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白茶越老越好，由于它具备怪异的安康好处。 俗语说，白茶是一年茶、三年药、七年宝。 为甚么白茶越老越好？ 对照几组科研数据，谜底就会很清晰。 让咱们经由进程 Tea Drinkers.com 来看看吧。a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1. 黄酮类化合物a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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黄酮类化合物具备很强的抗氧化和断根自在基的才能。 还具备较强的抗菌、抗肿瘤、抗渐变、降血脂等感化。 它们是茶保健功能的主要构成局部。 喝老白茶是补充黄酮类化合物的最好体例之一。a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

研讨发明白茶寄存的时候越久越好吗，老白茶中黄酮类化合物的含量高于老白茶。 特别是陈放20年的白茶，黄酮含量高达13.26毫克/克，是新白茶的2.34倍。a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、茶多酚a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶多酚是构成茶叶味道和香气的主要物资。 它们对白茶的色、香、味都有很大的影响。 它们还具备凸起的抗渐变、抗辐射、抗朽迈保健感化。 研讨数据标明，陈放1～4年的白牡丹茶多酚含量变更不大，而陈放20年的白茶多酚含量降落较快，差别较着。a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3.咖啡因物资a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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咖啡因也是白茶味道的主要构成局部。 它是茶汤苦味的根基来源。 具备提神、助消化、减肥降脂、利尿解毒等功能。 咖啡因和茶黄素的连系缔造出怪异的清新味道。 从表中数据能够看出，陈化1～4年的白茶咖啡因含量变更不大，动摇较小。a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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综上所述，跟着年份的增添，白茶中的黄酮类物资会增添，而茶多酚、咖啡因等不会有太大变更。 在这些物资的配合感化下，老白茶具备抗氧化、抗肿瘤、抗渐变、抗渐变等特征。 三高、掩护血汗管体系等功能与感化。 其味道和香气也会跟着春秋的增加而产生光鲜明显变更。a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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但一切的白茶都是越老越好吗？ 现实上，环境并非如斯。 只要准确贮存的良好白茶，才无机遇成为老白茶。 本来品德差劲的白茶，只会在贮存进程中逐步“蜕变”。 不管寄存多久，它都不会成为老白茶，更谈不上是好茶。 关头是要挑选好的茶料，如许茶才会越陈越香。a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

老白茶的最好饮用期为3至5年。 此时的白茶，甘、香、醇、细致，茶性由寒转温； 第二个最好饮用期是7至10年。 此时的白茶性暖和，味道醇厚甜美，饱满饱满，香气纯粹白茶寄存的时候越久越好吗，具备很高的药用代价。 男女老小咸宜饮用。a8X大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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