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中国茶文明和日本茶道有甚么区分？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-11-15 21:01:51 点击数：0次

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中日茶文明的差别

在于对茶自身的立场

日本更多的是畏敬，将茶视为一种精力修行

中国人把茶视为一种休会和享用，用身心去感触感染茶带来的体例和兴趣。

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日本茶道与中国茶文明一脉相承。它始于盛唐，构成于宋朝，近代风行于天下各地。日本茶文明充分接收了中国茶文明的营养，并将日本的精力、文明、政治、宗教等人文元素融入此中，构成了现今怪异的日本茶道，遭到天下各地茶文明喜好者的追捧。

日本茶道典礼感很强，沏茶的任务详尽松散。严酷的操纵乃至在沏茶的步骤中都重视用哪只手指。

茶道的庞杂，实在与日本的工匠精力有关。

茶叶要磨细，茶具要擦拭清洁，仆人的举措要规范。他们必须有跳舞般的节拍和文雅，但也要精确。茶道和品茶对场合很有讲求，普通在茶社停止。接待仆人时，仆人落座后，掌管典礼的茶师根据划定举措扑灭炭火、烧开水、沏茶或抹茶，而后顺次奉给仆人。根据划定中国茶的根基，仆人必须双手恭顺地接茶，先表现谢意，而后将茶碗转三圈，轻饮、渐渐喝完，而后还。点茶、沏茶、沏茶、献茶是茶道的首要关键，须要特地的技术和练习。仆人喝完茶后，习气上对各类茶具停止赏识和奖饰。最初，仆人们跪下向仆人辞别，仆人热忱地送行。

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在日本，最纯洁的茶道被称为“草庵茶”。草安茶的茶道是对贵族、财产、权利的完整批评，也是对卑微、贫困的新的代价发明和代价缔造。

时至本日，茶道已成为日本国民最爱好的文明情势，也是最常停止的文明勾当。有良多人喜好茶道。女性为了寻求茶道而毕生不婚，男性为了寻求茶道而辞去公职的情况也并不少见。此刻，茶道被以为这天本文明的结晶，这天本文明的代表。

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日本茶道精力的阐释首要应用了三个观点：（1）战争与尊敬；（二）一届一届； (3)独坐看法。这些观点都与禅宗思惟有关。

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“和、敬、清、静”这天本茶道的四大法例。它们是由日本茶道的始祖千利休提出的。它们起着传承曩昔和将来的感化，这天本茶道的首要思惟。协调、尊敬是处置人际干系的原则。经由过程品茗，咱们能够协调相处，调剂人际干系；清、静指的是情况空气。以文雅安谧的情况和繁复的陈列营建出空灵安谧的意境。，鼓励人们。但是，日本茶道具备稠密的宗教（特别是禅宗）色采，并构成严酷的构造情势。它经由过程很是严酷、庞杂乃至烦琐的扮演法式来贯彻“茶道四规”，缺少轻松、自在的空气。

“一炮一经”一词出自江户时期末期最大的茶艺巨匠饭木所著的茶论《茶友一海集》。敬一说：归根结柢，茶道是一次性的集会。即便茶道能够在统一仆人和统一仆人的情况下频频停止，也没法再现此时此刻的情况。每次茶会对我来讲现实上都是一次千载一时的集会。以是，仆人必须想方设法做到诚恳至心，不能有任何忽视。仆人也必须像今生不再相见一样列席集会，热忱地接管仆人的每一个玲珑思，朴拙地彼此交换。

“独坐观”一词也出自景一碧的《茶汤集》。面临茶壶，单独坐在茶社里，回想着那天的茶事，悄悄地想着，这一天不再会产生了。此时此刻，品茗的民气里不免有一种苍茫感和一种充分感。茶人此时的心情可谓“主体虚无”。

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日本茶道是在“平常茶食事件”的根本上成长起来的。它把平常糊口与宗教、哲学、伦理、美学接洽起来，成为一种综合性的文明艺术勾当。它不只是物资上的享用，更是经由过程茶会、进修茶礼节来熏陶脾气，培育人们的审美品德看法。正如沧海中近所说：“茶道已从一种简略的兴趣和文娱，成长成为一种抒发日本平常糊口文明规范和抱负的茶道。”

因而可知，茶道是一种宁静心灵、污染魂灵的释教勾当。茶人不愧是在财产僧人。茶社就比方寺庙的佛堂。是以，日本的茶道思惟是茶与禅的融会。茶中有禅，在品茶中能够深入体会禅。

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日本茶道文明发源于中国，但日本茶道并不是中国茶文明的传承，而是中国茶文明在日本的更生。它与中国茶文明有渊源，但不血统干系。这就像日本的樱花一样：樱花也发源于中国，但樱花之以是成为日本的意味，并不是因为日本人千百年来大批莳植来自中国的樱花种子，而是因为日本开辟出一种与原产于中国的野生樱花完整差别的新种类“染井吉野樱”。 140多年前，江户时期末期的日本园艺家将野生大岛樱花与江户此岸樱杂交，培育出一种能够经由过程大面积嫁接和插条频频克隆、且完整不转变基因的树木。跟着樱花新种类“染井吉野”的耽误莳植，人们终究能够在短短十天的花期里，看到遮天蔽日的樱花同时绽开、同时落下的震动气象。。

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中国茶文明是中国人沏茶、品茗的文明。茶仙陆羽红所著的巨著《茶经》中对此有记录。作为开门七物（柴、米、油、盐、酱、醋、茶）之一，品茗在中国古代是很是遍及的。

与日本的茶文明比拟，中国的茶文明仿佛不那末多繁文缛节。因为中国地大物博、资本丰硕、文明秘闻深挚，中国国民有着与生俱来的为所欲为的优胜感。中国哲学很是正视天人合一的理念。它不寻求情势上的回升到道的条理，而是寻求在万物中体悟天然，在细小中察看六合的微妙。因为中国人谦善的性情，他们感觉茶文明像空气一样遍及，以是中国人品茗加倍落拓、知足。怙恃在谈天中短时辰内收成了良多爱，在茶聊中告竣了营业协作，在茶会中一笑忘恩仇……

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中国人品茗，讲求一个“味”字。 “品茶”不只是辨别茶的品德，更是联想、体会品茗的兴趣。在忙碌的日程中泡一壶浓茶，选一处文雅清幽的处所，亲身斟饮，能够消弭委靡、断根懊恼、进步思惟、奋发精力。也能够渐渐地啜饮，获得夸姣的享用，将精力天下升华到最高境地。高尚的艺术境地。品茶的情况普通由修建、园林、陈列、茶具等身分构成。品茗须要宁静、清爽、温馨、清洁。中国园林环球著名，其景观更是不可胜数。操纵园林或天然景观，用木头做亭、凳、设茶社，给人一种诗情画意的空气。供人歇息，布满情味。

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中国是文明古国、礼节之邦，很是正视礼节。每当有仆人来的时辰，沏茶、奉茶的礼节是必不可少的。当仆人来访时，能够收罗定见，挑选最合适仆人口胃的茶具，最好的茶具来接待仆人。给仆人沏茶时中国茶的根基，还须要对茶叶停止恰当的勾兑。陪仆人品茗时，仆人要重视仆人杯壶中残剩的茶叶量。普通来讲，茶杯是用来沏茶的。若是茶喝了一半，就应插手开水，并按仆人喝的量加茶量，使茶的浓度坚持根基分歧。水温适合。品茗时还能够恰当搭配茶叶、糖果、菜肴等，到达调理口胃和零食的结果。

中国茶文明的内容首要是茶在中国精力文明中的表现，比“茶俗”、“茶道”的范围更深、更广。这也是中国茶文明与日本茶文明有很大差别的缘由。

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中国茶文明有其汗青性、民族性、地区性、今世性等特色。

汗青性：

中国是茶的故里，也是茶文明的发源地。茶在中国的发明和操纵已有四五千年的汗青，并曾风行于天下各地。茶是中华民族的国饮。它发源于神农氏，为鲁周公所闻，兴于唐，兴于宋，风行于明清。中国茶文明融佛、儒、道三家思惟于一体，构成怪异的实体，是中华文明中的珍宝。

国籍：

中国是一个多民族国度，每一个民族都有本身怪异的茶艺，反应了本身的风尚、天气、感情，从而构成了茶艺的多样性。比方藏族的酥油茶和东方游牧地区的紧压茶，茶艺的根基情势夸大糊口适用的一面。茶作为礼物来抒发民族感情。比方，云南白族的“茶三道”，将人生先苦后甜的哲学融入到吃茶品茗中。寻求文雅修身，南边汉族清畅的饮法，选用名优茶品和老式高级茶社的特色茶具。阐扬茶的交际功效。比方仆人来敬茶，与伴侣到茶社品茗，开茶会、茶宴等。

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地区性：

名茶、名山、名水、名流、风光区孕育了独具特色的地区茶文明。中国版图广宽，茶叶种类单一，吃茶品茗风俗各别。加上各地汗青、文明、糊口、经济的差别，构成了具备处所特色的茶文明。

时效性：

物资文明和精力文明的成长，给茶文明注入了新的内在和活气。茶文明的内在和表现情势不时拓展、延长、立异和成长。新时期，茶文明融入了古代科技、消息传媒、市场经济的精华，使茶文明的代价功效加倍光鲜明显。茶的代价是茶文明焦点的熟悉进一步成立，国际交换日趋频仍。新时期，茶文明传布体例趋势范围化、古代化、社会化、国际化，如公共博览会、茶会、农贸展、微博微信促销、信息流告白、视频告白等。在科技信息体系下成立的一种新的宣扬营销手腕。其次，市场经济的气力鞭策了近代茶文明的立异成长。比方此刻国际风行的时髦茶饮料，就显现出百花齐放的场合排场。它是继传统沏茶文明以后的严重创举，表现了中国国民的立异聪明。表现。

茶作为21世纪的饮料之王，跟着社会的成长和国民糊口水平的不时进步，必将获得更大的成长。

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