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中国茶艺大赛应用的100条茶文明常识

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-11-12 13:01:21 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

文章图片1

1、《中国名茶志》一书中记录了几多种中国名茶？

谜底：1017种

2、“茶祖、茶圣、茶仙”是谁？

答：神农、陆羽、陆通、

3、茶叶中哪一种成份含量比蔬菜高，能保持神经、心脏、消化体系的普通功效？

答：维生素B2

4、云南“茶马旧道”的出发点在那里？

答：勐腊县义乌镇

5、“茶艺师”职业于哪一年正式归入“天下职业大典”？

答：1999年

6. 天下前五个产茶国事哪五个？

谜底：中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、越南

7、福州茉莉花茶口感的最大特色是甚么？

答：冰糖味

8、宋朝《茶录》一书的作者是谁？

谜底：蔡翔

9. 龙井茶的四大怪异品德是甚么？

答：光彩葱绿、香气浓烈、味道醇厚、外型雅观

10.人类操纵茶的三个阶段是甚么？

答：药用、食用、饮用

11.茶叶评估体例的五身分是甚么？

答：表面、汤色、香气、味道、叶底

12、绿茶出产进程中哪一步是决议绿茶品德的关头？

答：已肯定

13、本次大赛主理单元“体岛昌”茶业无限公司的文明理念是甚么？

答：“知大义，行邪道，成绩久长之业。”

14、本次茶艺大赛圣灯通道达到的全省“东、西、南、北”四个最边缘产茶区是那里？

答：最东的产茶县是麻栗坡县，最西的产茶县是瑞丽市，最南的产茶县是勐海县，最北的产茶县是大关县。

15. 土罐茶和“龙虎斗”是哪两个民族的吃茶品茗风俗？

答：基诺族、纳西族

16、《双井茶》的作者是谁？

答：欧阳修

17、酥油茶是哪一个民族的吃茶品茗风俗？

答：藏语

18.紫沙壶四大名壶是甚么？

答：思坐茶壶、易公茶壶、孟臣茶壶、着名茶壶

19. 紫沙壶发源于哪一个朝代？

答：明代

20. 日本第一本茶书是甚么？

答：“品茗摄生”

21、本次茶艺大赛圣灯圣火扑灭典礼在那里停止？

答：凤庆县斑斓茶祖师。

22.本次茶艺大赛的圣灯称号是甚么？

答：彩云茶灯。

23. 云南有哪五个首要茶区？

答：普洱、版纳、临沧、德宏、保山

24. 云南六大古茶山是哪几座？

谜底：曼萨、咯噔、依邦、芒智、曼转、有乐

25. 云南独一不产茶的地域是哪一个？

答：迪庆藏族自治州

26. 云南有几多个产茶县？

谜底：96

27.“冰岛”位于云南哪一个县？

答：双江县

28.“冰岛湖”的原名是甚么？谁给它改名了？

答：南定水库刘义成

29. 冰岛茶原产地的海拔高度是几多？

谜底：1680米

30、西双版纳州有哪两个产茶县？

答：勐海县、勐腊县

31、“马黑”位于云南哪一个闻名产茶区？

答：西双版纳义乌茶区

32、“西归”的海拔高度是几多？

谜底：780米

33、“西桂茶”产自哪座茶山？

谜底：曼禄山

生普的考语_生普品茶评茶_生普的评茶规范

34、“中国茶红印”最早的出产者是谁？

答：范和君

35. 在云南凤庆县推行茶叶莳植的第一人是谁？ “滇红”茶的开创人是谁？

答：麒麟、冯少秋

36.本次茶艺比赛彩云茶灯的设想者是哪家公司？

答：广东省汕头市健翔文明无限公司。

37.云淘包含哪些品类？

答：建陶、爨陶、傣陶、黑陶、华宁陶、易门陶、云青花等。

38、云南陶瓷的首要文明和工艺特色是甚么？

答：残贴文明与阴阳切补身手

39.首届云南省茶艺大赛于哪年、何月、何地进行？

答：1999年6月18日在昆明绿洲大旅店进行

40、从2011年起头，云南茶艺大赛每隔多久进行一次？

答：每两年进行一次，每一年进行一次。

41. 云南茶艺大赛迄今已评比出三名国度茶文明大使。他们是谁？

答：郝宗雷、钱克汉、蔡佳。

42、中国茶行业独一的工程院院士是谁？

答：陈宗茂

43、首届云南省茶艺大赛组委会初次接纳云南省茶艺大赛利用的《茶艺、茶道比赛法则》是哪一年、哪月、哪日？

答：1999 年 4 月 30 日

44、云南茶艺大赛法则有几多章、几条、几多分项？

答：第四章十六条六十一条

45、徐霞客称“天下第一汤”的名泉是哪一处？

答：“玉泉”在云南省安定市。

46、茶圣陆羽称天下第一泉是哪一处名泉？

谜底：江西庐山沟帘泉

47、茶漫画《一钩月牙天如水》的作者是谁？

谜底：丰子恺

48、紫砂界的“壶三高手”是谁？

答：史大斌、李忠芳、徐友全。

49.“一带一起”下的云南茶人精力是甚么？是哪位茶人倡议的？

答：协调、仁慈、开辟、奋进。刘义成

50、云南省独一由两位闻名茶叶专家定名的茶叶研讨会是哪一个研讨会？

答：昆明市茶行业协会张顺高张芳慈茶叶研讨会

51.宋朝诗“九馍香芋，香兰花，圆如三秋明月”的作者是谁。

答：王成全

52. 茶仙卢同的降生地在那里？

答：河南省济源市

53、“虎跑泉”有天下第一泉之佳誉？

答：天下第三泉

54.台湾首要出产甚么茶？

答：乌龙茶（绿茶）

55.我国最早对茶的笔墨记录是哪本书？

谜底：“尔雅”

56. 云南那里有古茶树？

答：除临沧凤庆香珠井3200年树龄的斑斓茶树和普洱市镇远县2700年树龄的千家寨茶树外，另有云南勐海、澜沧、镇康、双江、麻栗坡等地、景谷、京东、宁洱等县已发明高7-26米的古茶树。

57. 鲁羽是阿谁期间的人吗？《茶经》是哪一年实现并出书的？

答：唐朝。唐德宗·780年。

58. 红茶降生于哪一个朝代？

答：清代

59．茶树有哪些范例？

答：有乔木型、小乔木型、灌木型三种范例。

60. 天下上最高的茶树有多高，位于那里？

答：高32米。古茶树位于云南省双江县勐库大雪山古茶树群落内。

61、茶树芽、叶中影响茶叶品德的首要生化成份有哪些？

答：茶多酚、氨基酸、咖啡碱和芬芳物资等。

62．为甚么说“山高云好茶”？

答：由于山上植被富强，泥土无机质含量高；氛围湿度高；山上漫射光和短波光比拟丰硕，有益于茶树的氮代谢；日夜温差大，光合感化兴旺，堆集大批无机物。同时，益虫也较少。故曰：“山高云密，出好茶”。

63、茶籽能够用来提取高等食用油吗？其脂肪酸的首要成份是甚么？

答：是的。其脂肪酸首要由油酸、亚油酸、棕榈酸等构成。

64．中国四大茶区是甚么？

答：东北茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。

65、中国汗青上第一部茶学专着《茶经》共分几卷几章？

答：三卷十章，七千余字。

66、被誉为“今世茶圣”的闻名茶艺巨匠是哪位？

答：吴觉农师长教师

67. 奶茶是谁发明的？

生普的考语_生普品茶评茶_生普的评茶规范

答：唐朝文成公主

68、我国宋朝五大名窑是哪五个？

答：官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。

69.茶的根基成份是甚么？

答：首要是茶多酚；咖啡因、维生素、茶多糖、卵白质和氨基酸、碳水化合物、脂质矿物资等。

70、茶叶中的维生素C对人体有甚么感化？

答：维生素C对人体有多种感化，包含医治坏血病、解毒、加强抗传染能力、节制乙型肝炎、防备流感等。

71、茶多酚有哪些药用感化？

答：首要感化有：（1）加强毛细血管功效；（2）增进Vc的接收，防备和医治坏血病； (3)防辐射、解毒； (4)按捺动脉粥样软化，下降高血压和冠芥蒂的病发率； (5)抗菌、杀菌感化； (6)防癌、抗癌； (7)降血脂、减肥感化。

72、茶叶中的茶氨酸对人体有甚么感化？

答：茶氨酸具备以下功效：加强影象力；防备帕金森病、阿尔茨海默病等；防备和匹敌癌症；加强人体免疫功效、延缓朽迈等。

73、茶叶中的γ-氨基丁酸对人体有甚么感化？

答：有下降血压、改良脑细胞推陈出新、加强影象力等功效。

74、茶有固齿感化。根据是甚么？

答：茶叶中含有大批的氟，经由进程品茗能够被人体接收。是以，品茗是防备蛀牙靠得住、有用的体例。茶叶中多酚的杀菌感化也是其具备保健牙齿感化的首要缘由之一。

75.为甚么说茶有抗氧化功效？

答：茶叶中有良多成份具备断根自在基的功效，此中最重要的成份是茶多酚。茶多酚抗氧化功效的三大机制是按捺自在基的发生、间接断根自在基、激活机体本身的自在基断根体系。

76. 茶有抗癌感化吗？

答：是的，茶多酚和茶色素具备较着的抗癌感化。

77、“客来敬茶”是从甚么时辰起头的？

答：它发源于晋代。

78、安吉白茶属于白茶类吗？

答：安吉白茶不是白茶，而是绿茶。其工艺流程为：摊铺→青化→冷却→清算→初烘→冷却→枯燥→调味→冷却→包装等工序。它是绿茶的加工工艺，产物品德特色是“绿叶、绿汤”。

79. 云南濮人的后嗣是哪两个民族？

答：德昂族、布朗族

“大山茶”和“吓香”本来指的是哪两种名茶？

答：“瞻仰彼苍白雪”（河南）、“碧螺春”（江苏）。

81、“滑、淡、柔、活、明”凡是描写哪一种茶汤？

答：普洱茶

82凡是所说的品茶“五美”是指哪五个身分？

答：形、色、香、味、韵。

普洱茶的罕见口胃有哪些？

答：香樟、青、荷花、兰花、枣、沉香、沉香。

84、云南有哪两个国度级良好茶树种类？

答：运康10号、运康14号

云南省良好茶树种类“云桂”有哪些种类特色？

答：树冠宽广，采摘面宽广，叶子深绿色，叶背短而密，叶缘有深锯齿。

哪四个民族有吃茶品茗风俗：罐头茶、百度茶、盐茶、油茶？

谜底：回族、佤族、怒族、傈僳族

“普查闻名天下”出自哪本书？

谜底：《淀海余亨之》

清代《普洱茶志》的作者是谁？

谜底：阮福

六大古茶山哪一座保管最完全？

答：满转古茶山

昆明市茶业协会提出的十大茶叶分类有哪些？

答：绿茶、红茶、绿茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶、普洱茶、花茶、保健茶、茶饮料。

91. 谁是第一个提出“茶道”一词的人？

谜底：娇然

92、宋朝著述《大观茶论》的作者是谁？

答：宋徽宗赵佶

93、茶叶评估术语“浓烈鲜”凡是用甚么茶？

答：花茶

94.宋朝的糊口四艺包含：点茶、烧香、挂画和甚么？

答：插花。

95、工夫茶艺中，滚水又称为候汤。普通来讲，水会沸腾三个。 “腾波鼓浪”这个词描写了几多个疖子？

答：第二次煮。

96、白茶是一种轻发酵茶。普通发酵度是几多？

答：20%-30%。

97. 昆明茶厂始建于1938年，茶厂原名是甚么？

答：回复茶厂。

98、云南普洱茶的质料有哪些？

答：云南大叶晒干绿茶。

99. 天下上发明的最陈旧的野生古茶树在那里？

答：镇远县钱家寨

100、普洱茶有几多年的贡茶汗青？

谜底：189年

云南省“五茶大赛”茶文明常识200题（第100局部）

1、茶叶中的甚么物资决议了绿茶“鲜、醇、爽”口感中的“鲜”？

谜底：氨基酸

2. 大理下关茶厂有几多年汗青？

谜底：115年

3、最早的大理下关茶厂叫甚么名字？

答：康藏茶厂

4. 中国唐朝茶道的三大门户是甚么？

答：以张伯雄为代表的文雅茶道；以娇然、陆同为代表的精力茶道；和以陆羽为代表的手艺茶道。

汗青悠长的北园宫茶社开办于哪一年？

谜底：公元977年

6、玉液泉位于哪座释教名山？

答：峨嵋山

7、《本草大纲拾遗》的作者是谁？

答：清代赵学敏

8. 韩国茶道的根基精力是甚么？

答：协调、尊敬、俭仆、诚笃。

9.2016首届“滇茶杯云南名茶大赛”取得金奖的茶王有哪些？

谜底：生普：子锐生普品茶评茶，熟普：爱茶香

10、2016年滇茶杯金像奖名茶王胜普“紫瑞”最高拍卖价钱是几多？

答：28万元/357克/个

11、土家属的吃茶品茗风俗是若何的？

谜底：擂茶油茶汤

12、每两年一次的“滇茶杯云南名茶大赛”必须许可几多个优越茶样？

谜底：76

13.普洱茶道的精力是甚么？

答：元、和、景、简、贞。

14、“滇红茶道”的精力是甚么？

答：诚信、斑斓、长命、宝藏。

15、本次茶艺大赛的主题曲是甚么？

答：“一壶茶”

16、“龙女香茶”产于哪一个茶区？它属于甚么范例的茶？

答：大理，绿茶。

17、滇茶杯云南名茶的五项评审法则是甚么？

答：断绝检查、无限检查、分类检查、分组检查、暗码检查。

18、滇茶杯金像奖茶王于哪一年哪月哪日进入云茶堆栈专业贮存？

回覆：2016 年 11 月 29 日

19、昆明市茶行业协会在天下领先向会员单元发放办事名录。统共有几多件物品？

答：117项触及全财产链

20、“茶白溪”非物资传承人是谁？

答：张志峰

21、茶艺的焦点是甚么？

答：茶艺的焦点是迷信泡制和文明艺术显现。

22、茶艺有甚么特色？

答：茶艺有三个特色。 (1)进程与成果完善同一； (2)精力与物资的两重享用； (3)对糊口的熟悉。

23、航天员景海鹏师长教师在太空泡的是甚么茶？

答：普洱茶膏

24. 祁门红茶于哪一年荣获巴拿马国际金奖？

谜底：1915

25.湖南黑茶中的“四砖”指的是甚么？

答：青砖、斑纹砖、青砖、福砖。

26、《茶经》第一卷共有几多字？

谜底：289字

27、《茶经》第一卷最月朔句是甚么？

答：若知人参累（lei），则茶亦疲矣。

28、陆羽提倡的“精、行、俭、德”的中国茶道精力出自《茶经》哪卷？

谜底：第 1 卷

29、《茶经》卷三：“茶芽生于疏树上，若有三枝、四枝、五枝，则采枝最亮者。若当日无雨，则采之。” ，摘一下，有云的话就不摘了，下一句是甚么？

答：清、采、蒸、捣、拍、炒、攒、封生普品茶评茶，茶就干了。

30、陆羽《茶经》的“九策”首要讲甚么？

答：会商在必然前提下若何省略采茶东西和炊具。

31 唐朝以茶为题材的名画《萧衣兰亭挣钱图》的作者是谁？

答：严立本

32、武夷山四大名树是甚么？

答：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水晶龟。

33、“鸭石香”属于甚么茶？它是在那里出产的？

答：乌龙茶，广东潮州凤凰山。

34、《锁王谈话会》中的“锁”和“王”别离指夏历哪一天？

答：夏历月朔、十五。

35. 千里真茶的初期称号是甚么？它是哪一年建立的？

答：初期称号为陈丽珍茶社，建立于1823年。

36、云南哪座古茶山出自北京故宫博物院的“品瓜贡茶”？

谜底：一邦古茶山

37.乾隆至咸丰年间哪座古茶山处于壮盛期间？

谜底：芒植古茶山

38 映红1号和9号是哪一个科研单元选用的？

答：广东省农业迷信院茶叶研讨所。

39、佛香1号、3号是哪一个科研单元选育的？

答：云南省农业迷信院茶叶研讨所。

40 “茶出自银生城四周山”这句话出自哪本古书？

答：唐朝范绰的《满书》。

41茶叶中糖类化合物的比例是几多？

答：凡是为10%-20%。

42、普洱茶中“洛伐他汀”的首要保健感化是甚么？

答：降脂减肥。

43黑茶中“金花”的学术称号是甚么？

谜底：冠状毛囊藻。

44、“艾峰”、“青峰”属于云南省哪些茶树种类？

答：普洱市、楚雄州。

45、云南上海品茶网一年中第一次追肥时辰是甚么时辰？

答：2月中旬至3月初。

46.茶叶的三大采摘手艺是甚么？

答：捏挑、柄挑、双手挑。

47、昆庐山古上海品茶网位于云南省哪一个产茶县？

答：宁洱县

48：“凤巢”古上海品茶网位于云南省哪一个产茶县？

答：墨江县

49：麻玉茶产于云南省哪一个产茶县？

答：红河州绿春县

50：“络白克”属于甚么茶类？产茶在云南省哪一个县？

答：南涧县绿茶

普洱茶的首要种类有哪些？

答：七子饼、茶砖、沱茶、散茶等。

中国茶学会建立于哪一年？

谜底：1964

昆明市茶业协会的会歌是甚么？

答：“茶协会和茶企业是一家人”

54、纳科里茶马旧道和斗川五志旧道位于云南省哪一个产茶县？

答：宁洱县、延津县。

55、“武陵异人”是哪位制壶巨匠的艺名？

答：顾景舟

56.《云涛》一书的作者是谁？

答：昆明市茶行业协会副会长马兴云师长教师

57、勐海茶厂的前身是哪家茶厂？

答：佛海茶厂

58、中国四大磁器茶具出产基地别离在那里？

答：台湾莺歌镇、江西景德镇、广东潮州、福建德化。

59.中国四大名陶是甚么？

答：宜兴紫砂、建水紫陶、钦州坭兴陶、重庆荣昌陶。

60.本次茶艺大赛的主题是甚么？

答：“丝路滇茶，文雅绽开”

本年由昆明市茶行业协会主理的“昆明春茶周”将在哪一天、在那里进行？

答：将于4月19日在昆明紫云青鸟文明创意园会展中间进行。

62、“敏图堂普洱茶”产于我省哪一个产茶县？

答：勐腊县

63、“去品茗”的典故出自哪位禅师？

答：赵州禅师

64.味道的界说是甚么？

答：味道是茶评者对茶汤味道的反映。

65. “帕卡茶”是哪一个民族的说话？翻译成中文是甚么意义？

答：是哈尼族阿卡族的说话，汉语意义是“茶树老叶茶”。

66、天下独一的拉祜族自治县是哪一个产茶县？

答：澜沧县

67、“铁板烧茶”是云南省哪一个县哪一个民族的茶俗？

答：西盟县，佤族。

68、省级种类“运康50号”有何特色？

答：植株高峻，骨干较着，睁开姿势，枝条茂盛。

69.“乌牛枣”属于甚么茶类？它是在那里出产的？

答：绿茶，浙江省永嘉县。

70、汗青名茶“牛带茶”产地是那里？

答：湖南省石门县。

71、最有益于茶树成长和茶品德构成的泥土pH值是几多？

谜底：4.5-5.5

72.天府茶的开创人是谁？

答：李瑞和

73.中国三大毛尖茶是甚么？

答：信阳毛尖、都匀毛尖、彩花毛尖。

74、中国第一毛峰茶是甚么？

答：黄山毛峰

75. 台湾茶艺的根基精力是甚么？

答：清、精、仪、真。

76. 中国茶叶博物馆位于哪一个都会？

答：杭州

77、“大闸蟹”属于甚么茶类？

回覆; 乌龙茶

78. 茶手几岁了？

答：108岁

79昆明市茶行业协会主理的“滇茶丝路行”首站是哪座都会？

答：宁夏银川

80、“姜母香”描写的是一种甚么样的茶香？

答：单丛茶

81.京花牌、特牌、猴王牌是甚么茶品牌？

答：花茶

82、建水古茶产于云南省哪一个产茶县？

答：长宁县

83、“好茶历来如才子”是我国现代哪位闻名墨客的名句？

谜底：苏轼

84、“一日无茶”指的是哪位天子？

谜底：乾隆

85. 千两茶的原产地是那里？

答：湖南益阳

86.天下第二泉是哪一个名泉？

谜底：辉山泉

87. 哪本古书记录了茶最早的药用？

答：《神农本草》

88. 碧螺春原产地是那里？

答：姑苏市吴中区洞庭山。

89.君山银针属于甚么茶类？

答：黄茶

90、茶膏、茶宝属于甚么普洱茶产物？

答：深加工产物。

91.靖西、洋县是哪座都会的旧名？

答：宜兴

92.顺宁是云南省哪一个产茶县的旧称？

谜底：风清

93.“棕”凡是描述甚么样的茶的色彩？

答：普洱熟茶

94.“碧潭飘雪”的开创人是谁？

答：徐金华

95、被誉为今世“制壶女领甲士物”的制壶巨匠是哪位？

答：蒋蓉

96. 锌硒茶从那里来？

答：贵州省凤岗县

97. 名剧《茶社》的作者是谁？它是哪一年建立的？

答：老舍，1956。

98、大观翠花茶有何珍品？

谜底：金耳饰茶

99. 美禄红茶产自那里？

谜底：玉熙

100、“茶香世家”胜普在2016年滇茶杯云南名茶大赛中荣获哪些奖项？

谜底：金奖

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