茶财产国度级非物资文明遗产传承人25人！-品茶界

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茶财产国度级非物资文明遗产传承人25人！

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-11-01 16:01:18 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

在我国茶行业，打着“巨匠”灯号的骗子层见叠出，不少所谓巨匠自称是国度级非物资文明遗产传承人。

现实上，我国国度文明主管部分曾于2007年、2008年、2009年、2012年、2018年评比了五批国度级非物资文明遗产代表性名目代表性传承人，总计3068人。此中千两茶的汗青，传统茶类中，国度级非物资文明遗产传承人独一25人。若是未来有茶界巨匠自称国度级非物资文明遗产传承人，你可要擦亮眼睛了~

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武夷岩茶（大红袍）建造手艺——叶启同

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叶启桐是福建周宁人。他将平生贡献给了武夷茶奇迹。提起武夷岩茶，天然会想到叶启桐。 2004年、2006年两次掌管《武夷岩茶国度标准》样品的建造。 2006年荣获首批“武夷岩茶（大红袍）建造身手传承人”称呼。

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武夷岩茶（大红袍）建造手艺——陈德华

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被誉为大红袍之父的陈德华，福建长乐人，于2020年归天。

1985年，陈德华初次推出大红袍小包装。大红袍今后走进千家万户，着名度大大进步。 2006年被授与第一批国度非物资文明遗产大红袍传统工艺身手代表性传承人。

花茶建造身手（张艺园茉莉花茶）——王秀兰

王秀兰处置茶业近40年。 1992年任张益源总司理。走上鼎新之路后，他很快规复了张怡园茉莉花茶“汤清、味浓、进口芳香、回味无限”的传统特色。 2007年，张艺媛的茉莉花茶建造身手成为独一当选第一批国度级非物资文明遗产名录的花茶名目，王秀兰成为该身手的国度级代表性传承人。

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花茶建造身手（吴玉泰茉莉花茶）——孙丹伟

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1997年，孙丹伟被录用为吴裕泰总司理，上任后提诞生长连锁店、复兴老字号的立异思绪，复兴百年老店，荣获第四批国度级非物资文明遗产传承人。

花茶建造身手（福州茉莉花茶窨制身手）-陈成忠

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陈承忠是福建福州人，是花茶独一的手工标准样品建造者。屡次参与国度炒青绿茶、茉莉花茶品级标准样品确认集会。

绿茶建造身手（西湖龙井）——杨继昌

诞生于浙江省杭州市满觉陇村，处置西湖龙井茶炒制。上世纪的1988年和1989年，杨继昌持续两年取得西湖龙井大赛第一名。

绿茶建造身手（黄山毛峰）——谢石石

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黄山毛峰是中国十大名茶之一。 2008年，国务院发布第二批国度级非物资文明遗产名录，黄山毛峰绿茶建造身手参加此中。

谢氏“永庆堂”第四十九代传人谢石石，于2009年6月被授与国度级非物资文明遗产黄山毛峰传承人，是黄山毛峰茶出产手艺范畴的第一人，是黄山毛峰茶的领甲士物。毛峰第一人。

绿茶冲泡身手（承平猴魁）——方纪凡

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方继藩是承平猴魁的开辟者之一方权贵的第四代传人，自幼跟从父亲方平荣进修制茶身手。两次体例、订正了承平猴魁国度标准，体例了承平猴魁工艺规程安徽省标准。 “承平猴魁建造体例”荣获国度发现专利，并于2011年1月被认定为承平省级非物资文明遗产名目。虎魁建造身手代表性传承人。

绿茶建造工艺（六安瓜片）-褚兆伟

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从记事起，褚兆伟就跟从祖父、叔叔、张氏亲朋对六安瓜片上海品茶网停止办理、采摘、炒制。曾掌管拟定《六安瓜片茶企业标准》《六安瓜片出产手艺标准》等，这使得六安瓜片成立以来初次有六安瓜片瓜片出产、加工、发卖达标。荣获国度级非物资文明遗产名目第二批绿茶建造身手（六安瓜片）代表性传承人。

绿茶出产手艺（碧螺春出产手艺）-石跃文

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石跃文诞生于一个“茶王”家庭。其曾祖父因收罗碧螺春，纳贡朝廷，被称为“碧螺白叟”。其祖母周瑞娟曾为朱德炒茶。

石跃文在担当碧螺春炒茶工艺的根本上千两茶的汗青，接纳新体例建造了碧螺红茶和木樨红茶。 2017年当选第五批国度级非物资文明遗产代表性名目代表性传承人。

绿茶沏茶手艺（紫笋茶沏茶手艺）——郑福年

浙江长兴紫笋茶建造身手第四代传承人郑福年，16岁起头制茶，几十年来，他把握了古代紫笋茶建造身手，也专心研讨紫笋茶的建造工艺。古茶出格是唐朝茶的研讨与修复。糕点建造及立异蒸紫笋（粉型）手艺。 2017年当选第五批国度级非物资文明遗产代表性名目代表性传承人。

绿茶建造身手（赣南客家擂茶建造身手）——廖永川

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廖永川自幼跟从怙恃进修擂茶建造身手，家谱清楚。能够或许把握擂茶的建造艺术。他做的擂茶不只效力高，并且滋味好。廖永川应用本身的药理常识，按照差别季候增加差别成份的擂茶，进步擂茶的保健功能。 2017年12月28日当选第五批国度级非物资文明遗产代表性名目保举传承人。

绿茶建造身手（婺源绿茶建造身手）-方根民

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方根民，师承祖先，家谱清楚。他在传统工艺的根本上，精选平地茶质料，创制出具有“形美、香高、汤清、味醇”特色的“雅玉茶”，构成了怪异的品德气概。第五批国度级非物资文明遗产代表性名目代表性传承人。

绿茶沏茶身手（信阳毛尖沏茶身手）——周祖红

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周祖宏自幼跟从父亲周继明进修采茶、莳植、沏茶身手。 1998年，荣获杭州国际茶博览会金奖； 2008年被评为“河南省官方（制茶）工艺美术巨匠”；当选第五批国度级非物资文明遗产代表性名目代表性传承人。

绿茶出产手艺（恩施玉露出产手艺）-杨胜伟

1956年，杨胜伟考入那时的恩施农校，主修茶叶。 1972年出书《恩施玉露出产手艺》。 2014年，杨胜伟撰写了另外一本专着《恩施玉露》，初次提出恩施玉露加工的“工艺温度规模”和“偶数法例”的观点，成立了恩施玉露传统出产工艺的实际系统，标准了恩施玉露的出产工艺。操纵手艺法式，为恩施玉露出产手艺的传承奠基了根本。当选第五批国度级非物资文明遗产代表性名目代表性传承人。

绿茶沏茶技法（都匀毛尖沏茶技法）——张子全

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张子全，男，布依族，贵州省都匀市人，绿茶出产手艺（都匀毛尖茶出产手艺）传承人。 2017年12月28日当选第五批国度级非物资文明遗产代表性名目代表性传承人。

红茶建造工艺（祁门红茶建造工艺）-王畅

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安徽祁门红茶是中国十大名茶中独一的红茶，也是天下三大香茶之首。它曾被誉为“价值千金”，是英国女王和王室最喜好的饮品。

王昌十四岁那年，被父亲送到村茶厂沏茶。他沏茶、评茶已近40年。作为第一名国度级非遗旗红建造身手传承人，王畅正连合率领旗红行业同仁，让口口相传150年的“旗门香”再次传遍天下。

红茶建造手艺（滇红茶建造手艺）-张成仁

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张成仁诞生、生长于滇红茶乡，一向处置滇红团体茶叶初加工、茶产物研发、茶树莳植与办理等科研任务，专心研讨滇红茶出产手艺。当选第五批国度级非物资文明遗产代表性名目代表性传承人。

乌龙茶建造手艺（铁观音建造手艺）-魏跃德

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魏跃德是铁观音开创人魏印的第九代孙。父亲从小教他制茶身手，14岁起头种茶。2005年，荣获安溪铁观音中国行西安铁观音茶王大赛金奖。 2008年，传统乌龙茶（铁观音）建造身手被列为国度级非物资文明遗产，魏印传人魏跃德被发布为该身手的两位传承人之一。

乌龙茶建造手艺（铁观音建造手艺）-王文利

王文利诞生于福建省安溪市。国度级非物资文明遗产名目乌龙茶建造身手（铁观音建造身手）代表性传承人。现任巴马茶叶股分无限公司董事长。

黑茶沏茶技法（南边路边沏茶技法）——甘玉香

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甘玉祥师长教师诞生于边茶（又称边品茶、砖茶，俗称粗茶）家庭。颠末十多年的不懈尽力，他将边茶两个持久未变的种类——康转、金尖革新成短茶。短短四年时候，数目增至50余种，“汴茶”改名为“藏茶”，并提出“藏茶国饮、汴茶外销、粗茶精制”的生长计谋”被提出。 “藏茶”同样成为雅安的一座都会。一张新手刺。

黑茶冲泡技法（千两茶冲泡技法）——李胜富

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作为安化人，李胜福处置黑茶出产已有35年，持久处置安化黑茶的审评和查验任务。他出任安化县永泰福茶厂厂长后，规复了千两茶的出产，并屡次将千两茶的建造身手带到天下各地的大型展会上。第五批国度级非物资文明遗产代表性名目代表性传承人。

黑茶沏茶技法（茯砖茶沏茶技法）——刘兴义

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刘兴义军从陈贤静、周铁安两位巨匠。他在茯砖茶出产一线任务了30多年。他是益阳手工茯砖茶出产手艺的领甲士物，工艺高深。他保障了茯砖茶出产手艺的有用传承和生长。

黑茶冲泡技法（六堡茶冲泡技法）——魏杰群

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魏杰群，18岁收行，处置制茶40年，魏密斯掩护和传承农场传统的六堡手工艺身手，对峙“原产地、原茶种、原工艺、原生态”。在现今急躁的茶叶市场中，恍如一股净水，承袭了原本的田舍风韵，宏扬了六堡的特性。

白茶泡制身手（福鼎白茶泡制身手）-婢女景

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梅向景诞生于茶业世家。他的本籍是位于东海之滨的诺豆白流村。是福鼎大白茶、大毫茶的原产地，被誉为“中国白茶第一村”。

其祖父梅伯桢平生研讨白茶建造手艺，并将福鼎白茶推行到天下列国。他在茶商界被称为“梅占魁”。梅向景是梅伯桢的第三代传人。他从小就跟从父亲进修泡制各类茶叶种类。 2012年12月，被评为第四批国度级非物资文明遗产名目白茶建造身手（福鼎白茶建造身手）代表性传承人。

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