品茶界专一茶范畴的信息分享：uKo大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

明天想和大师聊聊比来大师都在议论的新宣布的《国际规范ISO 20715-2023茶叶分类》，简称ISO 20715-2023。 说真话，我小我不乐趣去摸索或会商这个分类。 由于它不太大的意思。 究竟结果不是咱们本身的国度规范。 这只是所谓的ISO规范。 不是强迫的，最多能够作为参考。 今朝对普洱茶实行的国度规范GB/T22111-2008是强迫性的。 是的，也便是说，若是你出产运营普洱茶，你的产物、出产前提、运营前提起首必须合适GB/T22111-2008的规范。uKo大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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比方，曩昔良多产物在包装或产物外壳上都标有ISO***规范，或企业经由过程了ISO***认证，但现实上这些对产物的品德来讲并不多大意思。 它只是在必然水平上申明它合适ISO认证规范。 此次引发大师热议的核心之一是ISO将普洱生茶归类为绿茶，熟普洱茶归类为红茶。 我小我感觉这个分类与之前的分类比拟并不较着的变更。 之前不都是如许吗？ 在绿茶种别中？ 但普洱茶也风行天下普洱茶10年了，乃至外洋，为甚么此次会引发如斯大的存眷呢？ 缘由大要有以下两个。uKo大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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起首，从学术角度来看，云南茶财产的影响力还很是无限。 也便是说，对于普洱茶的科研功能还不够多，也不绝对有影响力的学者。 我记得普洱茶在2014年就被零丁分类了，惋惜这10年了依然不任何停顿。uKo大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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其次，这一分类的宣布，让一些持久不满于普洱茶市场份额比年大幅晋升的茶商或好处相干者看到了黑普洱茶的机遇。 他们只是夸大这是规范，误导大师对普洱茶的熟悉。 生茶能够有保质期。 根据绿茶的保质期计较，为36个月。 如许一来，普洱茶“越陈越香”的看法就不再建立了。 普洱茶最大的特色或上风很快就会损失。 再次存在！ 他们以为，市场上这么多的老茶都是过时茶，不应当再出卖，而应当报废。 但大师应当记着的是，它不是国度规范。 国度规范GB/T22111-2008依然有用，依然是咱们此刻履行的规范。uKo大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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国度规范的位置远高于ISO规范。 ISO认证规范是无关紧要的工具。 它们在曩昔几年中能够有一些用途。 最少大师都感觉经由过程了全数ISO认证或ISO规范的企业品德比拟好。 那就更好了，但这些年来几近不人关怀它。 比方，曩昔良多产物包装或产物外壳上都印有ISO品德认证系统或ISO***规范，但此刻产物上根基缺失了。 总之，遵照咱们本身的国度规范才是硬事理。 在国度规范转变之前普洱茶10年了，任何但愿标注普洱生茶或熟茶保质期的设法都是白搭的。 不管你是专家仍是茶商，都是白搭气力。uKo大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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