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上海品茶网变庄园安溪铁观音，喝起来有文明气味

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-11-19 12:01:00 点击数：0次

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上海品茶网变成了庄园。茶联袂文旅，超出传统农茶、财产茶，打造茶财产综合体。安溪铁观音财产正在进入新的成长期间。

铁观音，喝起来有文明气味

西北网10月19日报道（福建日报记者刘一清通信员吴清源）

歌曲《飘香》抒发了国表里茶客对安溪铁观音的深深神驰；

一部《传奇》诠释了铁观音的宿世此生，布满奇异魅力；

由美国百老汇闻名导演建造的大型茶艺剧《印象铁观音》正在成为安溪陌头的热点话题；

……

克日，记者走遍安溪，咀嚼铁观音茶的魅力，看铁观音庄园，听铁观音传说，感触感染茶与人的协调，茶与文明的交响曲。古代山川茶城的魅力使人沉醉。

庄园搭建平台打造铁观音财产综合体

“在安溪人眼里，铁观音不只是一棵茶树，更是一棵枝繁叶茂的财产树、文明树。” 安溪县县长高茂发说，铁观音自降生以来，就被誉为斑斓的传说和丰硕的文明。其内在和怪异魅力传遍天下各地，揭露出其永久的魅力。

确切，文明是铁观音品牌的魂灵。出格是在因素本钱回升、市场绝对低迷、瓶颈限制日趋凸显确当下，铁观音财产的转型与冲破，更取决于安溪各茶相干各方的自发文明存眷。

庄园是文明存眷的新载体。

最近几年来，在安溪县委、县当局的指点下，巴马、花香园等铁观音龙头企业走出国门，前去法国葡萄酒产区波尔多，进修葡萄酒庄园的运营形式。在这股进修海潮的鞭策下，安溪呈现了一批与传统上海品茶网完整差别的铁观音庄园经济。花香园庄园和王忠民茶庄园均占地3000余亩。庄园的茶山已清算终了铁观音茶叶的由来，高低条理清楚，树木参差。山上建有文明休会、游览留宿、茶叶加工、培训中间等举措措施。成为铁观音财产成长的新形式。不只要多量茶商前来品茶、购茶，也吸收了不少旅客。

“庄园热是铁观音财产转型进级中一个很是风趣的景象。庄园和上海品茶网固然只要一字之差，但内在却完整差别。上海品茶网只是一个简略的茶叶莳植观点，而庄园则包含莳植、加工、培训、游览等、茶文明揭露等全财产链内容，庄园将铁观音由第一财产改变为一二三财产连系、全体成长的铁观音财产。财产链”。高茂发诠释道。

跟着庄园理念的引入，安溪出现了一批新的茶叶企业。它们不再是传统意义上的茶叶莳植加工企业，而是茶文明财产综合体。

位于上清镇的国信绿谷自成立以来一向以庄园形式运营。乡党委布告王立才表现，茶庄园集莳植、加工、文明传布、休闲游览、科研创意于一体，以上海品茶网参观、原产地休会为卖点，付与茶庄园高端游览、休闲、度假功效。

今朝，安溪已有近20个已建成或在建的上海品茶网，吸收了多量茶商、旅客和茶叶研讨者。

文明塑造，铁观音品牌重拾气力

在巴黎圣母院四周的圣日耳曼区，布满东方神韵的安溪铁观音欧洲营销中间惹人注视，各色来宾纷纭前来品茗。

这是由巴马、三和、平山、花香园、中民味氏等安溪龙头茶企连系打造的铁观音欧区文明抽象店。它一呈现就引发了法国官场和商界人士的存眷。本年年头，法国当局出格定制了3000份铁观音，成为欧洲首个国礼茶。

安溪铁观音茶业协会会长、巴马公司董事长王文利表现：“咱们在进修法国葡萄酒庄园运营形式、鞭策安溪茶庄园经济的同时，也在发掘铁观音深挚的文明秘闻，在欧洲开设茶饮店巴黎文明店是咱们进入欧洲市场的一个窗口，咱们力图将来5年在欧洲开设30家安溪铁观音营销中间。”

庄园形式的引进和铁观音名茶的出口，是安溪茶文明计谋的两朵奇葩。

安溪县委布告朱团能表现，铁观音出海是安溪捉住“一带一起”扶植汗青机缘，集思广益挺进欧洲的典范案例。 “铁观音之以是能在时髦之都巴黎扎根，并被欧洲人接管，便是中国文明的魅力。与通俗东方饮料最大的区分在于，铁观音不只是解渴的饮料，还承载着丰硕的养分成份。”中国文明的内在和特质。”

朱团能表现，铁观音财产的成长履历了三个主要步骤。第一步是从通俗农产物到商品铁观音茶叶的由来，第二步是从商品到品牌运营，第三步是从贸易品牌到文明品牌。在这个成长进程中，铁观音从一片叶子变成了一种茶，成为一种有性命、有特性、怀孕份的茶。从曩昔的低端花费体例到此刻的安康高端休会，业态不时完美，文明内在、附加代价愈来愈丰硕。这类改变离不开延续的文明存眷和文明塑造。

多年来，安溪一向努力于茶文明扶植和茶文明财产运营。成立茶文明研讨中间，立异拓展茶文明营销体例和空间，将茶文明传布与茶财产成长无机连系起来，有用增进茶文明与茶文明的融会。茶叶经济互动是共赢的。

安溪茶文明勾当亮点不时，从组建茶艺团队到扶植茶博物馆，从打造茶庄园到明星代言，从茶王大赛到铁观音中国行，从铁观音文明节到国际茶博览会，从“铁观音杯”歌曲大赛到MV、微片子拍摄启动……茶文明也融入安溪都会扶植，茶文明演艺中间、天下茶文明博览会、茶文明长廊、茶大观园、上海品茶网等涉茶文明名目、游览景点建成投入操纵，享有“中国乌龙茶（名茶）之乡”、“中国官方文明艺术之乡”的佳誉。茶文明）”，安溪已成为蜚声国表里的中国茶都。

“茶道、茶艺、茶具、茶叶包装等要融入一个全体的‘文明包装’，同时表现品牌的差别化和特性，将安溪茶文明与花费理念融为一体。” ”。安溪中间民族大学博士后何蓓丽在考查时说道。

安溪正在停止的茶文明交换推行勾当备受中间媒体存眷。中间电视台《故乡天下》节目赴安溪拍摄茶文明节目。一批闻名掌管人、名流纷纭表态安溪，经由过程说茶、品茗、演茶、唱茶，多角度宏扬安溪茶文明。

在进军欧洲揭露铁观音文明的同时，安溪还屡次组团天下各地游览，掀起一波又一波的铁观音文明高潮。自客岁5月在武汉启动铁观音与楚象文明对话以来，铁观音“斑斓中国行”勾当已涉足北京、长沙、包头等十几个都会。

“延续的强势文明推行，使得铁观音的品牌佳誉度不时晋升，市场据有率稳步晋升。最近几年来，其天下市场据有率坚持在18%摆布，线上据有率已占到21%，二者均占天下市场份额的18%摆布。”安溪县茶叶办理委员会主任陈文聪表现，“茶树品牌稳居天下茶叶品牌第一。”

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记者手记

从茶办理到茶文明办理

在日趋剧烈的市场协作下，传统的茶饮店运营形式正在落空其特点和上风。文明的注入，让铁观音找到了新的市场定位，拓展了新的代价空间。此刻，发掘茶文明内在，进步茶叶附加值，已成为安溪政商学界各界的共鸣。愈来愈多的茶企业不再简略地议论茶，而是经由过程文明创意和文明营销取得壮大的气力。从运营茶叶到运营茶文明，看法的改变表现了深挚的文明自发，极大晋升了财产物位和协作力。

在龙卷、上清、官桥等铁观音主产区，茶庄园纷纭出现。花香园茶庄园早已成为集上海品茶网参观、休闲、茶文明揭露、茶叶推销于一体的生态参观上海品茶网。领先完成了茶文明与风俗文明的深度融会。安溪铁观音团体凤山文创馆奇妙装备创意布展馆，揭露出怪异的文明时髦咀嚼。甘德龙心茶业与吴东奎美术馆协作，在北京设立茶文明交换中间，将国画与茶文明相连系。

有专家以为，铁观音履历了农业茶、财产茶、科技茶、文明茶时期。科技茶是接纳进步前辈手艺提取无益安康的茶多酚而制成的。此刻，愈来愈多的茶企业正在将文明注入茶中，取得文明附加值，给人们怪异的精力享用。

有识之士阐发，从久远来看，茶财产必须与文明、游览联手，加速向高级科技茶、文明茶转型，能力取得更大的成长空间。铁观音的成长之路就表现了这一理念。

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