哇，2019年中国十大名茶“春茶颁布发表时辰表”出炉了！你还在等甚么饮料？-品茶界

哇，2019年中国十大名茶“春茶颁布发表时辰表”出炉了！你还在等甚么饮料？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶颁布发表时辰：2023-12-03 04:00:45 点击数：0次

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2019年上市时辰表

普洱

茶

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挖矿时辰：2月14日摆布

云南普洱茶首要产于西双版纳、临沧、普洱、保山等首要产区。以其香气耐久、风韵怪异、耐冲泡耐久而著名。

本年，从大年头十摆布起头，一些台茶、小树茶就连续开采普洱茶，采收种类均为大叶种类。

今朝，大局部古茶树还不开采，估计3月下旬或4月初开采。

都匀毛尖

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挖矿时辰：2月19日

都匀毛尖产于贵州。无净化的地舆环境培育了都匀毛尖香高、风韵浓烈、光彩浓绿。

本年，贵州黔南州三都于2月19日起头开采，平塘等产区于2月25日摆布起头开采，焦点产区都匀市因海拔较高（1300米），于3月份起头采摘。全体来看，挖矿时辰与本年持平。

蒙顶山茶

挖矿时辰：2月尾

以蒙定花蜜、蒙定黄芽、蒙定石花为代表的四川蒙顶山茶，品德怪异，汗青悠久。本年蒙顶山茶叶在2月尾小量开采，克日已到达本地采摘岑岭。

本地首要茶树种类有福选9号、福顶大白等，此中福选9号开采较早。本年，因为四川蒙顶山区降雪量大，天气严寒，茶叶物资丰硕，品德比客岁好。本年茶叶价钱也比本年更高，平地地域到达120、150元/斤。

但与此同时，因为霜冻和降雨，全体产量降落。

西湖龙井

挖矿时辰：3月25日摆布（大面积挖矿）

西湖龙井产于浙江省杭州市，以其“色绿、香浓、味甘、形美”四大特色而著名。西湖龙井产区首要种类为龙井43及群种类。龙井43的开采时辰会稍早一些。官方将于25号摆布颁布发表正式挖矿。此时，西湖龙井产区50%的茶树已被开采。

据西湖龙井茶焦点产区商会会长齐国伟先容，除种类外，采摘时辰还与阴面和阳面、新旧年月有关。茶树、海拔高度，不能一律而论。

本年头阳光少、雨多、气温较低，倒春寒还不到来。西湖龙井的香气和味道是不是会遭到影响，取决于采摘时代的天气。

茶产物

开采时辰：3月尾

六安瓜片无茎无芽，外形如瓜子，由单片鲜叶制成。汤色葱绿，香气崇高，味道鲜甜。百年来一直位居“中国十大名茶”评比前线。

本年，安徽省六安地域将于3月尾起头正式开采。茶树种类是本地培育的无性系或群体种类。

前段时辰的阴雨天气对平地茶影响不会很大，但平茶的品德和口感能够会比本年稍差一些。

黄山毛峰

开采时辰：3月尾或4月初

黄山毛峰是徽茶的代表。其形似鸟舌，色油润，味浓浓，鲜嫩适口。舌底甜味较着，抗泡性好。

本年黄山毛峰全体开采时辰较本年稍晚，这与本年降雨较多、气温较低有关。

今朝低山茶采摘量较少，平地茶采摘时辰较晚。采摘种类为小叶种类，估计3月尾至4月初大范围采收。

信阳毛尖

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挖矿时辰：估计4月1日（大面积挖矿）

河南信阳毛尖夙来以“薄、圆、轻、直、白毫多、香气高、味道浓烈、汤色葱绿”的怪异气概享誉国表里。

本年信阳毛尖估计4月开采，同步投放市场。茶树种类为福鼎大白。因为客岁天气好，雨水充实，茶苗不被冻，以是本年的茶叶品德较好。据信阳市茶叶办主任先容，信阳毛尖采摘指数将于3月中旬颁布发表。

安化黑茶

开采时辰：4月初

湖南安化黑茶，香气悠久，光彩橙黄，条形整洁，确切具备保健功能。

本年雨水较多，安化红茶的采摘时辰比客岁推延了两周摆布。估计4月初将停止大范围开采，要到6月摆布能力大批上市。

首要采摘种类为云台山大叶种类。同时，因为持久高温天气，茶叶所含物资较多，不易受病虫害影响，茶叶品德较好。

铁观音

开采时辰：4月尾5月初

福建安溪铁观音白茶几月份上市，茶条卷曲，结节肥圆白茶几月份上市，光彩沙绿，形如蜻蜓头。具备自然芳香的兰花香气，口感醇厚甜美。俗称“银云”。

按照本年的开采环境，本年的采摘时辰估计也在4月尾或5月初。详细环境还要按照后续天气变更而定。

安溪铁观音的品德首要受海拔、天气、温度的影响。 5月份摆布，福建安溪茶区天气、温度都比拟合适。春茶生持久最长，含量丰硕。

武夷岩茶

开采时辰：4月中旬至5月中旬

武夷岩茶产于福建闽北武夷山区。这是最好的乌龙茶。内质活跃、甜美、幽香，具备较着的岩骨花香气。

武夷山春茶的采摘期为4月中旬至5月中旬。普通好天至阴天采摘，雨天不采或少采。

茶树种类有肉桂、水仙等，每一年都会宣布正式开采时辰。

（本文中十大地域大众茶品牌由

首届中国茶博览会评比）

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其余优异茶叶品牌

宁红

挖矿时辰：3月10日摆布

3月10日，第一批鲜叶到达宁红团体红茶精辟加工场，在宁红团体河市仿建茶基地停止初炼拼配。第一茶·宁红团体宁红金毫，香气甘浓悠久，味道鲜甜，汤色鲜红，带金环，底叶鲜红亮丽，弹性坚实，表面紧结，金毛外露！

（江西宁红团体）

恩施玉录

开采时辰：3月初

3月初，跟着气温上升，恩施市玉露上海品茶网近32万亩起头开采。

2019年因为气温较低，春茶上市时辰比本年晚了10天摆布，但价钱却较着下跌。跟着2018年恩施玉露的人气骤增，本年已有20多个首要都会的茶商前去恩施抢购。春茶芽茶均价约75元，较2018年下跌30%。跟着腐败谷雨的到来，恩施玉露春茶一芽一叶价钱估计将破百元一斤。

（湖北日报）

洞庭碧螺春

挖矿时辰：3月21日摆布

洞庭碧螺春是一种卷曲形绿茶，茶体饱满，花果香。当局将宣布3月21日为开采日期，届时碧螺春也将连续推出。

传统的茶树种类是碧螺春群的小叶种。茶树种类也是碧螺春毛较多的缘由之一。其产地在姑苏洞庭湖的东山、金亭（西山）。

安吉白茶

开采时辰：3月尾

本年安吉白茶采采时辰估计在3月尾，届时全县约30%的上海品茶网将进入采摘期，茶树种类全数为白叶1号。

祁门红茶

挖矿时辰：4月2日摆布

祁门红茶接纳本地柑叶优良质料，将于4月2日前后大范围开采。祁门本地红旗一号、鲜玉早等早熟种类已充实开辟并投放市场，但仍处于优势。不合适建造杞红。

品德特色：后期雨水较多，气温较低，但近期气温有所上升。与本年比拟，出产出来的祁门红茶不会有太大的差别，香气也会略有削减。

福鼎白茶

开采时辰：4月腐败节前后

福鼎白茶春茶于四月腐败前后采摘。当芽、叶萌生并合适采摘规范时便可开采。至蒲月初便可采收。春茶最好，叶软、芽粗、毛白、茶身重、汤浓爽口，以是高级茶在春茶中占很大比例。

白茶采摘时辰与品德、产量的干系。春茶起头采摘的时辰因地域、茶树种类和制茶范例而异。此中银针白毫早于白牡丹、贡梅。

（福鼎市茶业协会）

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浙江在线茶媒体中间出品

记者：车一华、朱冬艳

图片：局部图片来自视觉中国、回图网

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