品茶界专一茶范畴的信息分享：Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大师在沏茶的时辰，经常会碰到如许的题目：第一沏茶能喝吗？应当抛弃吗？ 有些吃茶品茗者对峙以为初茶脏、有杂质、有水泡，不宜喝。 但有的茶友以为，初茶才是茶的精髓，若是抛弃就太惋惜了。 那末，初茶应当若何加工呢？Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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1. 为甚么有些人以为头道茶很脏？Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于良多人在品茗的时辰，看到别人洗茶的时辰，凡是城市仿照别人，而后告知身旁的人。 垂垂地，洗茶体例在茶界风行起来。 最近几年来黑茶的茶叶能吃吗，国际茶叶花费量逐年增添，已成为良多人的平常糊口必需品。 跟着须要的增添，自然须要愈来愈多的出产请求。 还利用化肥、农药，带来农药残留超标和肥料净化题目。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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良多人以为洗茶能够去除农药残留。 这里我要告知大师的是，洗茶并不能洗掉农药残留。 咱们沏茶时看到的泡沫，实在是茶叶中含有的茶皂素形成的。 这是茶叶中含有的自然物资，在冲泡时会发生泡沫。 这类物资对身材是有益处的。 若是抛弃那就太惋惜了。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

就像有些茶叶一样，第一沏茶泡完以后，茶叶的精髓就在这沏茶里，抛弃就惋惜了。 若是是发酵紧压茶，则要看水暖和冲泡时辰。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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2. 哪些头菜茶能够抛弃？Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

起首，牢记不要抛弃第一道绿茶和黄茶。 对绿茶、黄茶等茶类，根基上3次就能够到达极限。 茶叶中90%以上的茶香和甜味在10秒内根基被分手出来。 这时辰辰茶倒出来了，香浓的茶味根基削减了一半。 茶汤清新、干爽，这一点在前两泡出格是第一泡时表现得最好。 以是普通不倡议大师把第一沏茶的茶汤倒掉。 若是感受不舒畅黑茶的茶叶能吃吗，能够用50~60°的热水疾速洗濯。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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第二种是红茶，这是乌龙茶的第一种，不倡议抛弃。 乌龙茶是散茶。 颠末揉捻、烘焙、发酵后，茶叶的布局已被粉碎，茶叶很快就会浸出。 初泡时，茶汤的浓度会很高，茶的怪异品德和实质已到达颠峰。 如许的第一道茶应当留上去。 若是介怀的话，能够用80度的水疾速冲泡，5秒以内汤就能够了。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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第三，能够倒出红茶、白茶的第一沏茶。 冲泡红茶、白茶时，必然要醒茶，出格是老茶。 先干醒，再湿醒。 在这类环境下，第一沏茶就应当抛弃。 陈放多年的茶根基上城市有一些陈味。 用热水浸泡后，能够去除陈味，使后续的茶汤加倍纯洁、香气浓烈。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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总而言之，喝第一道茶能够吗？ 你想把它抛弃吗？ 必须按照茶的品种和现实环境来肯定。 咱们选2款车型来具体聊聊。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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第一种：祁门红茶Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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祁门红茶经揉捻、发酵、枯燥等首要工序制成。 在这个进程中，茶叶的布局和构造成份会遭到粉碎，是以在冲泡进程中出格轻易被浸出。 是以，它的第一茶几近就含有它。 一切的精髓都是最香最纯的。 若是你喝了这茶，万万不要把它看成第一杯茶抛弃。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

祁门红茶主产于红茶之乡安徽。 滋味甜美细致，香气耐久，有果香兰花香气。 干茶条形紧实、平均、光彩深，汤色以红褐色为主。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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第二种：凤鸣毛尖Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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这是一种不发酵的绿茶，保留了其自然成份。 第一沏茶滋味很是清新甜美，必然不能抛弃。 冲泡此茶前记得先用开水冲刷茶杯的表里，如许茶叶能力将杯内的茶香分散进来； 不能间接用滚水冲泡，必须用80-85°的水。 冲泡时还应注重每次在杯内留三分之一的茶水，如许能力将茶的滋味阐扬得极尽描摹。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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这是产于四川的毛尖绿茶。 其特色是股线慎密平均，有白毫。 茶汤呈黄绿色，清楚可见白毫漂泊。 拿起茶杯闻一闻。 能够闻到川茶独有的香气。 喝一口，茶香就会满盈全部口腔。 渐渐吞下去。 喉咙里会有一股沁民气脾的幽香，回味中有较着的甜味。 人们喝了以后，都感觉不错。 但茶农一向对峙品德，却轻忽了包装和宣扬。 这类茶不是很着名。Rdn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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