品茶界专一茶范畴的信息分享：6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音是最好的乌龙茶。 其品德特色是：茶条卷曲，肥圆，厚重平均，光彩沙绿，全体外形似蜻蜓头、螺旋身、田鸡腿。 冲泡后汤色金黄浓烈如虎魄，带有自然芳香的兰花香。 滋味醇厚甜美，回味悠久。 俗称“银云”。 铁观音茶香气高而耐久，堪称“七泡余香”。 “铁观音”茶树性柔嫩，产量低，故有“好喝不好种”之说，使“铁观音”茶更显宝贵。 纯铁观音动物为灌木型，有伸展枝、斜枝、横叶。 叶子呈卵形，叶缘齿稀少而钝。 叶面波状隆起，肋状较着，稍向后卷。 叶肉厚，叶色深绿有光芒，叶基部稍钝，叶尖稍凹，向左。 植株稍歪礼好铁观音，稍下垂，芽紫白色，故称“红芽歪尾桃”，这是纯种的特色之一。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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品味茶汤6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

优良轻发酵铁观音口感顺滑。 口腔里能感触感染到兰花茶的香气，进入喉咙后，甜甜的香气扑鼻而来。 喝高等轻发酵茶常常会给人一种很是美好的休会，即便它的滋味很淡。 ，不够圆润的错误谬误，但长处也极为较着——它之以是能普遍风行，并不是不缘由的。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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绝对来讲，中发酵观音表现通俗，很难感遭到出格滑。 品茗的时辰，你的嘴里能够感触感染不到任何兰花的香味； 但它的长处是滋味较浓，合适口胃重的人，并且轻易喝。 开头的甜味和甜度加倍较着，是以遭到良多人的喜爱。 别的，口胃平淡的人最轻易接管轻发酵观音茶——但若是是劣质的轻发酵茶，滋味就不太好。 近乎香，有较着涩味，有余味。 用oligo这个词来描写吧。 描写还不错； 而劣质的中发酵茶，最少闻起来是香的，滋味固然苦，但滋味很浓。 喝一口上等的铁观音，悄悄动弹舌头，就会感触感染到醇厚甜美的口感。新颖茶； 渐渐咽下去，余味甜美浓烈，回味无限。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

通俗喝铁观音时，能够从“观形、听声、观色、闻香、品韵、捏干湿、清亮”起头区分茶的品德。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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外表：优良铁观音茶条卷曲，细弱，重，呈蜻蜓头形，绿底绿腹。 光彩敞亮潮湿，叶色沙绿，有鲜白色雀斑，叶面有白霜。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

听声响：佳构茶叶比通俗茶叶紧实、重。 取少许茶叶，放入茶壶中。 能够听到“铛铛”的声响。 最清晰的声响最好，哑音次之。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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察看色彩：汤色金黄、浓烈、清亮。 茶叶冲泡睁开后，叶底肥厚亮光（铁观音茶的特色之一是叶背向外曲折），外表有丝丝光芒。 此为最好，其次是汤色深红。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闻香：铁观音茶汤精美，香气清爽。 翻开盖子，握住杯子，悄悄闻一闻。 其怪异的香气芳香而耐久，使您沉醉、愉悦。 有“七泡余香”之佳誉。 最近几年来国际外尝试研讨标明，安溪铁观音所含的香气成份种类最为丰硕，且中、低沸点香气成份的比例较着大于其余种类茶树鲜叶制成的乌龙茶。 是以，安溪铁观音怪异的香气使人沉醉。 当你翻开一杯铁观音的时辰，香气立即扑鼻而来，满屋飘香。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

品鉴韵律：前人有句趣话：“何尝甘露，先闻圣香”。 细细抿一口，舌根悄悄一捻，茶汤醇厚、甜美、清爽； 渐渐咽下去，余味甜美浓烈礼好铁观音，回味无限。 至于怪异的“观音韵”，茶人至今还没法诠释清晰，留给先人去评判。 这便是安溪铁观音魅力的缘由。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

捏干湿：用手指捏茶叶，判定新茶的干湿水平。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

廓清度：首要看茶叶中是不是混有茶块、茶梗、茶粉和建造进程中混入的竹片、木片等同化物的几多。6ga大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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