩大的汗青长河中，成为永久的典范。 明朝，跟着饼茶贡制的拔除，散茶显现，简略易行的沏茶体例逐步风行。 品茗不再拘泥于情势。 一小我一盏一桌一凳就能够舒畅地品茗了。 这使它更受接待。 此时的沏茶体例正视水质和茶壶的挑选，紫沙壶起头风行。 在简化沏茶流程的同时，茶具也逐步简化，首要与书房空间的家具共用。 明朝园林修建鼓起，吃茶品茗场景大多转移到室外或天井内，茶社也逐步构成。 与天然咀嚼融为一体的茶社文明成为明清吃茶品茗的一大特点，再次鞭策了茶空间和茶审美的成长。 文征明的《品茶图》用清楚、简练、稀少的笔墨表现了文人雅士在山川间品茗的文雅情味。 画中有山有水，有房有茶，品茗、喝酒的人们与山川的灵气相连，使人赏心悦目。sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

品茗不只是一种糊口体例，更是一种糊口立场。 中国现代画中表现的茶人、茶事，将美体此刻杯中，活泼地反应了阿谁期间的糊口场景，报告了茶文明的汗青变化。 明天，从泉源熟悉中国茶文明，出格是让更多的年青人从中罗致精力营养，发明此中埋没的文明基因，继传统新陈代谢，对咱们思虑当下具备主要意思。和茶文明的将来。 。sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

（作者：杨伟迪，北京财产大学艺术设想学院副传授）sGs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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