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有谁领会白茶吗？dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶因茶树种类和质料（鲜叶）采摘规范差别，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉）。 白茶首要种类有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶等。 白牡丹为甚么有如此文雅的名字？ 白牡丹以其叶绿、雪白毫、形似花而著名。 冲泡后，绿叶托着新苗，如同花蕾绽开。 白牡丹是由大白茶树或水仙属动物的短芽和叶的一芽和一叶或两叶制成的。 是最好的白茶。 用大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白骨银针”。 因其色彩明净如银，外形如针而得名。 是白茶中最宝贵的种类。 其香气清新，汤色淡黄，滋味爽口。 是白茶中的极品。以菜茶（福建茶区普通灌木茶树的别称）的短芽、明白茶叶制成的白茶，被称为“贡茶...dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶因茶树种类和质料（鲜叶）采摘规范差别，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉）。 白茶首要种类有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶等。 白牡丹为甚么有如此文雅的名字？ 白牡丹以其叶绿、雪白毫、形似花而著名。 冲泡后，绿叶托着新苗，如同花蕾绽开。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白牡丹是由大白茶树或水仙属动物的短芽和叶的一芽和一叶或两叶制成的。 是最好的白茶。 用大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白骨银针”。 因其色彩明净如银，外形如针而得名。 是白茶中最宝贵的种类。 其香气清新，汤色淡黄，滋味爽口。 是最好的白茶。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

以菜茶（福建茶区普通灌木茶树的别称）的短芽、明白茶叶制成的白茶，称为“贡茶”、“梅茶”。 贡茶的品德优于眉茶。 白茶的功能有：防癌、抗癌、防暑、解毒、医治牙痛。 出格是陈年白茶能够作为患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧结果比抗生素更好。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶是一种轻发酵茶，以白毫的芽和叶为质料，接纳怪异而切确的体例加工而成，无需烘烤。 白茶鲜叶请求“三白”，即芽芽和两片幼叶有白点外露。 成熟的茶叶充满细毛，明净如银，故名白茶。 白茶因茶树种类和采摘规范差别，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如贡眉）。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

用单芽制成的茶，材质丰富，称为银针； 以完全的一芽一叶或两片叶制成的茶，反面有稠密的白毛，称为白牡丹（大白茶种类）。 树木，采自第一轮春茶新芽的品德较好）。 白茶的功能有：防癌、抗癌、防暑、解毒、医治牙痛。 出格是陈年白茶能够作为患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧结果比抗生素更好。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶是一种轻发酵茶，以白毫的芽和叶为质料，接纳怪异而切确的体例加工而成，无需烘烤。 白茶鲜叶请求“三白”，即芽芽和两片幼叶有白点外露。 成熟的茶叶充满细毛，明净如银，故名白茶。 白茶因茶树种类和采摘规范差别，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如贡眉）。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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用单芽制成的茶，材质丰富，称为银针； 以完全的一芽一叶或两片叶制成的茶，反面有稠密的白毛，称为白牡丹（大白茶种类）。 树木，采自第一轮春茶新芽的品德较好）。 白茶的功能有：防癌、抗癌、防暑、解毒、医治牙痛。 出格是陈年白茶能够作为患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧结果比抗生素更好。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶是一种轻发酵茶，以白毫的芽和叶为质料，接纳怪异而切确的体例加工而成，无需烘烤。 白茶鲜叶请求“三白”，即芽芽和两片幼叶有白点外露。 成熟的茶叶充满细毛，明净如银，故名白茶。 白茶因茶树种类和采摘规范差别，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如贡眉）。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

用单芽制成的茶，材质丰富白茶久泡，称为银针； 以完全的一芽一叶或两片叶制成的茶，反面有稠密的白毛，称为白牡丹（大白茶种类）。 树木，采自第一轮春茶新芽的品德较好）。 白茶的首要特色是毛色雪白，素有“绿妆”之美，芽肥瘦弱，汤色鲜黄，滋味鲜醇，叶质嫩匀。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冲泡后咀嚼。 其鲜醇适口，还可具备药理感化。 白茶的首要种类有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，出格是银针白毫，芽尖充满白毛，挺直如针。 它是浩繁茶叶中最美的茶叶之一，深受人们的爱好。 汤色淡黄，鲜爽爽口，喝后回味无限。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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各种白茶称号：银针白毫； 白牡丹； 工妹； 白牡丹； 白茶的功能有：防癌、抗癌、防暑、解毒、医治牙痛，出格是陈年白毫白茶的品鉴体例： 1>看色彩：越白越嫩、越饱满茶叶的白化水平越强。 干茶越金黄，品德越高白茶久泡，显得越崇高。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2>闻香：幽香是白茶的特色之一。 不管是干茶仍是冲泡的茶汤，嫩香越浓，延续时候越长，品德越高。 3>观赏：用85摄氏度摆布的滚水冲泡，不要加盖。 三分钟后，看白茶伸展，规复玉红色。 叶子薄而通明，叶脉葱绿，叶底完全平均，如花。 片片翡翠翩翩起舞，片片白玉卧底，汤色葱绿敞亮。 此时，白茶独有的特征已到达最纯洁、最美的状况。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4>品饮：待茶汤凉可食用时，细细咀嚼。 滋味鲜甜爽口，唇齿留香，进入最高境地。 5>加水：当茶汤到达杯的三分之一时，插手开水便可再次饮用。 普通以喝三次为好。 补充：首要考查茶汤的色、香、味、叶底。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

体例是：用150毫升开水冲泡3克茶叶，浸泡5分钟，而后温习每一个温习名目。 (1)汤色：以鲜橙色或浅杏色为佳，红、暗、混浊为差。 （2）香气应浓、鲜、纯，淡、青、霉变、失鲜，有红茶发酵气。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

(3)滋味：白茶的滋味鲜美、醇厚、甜美，粗淡为最差。 (4)叶底 白茶叶底的嫩度和光彩是评估内质的主要身分。 以叶底嫩度平均、芽多者为最好，茎硬、折叶、叶厚老者次之； 花样艳丽敞亮，以杂花、暗红、焦红边的花最差。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

炎天喝白茶能够防暑降温。 白茶的建造体例比红茶、绿茶简略。 采摘后，只停止约10％至30％的轻细发酵，不停止任何油炸或揉捻。 经间接枯燥或烘干而制得。 由于建造工艺简略，加工步骤起码，白茶很大水平上保留了茶叶中的养分成份。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

专家指出，与绿茶、乌龙茶比拟，白茶的多酚含量更高，多酚是自然抗氧化剂，能够进步免疫力、掩护血汗管体系。 白茶还含有人体必需的活性酶，能增进脂肪分化代谢，有用节制胰岛素排泄，分化体内血液中过剩的糖分，增进血糖均衡。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

别的，夏日常喝白茶的人，不易中暑。 专家以为，这是由于白茶含有多种氨基酸，具备退热、祛热、解毒的功能。 白茶的杀菌感化也比绿茶强。 纽约佩斯大学的米尔顿·希芬伯格博士比来指出，他和研讨职员将白茶放入牙膏中，而后将其涂在带有细菌的尝试室桌子上。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

尝试证实，牙膏中插手白茶，杀菌才能较着加强。 是以，他以为多喝白茶有助于坚持口腔洁净安康。 若何冲泡白茶 水：安吉山泉 茶：安吉白茶 用具：白瓷盖碗、玻璃杯、紫沙壶等，可用白瓷茶具冲泡，享用珠乡泉水般的水色； 用玻璃杯冲泡，能够享用优美的茶舞； 用紫沙壶冲泡，能够充实享用茶的纯醇品德。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

做法：先用滚水温热器皿，而后放入茶叶，分量约5克。 倡议接纳下倒法（先放茶，后加水）。 水温不宜太高，以85度摆布为好。 太高则茶芽易蒸，汤色发黄，影响口感。 以加水至70%满为好，留30%的水供人咀嚼，闻堆积的茶香。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

每次补水前宜“留根”（即留下笼盖茶叶的茶水），如许下一轮沏茶仍能坚持上一次水的新颖度。 第一道工序出茶水要快，后续工序出水时候可顺次减慢，尽可能坚持茶汤的滋味分歧。 香气可分为热香、温香、寒香“三香”。 喝完茶后，可将叶底掏出，闻清冷的香气，明白清新的冰韵。dvJ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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