品茶界专一茶范畴的信息分享：iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶的制茶工艺通俗包含达成、揉捻、叠堆、枯燥四个工序。 黑茶按地域散布首要分为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古邑黑茶（安茶） 、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶和陕西黑茶（茯茶）。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

黑茶种类可分为紧压茶、散茶和花卷三大类。 紧压茶即砖茶，首要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖。 散茶首要有田间茶和工间茶。 、生煎统称三煎，花卷茶有石两、白两、千两等。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

藏茶是红茶的始祖，又称南路边茶。 其建造工艺极为庞杂，颠末32道古法建造而成。 因为不时发酵，具备极高的保藏代价。 是古代茶叶中最具保藏代价的茶叶。 种类。 四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300多年的汗青。 明朝嘉靖年间，陕西泾阳商帮纷纭离开雅安投资茶业。 他们具备薄弱的资金和杰出的贸易手艺。 明至清，他们开办茶社10余家。 他们的营业规模很快就跨越了本地的四川帮派黑茶都是甚么，每一年的“仿照”金额就占到了雅安系的三分之二。 藏茶“红、浓、老、醇”。 “红”是指茶汤呈白色，清新心爱； “浓”是指茶味纯粹，喝时清新、顺滑； “陈”是指老香，老茶寄存时候越长，茶香越浓； “醇”是指进口不涩、不苦、滑甜、口感醇厚。 古代医学研讨标明，颠末特别工艺永劫候发酵而成的藏茶，含有近500种对人体无益的无机化合物，约700种香气化合物，还含有相称丰硕的无机物资，此中磷等、钾、镁、硒等。含有15种矿物资。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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陕西红茶、陕西茯茶产自陕西省咸阳市泾阳市。 他们已有近千年的汗青了。 盛于宋朝，盛于明、清、民国期间。 茶体紧实，光彩黑褐色油润，花样金黄富强，菌香四溢。 茶汤橙红半通明，滋味醇厚悠久。 合适高寒地域和高脂肪饮食地域人群。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“花砖”汗青上称为“花卷”。 因旧秤一卷茶重1000两，故又称“千两茶”。 曩昔，花卷的加工体例因此安化高家溪、马家溪的良好红茶为质料，用木棍、锤子将其打生长筒篮，构成高约100米的圆柱形。高147厘米，直径20厘米。 ，唱工邃密，品德良好。 1958年，“花卷”革新生长方形砖茶。 尺寸为35×18×3.5厘米。 正面有斑纹，砖面色彩深褐色，外部香气纯粹，滋味浓烈微涩，汤色红黄，叶底老嫩，每块砖毛重2千克。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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湖南安化黑茶主产于安化。 湖南黑茶以采摘后的鲜叶为质料，颠末达成、初揉、叠揉、复揉、枯燥五道工序精制而成。 湖南红茶卷成泥鳅形，光彩油黑，汤色橙黄色，叶底黄褐色，香气醇厚，带有松烟香气。 红茶经蒸熟后装入篮子中，称为“天尖”。 蒸汽压抑的砖有青砖、花砖或福砖。 湖南安化黑茶是20世纪50年月停产的传统工艺产物。 被权势巨子的台湾茶书誉为“茶文明的典范、茶汗青的稀释、茶中的极品”。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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黑砖茶因其以红茶为质料，色彩艰深，成品外形如砖而得名。 其质料精选安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂出产的良好红茶。 出产时，质料起首颠末筛分成型、风选污染、按比例夹杂； 机压时先经低温蒸煮灭菌，而后高压整形、查验修整、慢干、包装成成品砖茶。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

每块重2千克，呈长方形砖形，长35厘米，宽18.5厘米，厚3.5厘米。 砖面平坦滑腻，棱角锋利； 该茶香气纯粹，汤色黄红微褐，滋味浓烈醇厚。 本品为半发酵茶，去除鲜叶的草腥味，使茶体紧实，不易受潮、霉变。 即便寄存数年也不会落空其风韵。 春秋越大越好。 合适烹饪和饮用。 乳成品和含糖饮料。 年产量约5000吨，首要销往甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

青砖茶是黑茶的一种，又称湖北黑茶。 具备其余通俗黑茶、普洱茶所不的自然茶香。 湖北省赤壁市羊楼洞是青砖茶的原产地，已有200多年的出产汗青。 青砖茶是颠末多道工序制成黑茶都是甚么，而后压抑生长方砖外形。 表面色彩绿褐色，香气纯粹，滋味仍浓而不青，水色鲜红微黄，叶底黑而厚。 青砖茶的质料分为面、二面、内茶三局部。 此中，撒面和二面为表层局部，光彩呈棕褐色，茶汁浓烈鲜美，香气怪异，回味甜美隽永。 内茶位于两侧之间。 光彩绿褐色，香气纯粹，光彩红黄，味香。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

六堡茶属于黑茶类。 以梧州市行政统领规模内的苍梧县群种、广西大中叶种及其分育种类、品系的茶树鲜叶为质料，按特定工艺加工而成的黑茶。怪异的品德特点。 。 六堡茶是温性茶。 六堡茶除具备其余茶所共有的保健感化外，还具备清热利湿、明目清心、助消化等功效。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

云南普洱熟茶：普洱茶按照发酵的差别分为生茶和熟茶两种。 普洱熟茶因此云南大叶晒干绿茶为质料，经沃堆发酵等工艺加工而成的茶。 色彩呈棕白色，滋味纯粹，具备怪异的香气。 熟普洱茶性暖和，具备养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功效。 但是，对普洱熟茶是不是属于黑茶，今朝仍存在很大争议。 普洱生茶相对不属于黑茶。 从手艺角度来看，它不合适黑茶的界说。iSU大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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