茶科普| 凤凰单丛（四）——芝兰成长在幽谷，因为四周无人以是不香~~芝兰香-品茶界

您此刻的地位: > 茶类茶品 > 红茶

茶科普| 凤凰单丛（四）——芝兰成长在幽谷，因为四周无人以是不香~~芝兰香

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-11-16 03:02:02 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

陈少平首创中国茶学会收录在话题#teascience26

《凤凰丹丛》

——芝兰香

前三期咱们简略先容了此中的代表性香水。本期咱们将持续为大师先容凤凰单丛的另外一款代表香水——芝兰香。其首要单簇典范有：

1.八仙（八仙渡海）

凤凰水仙的养分株，肥饶的母树，是凤凰茶区著名的单丛动物之一。武当海拔1050米的上海品茶网里有8棵茶树，树龄已有100多年。

原母树成长于枫溪崖后村，原名大五叶。 1898年，武当李在坪村茶农将大武野的母树枝条砍下，压迫，莳植。成果，只要八棵茶树幸存。又因为这八棵茶树莳植的处所差别，以是它们长大后，除树的外形、差别以外，都坚持着母树的良好形状，就像八仙飘洋过海一样。显出法术，故称八仙。

1958年，因其品德良好，在凤凰茶区乃至潮安县各产茶州里普遍莳植。也是凤凰茶区的首要莳植种类之一，周边地域也有引种。

平地<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>红茶</a>的口感_平地<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>红茶</a>简介_平地<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>红茶</a>先容

品德特色：条索紧、直、大，叶中脉较着，色彩黑褐色，油润；内香浓烈，兰花香较着，汤色金黄敞亮，风韵怪异，甘醇爽口，微甜，耐冲泡，叶底柔嫩敞亮，边缘苍白。

2.松中芝兰香（花香芝兰香）

凤凰水仙有性体系，发生老丛，是凤凰茶区著名的单丛之一。该茶树成长在海拔1200米的五道山。距今已有400多年的汗青。因其是单株茶树中树体最长、产量最高的，故名“松松”。

1984年，凤凰镇当局构造扦插滋生，构成养分株，现已大面积莳植。该种类多产于凤凰平地茶区。

品德特色：帘线慎密挺直，色彩灰褐色油状；内香气呈蓝色，汤色金黄，味道醇厚，老丛山神韵较着，耐冲泡，叶底柔嫩敞亮，边缘苍白。

3.鸡舍杂志

凤凰水仙有性体系，发生老丛，是凤凰茶区著名的单丛之一。因为在一段时候内该工场看起来像田舍鸡舍，是以得名。该茶树已有300多年树龄，位于海拔831米的上海品茶网内。

品德特色：帘线卷绕慎密，坚固，色彩深棕油润；外部香气高而耐久平地红茶先容，兰花香较着，汤色金黄敞亮，山味浓烈，味道甜美爽口，耐冲泡，叶底柔嫩，敞亮乃至另有白色装潢。

平地<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>红茶</a>简介_平地<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>红茶</a>先容_平地<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>红茶</a>的口感

4.兄弟茶

凤凰水仙有性体系，为老灌木。是凤凰乌东茶区的名列灌木之一。因为此茶是用两棵叶形类似的单丛茶树的鲜叶制成的，故称兄弟茶。这棵树已有200多年的汗青了。本来有两棵树（一棵已死了）。老灌木丛位于乌达李在坪村中间的上海品茶网内，海拔1050米。

兄弟茶无性系有一定的莳植面积，首要散布在凤凰平地茶区。

品德特色：绳子慎密结直，色彩黄棕色油状；内香气文雅如兰花，汤色橙黄色，味道甜美爽口，老灌木风韵怪异，耐冲泡，叶底柔嫩。敞亮平均，带有白色边缘。

5.五叶芝兰

凤凰水仙是一种成长在陈旧灌木丛中的性树，已有400多年的树龄。该茶树位于海拔约1006米的上海品茶网内。以其嫩叶深绿、熟茶香气如兰花而著名。

品德特色：绳子慎密打结，藐小超脱，色彩深棕油润；外部香气高亢，兰花香较着，汤色黄亮，老丛味浓，甜味浓，耐冲泡，叶底柔嫩敞亮，散布平均。镶有白色。

6.柑桔叶（橙叶）

凤凰水仙有性体系，成长在老丛中，树龄已有160多年。茶树成长在海拔1100米的五道上海品茶网里。因其叶子酷似橘叶而得名。

老丛已有少许无性儿女，首要散布在五道茶区。

品德特色：便条紧而直，肥短，光彩黑褐色油润；内质香气高如兰花，汤色橙黄色，味道甜美爽口，山味浓烈，耐冲泡。叶底柔嫩、敞亮、平均，色彩微红。修剪。

7.雷口柴

凤凰水仙老灌木的无性株因母树遭雷击而得名雷口柴。因其香气浓烈，别名轰隆丁香。老灌木树因雷击而逐步枯死。在它们灭亡之前，经由过程切割滋生来掩护该物种。

老松树无性株成长于海拔1050米的乌东上海品茶网，已有50多年的树龄。

品德特色：帘线紧实挺直，色彩深棕油润；内质香气浓烈，兰花香较着，汤色橙黄敞亮，味道甜美爽口，耐冲泡，叶底柔嫩，亮光平均，边缘苍白。

8. 竹叶芝兰香

凤凰水仙有性体系，成长在老丛中。它以叶形似竹叶、茶香似兰花而著名。该茶树位于武傍边央上海品茶网海拔1130米，已有300多年树龄。

品德特色：绳子慎密打结、平直，光彩深润；内香气高而耐久，有兰花香，汤色橙黄敞亮，老灌木味浓，甜味浓，耐冲泡。叶底柔嫩敞亮，镶有白色。边。

9. 雷神茶

凤凰水仙是一棵性老树，成长在海拔750米的上海品茶网中，树龄约250年。

品德特色：帘线慎密挺直，赤褐色油润；内香如兰花，汤色金黄敞亮，老灌木味浓烈，更耐冲泡。叶底平均敞亮，边缘呈白色。

10、鲫鱼叶

凤凰水仙有性系，是凤凰茶区列出的丛草茶之一。因其叶子酷似鲫鱼的体形而得名。这棵树已有200多年的汗青了。

老丛接纳无性滋生小批量莳植，首要散布在五道茶区。

品德特色：绳子慎密结直，色彩淡黄棕色，油润；外部香气高而悠久，兰花香较着，汤色金黄，味道醇厚，风韵怪异，耐冲泡，叶底柔嫩，亮光平均，边缘苍白。。

开头

审稿人：广东省农业迷信院茶叶研讨所曹俊熙研讨员

对于作者

陈少平

陈少平诞生于广东潮安凤凰。他从小就遭到凤凰茶文明的陶冶。熟习凤凰茶出产全流程手艺、加工精制手艺和凤凰茶评估手艺。 1983年起，担负指点凤凰镇茶叶病虫害防治任务； 1985年任潮安县凤凰农业手艺站副站长、站长； 1999年任广东省茶学会理事； 2003年被录用为广东省潮州市茶业协会常务理事；2004年起担负潮安县凤凰镇茶叶专业协会参谋； 2009年获得高等品茶师资格认证。 2010年到场凤凰单丛红茶的开辟并获得胜利。 2011年、2013年担负广东省茶叶品德大赛评委。 2016年起平地红茶先容，担负广东省高等茶评会理事，凤凰镇第二届至二十三届茶评委、潮安县第一届至第十届茶评委、潮安县第一届茶叶品德评鉴评委、首席评委。潮州市茶农协会. 大赛主评委、粤东潮州单丛茶大赛主评委。获广东省农业科技推行三等奖3项，潮州市农业科技推行特等奖、二等奖，广东省茶学会主理的第三届优异论文一等奖，并荣获2013年第七届潮汕天河奖。迷信手艺奖。

过往亮点

开头

信息来源于搜集搜集，本网站错误信息担负任，若有触及版权题目请接洽站长处置，很是感激！

标签：

【封闭本页】

上一篇：罗坑红茶

下一篇：祁门红茶除夕集会主播盛赞人类非物资文明遗产

相干资讯

更多>>茶类茶品

1 人材培育、产物立异……海垦这家公司专一专心做好茶

2奼女无修茶道，传统文明魅力

3甚么是茶叶发酵？和其余发酵体例有甚么差别

4沏茶时水线是甚么？

5扣手礼的风俗来源

6品茗不能杀灭新冠病毒，还喝吗？

7 宜都会申遗办：民国年间宜都同福茶厂

8多品茗、常品茗，无病一身轻！

9这些茶叶名，第一次听就轻易让人误解

10 《品牌中国》与小茶驾到签约典礼美满胜利

更多 >>茶叶品牌

提示：养分是鸡蛋的14倍，牛	土家属爱喝“仙草”：覆盆子
提示：养分是鸡蛋的14倍，牛	12个着名普洱茶品牌排行榜！
普洱茶十大品牌，一览！	“一两黄金一两茶叶”，是谁
武夷山十大茶叶品牌，武夷山	普洱被公认为是最好的熟茶。
勐海四大茶厂排行榜，哪一个牌	中国十大普洱茶品牌云木最新
千亿产值的“云茶”若何做精	普洱茶应当挑选哪一个品牌？性
新茶饮料与传统茶财产：合作	2020年中国烧烤十大品牌出炉
中国支流咖啡连锁品牌清点：	“十四五”计划解读——茶产

<bdo id='1516s'><sup id='1516s'><div id='1516s'><bdo id='1516s'></bdo></div></sup></bdo>

上海品茶网

本站域名：

rybet8.com

微信