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安溪铁观音是中国十大名茶之一，享誉天下。 兰花的幽香，观音的韵味，吸收了有数茶友留连忘返！ 安溪多山，有千米以上山岳2461座。 自古以来，“山高云密木樨铁观音，出好茶”。 盛产优良安溪铁观音的西坪、毒草、甘德等地均是山区。 很多茶客也喜好平地茶。 安溪铁观音，那末为甚么平地的铁观音品德更高呢？ 所谓山应当有多高？ju3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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一座山应当有多高？ju3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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平地铁观音寻求的海拔并不是越高越好。 通俗来讲，海拔600多米到1200米比拟抱负。 出格是800米到1000米是最合适的海拔高度。 再往上，气温太低，轻易呈现霜冻，倒霉于茶树发展。 山地高，多雾，气温较下山低，水汽丰硕，氛围和泥土湿度较高。 茶树芽和叶的光合感化比拟弱，茶芽中的茶多酚含量削减。 如许，新的茶树芽和叶就恍如镀上了一层天然的掩护膜，不只富含氨基酸和各类芬芳物资，并且显得加倍柔滑，不易老化。 至于富强的植被，跟着时候的推移，它掉落的枝叶构成了一层厚厚的无机质，使泥土加倍富含腐殖质，松散肥饶，为铁观音茶树的发展供给了一层天然营养。ju3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如斯优胜的发展情况，培育了一杯香气浓烈、齿颊留香的高海拔铁观音，也是道理当中的工作。ju3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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为甚么低海拔的铁观音品德不高？ju3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

比拟之下，通俗低海拔铁观音茶树则不具有如许的后天上风。 因为海拔较低，气温绝对较高，茶树的芽和叶发展绝对较快，嫩叶轻易变老、变薄。 芽、叶中茶多酚的含量较高。 制品茶较稀，涩味较重。 叶底质地较硬，香气较淡，滋味不如平地铁观音醇厚。ju3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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优良平地铁观音有哪些特色？ju3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

起首，绳索粗、紧、实。 若是握一把在手心，就会有一种结壮、踏实的感受，不像低山铁观音，酒体较轻，手感也较轻。 冲泡后的茶叶舒筋活骨，丰硕的内涵品德让人感受出格成心义。 周身满盈着一股来自山林的粗暴气味，带着一种原始天然的张力，眼中布满了清爽的活气。 接上去，深深地闻一闻。 第一闻是淡淡的奶香，而后是淡淡的兰花香，乃至另有一丝木樨香。 它细致而涵蓄，芬芳无限木樨铁观音，给你一种启发和温馨之感。ju3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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滋味鲜美，滋味浓烈，叶子油亮，柔嫩如缎，真像贫贱人家的感受。 第一款产物就像是突如其来的飞仙，有一种俄然来临的奇奥感受，像山间仙女般扭转，悄悄到达又消逝，仙气实足。ju3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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