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论中国茶文明在韩国的跨文明传布

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-12-12 13:00:49 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

编者按：汗青上的丝绸之路，实在是我国斥地的一条丝绸、茶叶、磁器、漆器之路。它将这些物资作为鞭策跨国物资交换的第一支和主力，引发了众人的存眷。跨国物资交换一定触及跨文明交换，因为凭借此中的良多文明也在悄悄传承。物资交换和文明传布别离从物资和精力层面深入影响了东东方天下论茶是甚么茶，鞭策了社会变更和成长。此中，茶文明的传布阐扬侧主要的感化，做出了庞大的进献！更应当正视的是，茶文明具备增进安好思惟、熏陶品德、启发心灵、污染精力的功效。这类怪异的机能无疑将其晋升到了一个更高的水平。茶文明对实行“一带一路”计谋的感化不可低估。这便是本注销版的由来和初志。

择要：中国是天下上最早风行茶文明的国度。茶作为中国的典范文明标记，深深烙印着中华民族独有的精力和民族印记。作为东亚文明圈的焦点，中国的茶文明也遍及传布到韩国、日本等国度。中国茶文明在韩国的跨文明传布历程中，不只传布了茶文明自身的礼俗，还传布了茶文明中所包含的怪异的中国儒、释、道融为一体的思惟精力。茶文明。

关头词：茶文明；跨文明寒暄; 儒释道精力；相同影响力

CLC分类号：G125 文件辨认码：A 货号：CN61-1487-(2016)08-2-0055-03

中国是茶的故里。它不只是茶文明的起源地，也是天下上茶文明最早昌隆的国度。中国茶文明是中国人沏茶、品茗的文明。作为开门七物（柴、米、油、盐、酱、醋、茶）之一，品茗在中国古代长短常遍及的。中国茶文明积厚流光、广博精湛，不只包含物资文明，还包含深挚的精力文明。唐代茶圣陆羽的《茶经》，吹响了存眷、研讨、拓展中国茶文明的军号。今后，茶文明起头渗入到宫庭和社会，渗入到中国诗词、绘画、书法、宗教和医学中。几千年来，中国不只堆集了大批的茶莳植、出产的物资文明，并且还堆集了丰硕的茶的精力文明。这便是中国怪异的茶文明。中国茶文明始于神农，盛于宋朝，风行于明清，一向传承至今，并将持续成为中华文明的意味之一。中韩两国持久以来有着友爱来往。茶作为中国独有的文明标记，也传布到了韩国，茶文明也在韩国风行开来。

一、茶文明及茶文明所代表的精力内在

茶文明包含茶“物资”和茶“精力”两个方面。茶文明不只包含与茶有关的出产休息，如种茶、采茶、炒茶等，还包含与茶有关的艺术创作、看法、风俗等。茶文明有广义和广义之分：“广义的茶文明是指人类在社会汗青历程中缔造的与茶有关的物资财产和精力财产的总和。广义的茶文明是指茶的精力财产。”人类缔造的茶。财产'局部”。 [1]

（一）茶叶产物丰硕多彩

从茶作为物资财产的角度论茶是甚么茶，直观地熟悉到茶的丰硕多彩的品种和怪异精彩的茶具。更看不见的是各类茶叶怪异的莳植体例、采摘体例和饮用体例。中国的茶品种良多，有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。茶具的品种良多，涵盖良多方面，包含采茶东西、蒸茶东西、烘干东西、沏茶东西等。不只如斯，差别品种的茶另有差别的成长情况和与之相婚配的采摘体例和筹办体例。中国的茶文明已完整回升到“艺”和“道”的层面。

（二）茶文明所包含的精力内在

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中国茶是中国文明的典范标记之一，在精力上融儒释道于一体。中国茶文明的焦点是由茶艺衍生的茶道。茶文明的根基精力以儒家“德”为焦点，重视人的思惟、品德和涵养。从精力内在来看，茶文明不只包含儒家的自察、尊敬、伦理、凝集力，还包含释教的安静、空灵、禅宗，和道家的天然、安康、安好。沏茶的历程能够或许舒缓人们的表情，消弭人们在吃茶品茗的审美意境中的忧愁，深思自我，达到精力的安好与安然安静，让人们体味到茶中的“道”的精力。

（三）表现中华文明的茶艺和茶道

中国茶艺是经由进程茶艺扮演用具和茶艺扮演历程自身来表现的。茶艺在演变成长历程中逐步演变为一种“道”，达到一种空灵超常的审美意境。茶艺、茶道中的让客步履，表现了儒家谦和、礼尚来往、协调的特色。沏茶、品茶的历程，表现了释教“悟道”精力，延长了“茶禅”哲学。在茶叶炒制和莳植历程中，表现了“道法天然”的道家思惟内在。人们在赏识茶艺的历程中，能够或许获得精力的升华，达到精力的安好和自察，表现了中华民族提倡的协调天然的糊口哲学。

2.中国茶文明在韩国的跨文明传布

“文明的发生与成长、变更与转型、差别与抵触、融会与立异、出产与再出产，都与文明传布紧密亲密相干。”[2]

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中国很早就向东亚国度传布文明，构成了以中国为焦点的东亚文明圈。 “东亚文明圈现实上是一个条理有序的时空布局：中华外乡文明是它的脊梁，朝鲜、朝鲜、越南文明是它的两翼，日本文明是它的边境，西北亚华人社会是它的边境。” [3] 韩国位于亚洲西南部的朝鲜半岛，地舆地位接近中国，深受中国文明影响，中韩两国有着悠长的友爱来往汗青。自太古旧石器期间起就与中国大陆有着紧密亲密的接洽，能够或许说，中国在古代就与韩国有着跨文明的相同与交换，茶文明也在跨文明交换中从中国传布到了韩国中韩两国的茶文明交换，构成了独具韩国特色的茶文明。

“跨文明传布渗入到人类社会的统统勾当中，鞭策社会变更和成长。不跨文明交换勾当，就不人类社会的保存和成长，更谈不上人类的退化和文明。”[4]中国茶文明在韩国停止了跨文明传布。韩国按照自身的民族文明认知对茶文明停止了感性的挑选和解释，终究构成了具备韩国特色的茶文明。这不只增进了中韩文明交换和友爱来往，也有利于两边文明的传布和前进。在文明传布历程中，茶文明传布得加倍遍及。

韩国茶文明的成长大抵履历了如许一个历程：韩国兴德王三年，即唐文宗太和二年，韩国从中国引进茶种，起头莳植和品茗。这里是韩国茶文明的起源地。 “神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解”。是以，中韩两国称炎帝神农为“茶圣”。韩国对中国茶文明的接管和外乡化成长大抵可分为四个期间：茶文明孕育的三国期间、吃茶品茗风行的高丽期间、茶文明式微与回复的朝鲜期间、茶文明兴衰的朝鲜期间。韩国茶文明在日本殖民期间、自力期间和朝鲜、韩国期间获得成长。三国期间，朝鲜半岛分为新罗、高句丽、百济。中国与朝鲜半岛国度展开茶叶商业。僧侣贵族也起头养成了吃茶品茗的风俗。茶道的思惟起头孕育，茶文明在韩国降生。高丽期间，因为茶树莳植面积的增添，各地起头设立茶社采茶。上海品茶网、茶艺、青瓷等文明获得极大成长。高丽青瓷艺术担当了宋朝越州秘窑的建造手艺并加以改良，构成了“象镶青瓷”的怪异艺术；高丽王朝的茶道也比拟完美，皇宫内还设有特地的茶社，特地运营青瓷。办理宫内茶汤、药汤的供给，设有炉军士、担茶军士。炉军士搬运香炉、茶炉、火炉等，担茶军士则为天子端茶。不只如斯，在高丽的两个传统节日——春节和冬节，城市停止以茶为主的茶道典礼，这在一定水平上增进了茶文明的传布和成长。朝鲜王朝期间，释教的影响日渐虚弱，茶被看成玩物而被丢弃，上海品茶网因缺少办理而逐步荒疏，茶文明也随之式微。厥后，茶文明在曹谊禅师、丁若镛等人的鼎力提倡下再次繁华起来。 1910年日本侵犯朝鲜后，因为日本的政治要挟、经济封闭和文明强行入侵，韩国茶文明遭到日本茶文明的极大压抑。日式茶社遍布韩国各地。 1945年韩国自力后，作为平常利用情势的日本茶道根基消逝，日式茶社也改成韩式。但是，日本茶文明依然对韩国发生了影响。现在，韩国古代茶文明和茶道仿照古代典礼，追随高丽王朝的茶文明习气。

现在，韩国八股茶道的根基精力内在是“和、敬、俭、真”，它担当了中国茶文明的代价观，担当了儒释道的根基精力。 “和”代表与天然协调相处，主意人与人协调相处，协作协作，人与人之间协调相处，人与天然协调相处，表现了儒家的“仁”观和道家的“道法天然”思惟。。 “敬”不只代表对别人的尊敬，还代表对六合鬼神的尊敬，融入了儒家伦理看法。 “俭”便是俭仆、廉政，崇尚俭仆，表现了道家、释教的思惟。 “真”是指一小我本心朴重仁慈，做不违反本心的事，朴拙待人，重视自察，表现了释教的“悟”思惟和儒家的“悟”观。自察。能够或许说，中国茶文明在韩国的跨文明传布，不只传布了茶文明自身，更是传布了以儒家文明为根本、与玄门、释教相融会的中国精力。

三、中国茶文明在韩国跨文明传布的影响

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中国的跨文明交换勾当有着悠长的汗青。中国汗青上的周穆王西征、徐福东征、张骞出使西域、甘英出使秦等，都是跨文明交换的严重事务；丝绸之路曾繁华，向唐代调派的使节川流不息，可谓人类汗青上跨文明交换的典范例子。六百年前，郑和船队七次横渡南海、印度洋，最远达到阿拉伯半岛和非洲东海岸，标记着人类进入天下来往舞台的起头。将眼光转向东方，进入下个世纪，东方巨大探险家迪亚斯、达伽马、哥伦布等人的萍踪从欧洲延长到天下各地，迎来了地舆大发明的光辉期间。随后的海内商业和殖民勾当增进了天下范围的交换，人类跨文明交换勾当也开启了新的篇章。在中国的跨文明交换历程中，差别群体、种族、民族不只交换文物和手艺，并且停止思惟和文明的跨文明交换。文物和手艺常常是看得见、轻易感知的文明身分，而其面前的思惟、看法和熟悉也在以奥妙的体例停止着交换和融会。

中国茶文明在韩国的跨文明传布历程中，不只教授了韩国茶道、茶具和有关茶莳植、种植的各类常识，还传布了茶所包含的儒释道精力和概念。文明，从而对韩国发生了一系列的影响。就政治范畴而言，茶文明已成为韩国当局欢迎外宾、停止政治对话的必备品。奉茶、请人品茗，不只成为向别人通报好心、抒发友情、增进说话顺遂停止的礼节，并且还成为政治上与别人调停的手腕。从经济角度看，茶文明的风行一定动员茶叶产销量的增添和茶相干全财产链的成长，从而调剂经济布局，增进经济多元化成长。从文明角度看，茶文明给人们带来心灵的安静，熏陶人们的身心，增进精力天下的扶植。不只如斯，茶文明还增进了文学的繁华，相干诗文层见叠出，给作家带来了新的灵感。从饮食安康的角度来看，茶具有保健功效。吃茶品茗能止渴生津、明目健脑、消食解毒、清咽化痰，还具备抗癌感化。茶文明的传布增进了韩国全体风采的晋升和全部民族精力文明的晋升。

4。论断

“只需有人类互动，就会有相同。相同是人们保存、寒暄和掩护自身文明的独一路子。” [5]汗青上，中韩两国文明交换不时，但就茶文明而言，中国对韩国停止了双方面的跨文明交换。在这个不时传布的历程中，中国传入了茶礼、茶具等常识传布到了韩国。基于这一熟悉，韩国停止了国度革新，让韩国公众顺应并接管了中国茶文明，发生了合适韩国的茶文明。固然韩国转变了中国茶文明中的一些礼俗，但积重难返于中国茶文明中的儒、释、道等中公民族思惟，耳濡目染地影响着韩国茶文明和韩国国民的思惟精力，从而影响了韩国的茶文明。物资和精力方面的多条理影响。

参考：

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[1]谭亚芳，刘雪芬。茶文明与茶艺[M]．北京：北京大学出书社，2011。

[2] 周洪铎. 文明传布通论[M]．中国纺织出书社，2005。

[3] 孙迎春. 跨文明寒暄概论[M]．北京：北京大学出书社，2008。

[4] 孟绍义，曾彦兵．本国文明史[M]．北京：北京大学出书社，2007。

[5] AG 史姑娘，编辑。传布与文明：解读人类互动的暗码[M]．纽约：霍尔特、莱因哈特和温斯顿，1996 年。

（作者为四川大学文学与消息学院硕士生）

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