当选“中国十大名茶”的茶叶先容-品茶界

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当选“中国十大名茶”的茶叶先容

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时候：2023-12-10 01:01:19 点击数：0次

品茶界专一茶范畴的信息分享：

中国十大名茶是指中国十大具备代表性、较高名誉的茶种类。

中国“十大名茶”有以下版本：

版本1：

评委：1915年巴拿马国际博览会

碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

版本2：

评比方：1959年中国“十大名茶”评比

西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶。对照1版，少了都匀毛尖，多了庐山云雾。

版本3：

评比方：1999年《束缚日报》

碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、铁观音、福建银针、普洱茶、福建云茶、江西云雾。不再是庐山云雾、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、祁门红茶，而是恩施云雾、福建银针、普洱、福建云茶、江西云雾。

版本 4：

评比机构：2001 年美联社和纽约逐日消息

黄山毛峰、碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、铁观音、姑苏茉莉花。增加了蒙顶花蜜和姑苏茉莉花茶。

版本 5：

评比方：2002年《香港文报告请示》

西湖龙井、碧螺春、安徽毛峰、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、铁观音。

屡次当选的名茶有：碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、铁观音、六安瓜片。

以下是当选十大名茶的各茶简介：

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1、（江苏）碧螺春：绿茶成品，产于中国姑苏市吴中区太湖洞庭山。俗称“洞庭碧螺春”。叶子卷曲成蜗牛状，下面笼盖着毛发。果茶间作的莳植形式，使碧螺春具备怪异的自然茶香和果香而著名于世。

2、（浙江）西湖龙井：产于浙江省杭州市，西湖龙井茶以色绿、香气芳香、味道醇厚、外型美好而著名。是中国绿茶中的佼佼者。

3、（安徽）黄山毛峰：产于安徽省黄山市黄山区塘口、徽州区伏溪乡。茶叶光彩鲜嫩，叶质嫩，底芽多。茶叶“覆满白毫，芽尖如峰”。其首要特色是属于绿茶。

4、（福建）铁观音：产于福建泉州市安溪县。茶叶呈卷曲状，色彩油润。茶汤具备自然的兰花香，味道纯粹浓烈，香气芳香经久。属于乌龙茶。

5、（安徽）六安瓜片：产于安徽省六安市大别山区。茶叶外形扁平，似瓜子状单片，光彩葱绿，香气清亮，味道鲜醇。属于绿茶。

6、（河南）信阳毛尖：产于河南信阳，俗称“五云两池一村”。茶叶细致嫩滑。信阳地区是我国首要的古茶区。信阳毛尖可冲泡4-5次，是一种比拟经久的绿茶。

7、（湖南）君山银针：产于中国湖南省岳阳市君山区洞庭湖君山岛。其形如银针，故称“君山银针”。茶芽挺直，有红色绒毛，为黄茶。

8、（福建）武夷岩茶：产于福建省南平市武夷山岩石上的乌龙茶黄山毛峰和铁观音，包含大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟子、肉桂、水仙等。紫沙壶先闻香气，再看色彩。

9、（安徽）祁门红茶：为红茶中的极品，享有盛誉。听说“祁门红茶最香，名望最高”。产于黄山市祁门县。

10、（贵州）都匀毛尖：产于贵州黔南布依族苗族自治州都匀。茶叶外形卷曲，香气清爽，味道浓烈，光彩清亮。这是一种绿茶。

11、（江西）庐山云雾：产于江西省九江市庐山。该茶香气清幽，茶色葱茏清亮敞亮，叶厚多毫米，醇厚经久。属于绿茶。

12、（湖北）恩施玉露：湖北省恩施市特产，是蒸青绿茶的代表种类。它接纳蒸汽养护工艺，保留了茶叶的原味。汤色葱绿、清亮，恩施玉露是一种富硒茶。

黄山毛峰和<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>_黄山毛峰贵仍是<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>贵_<a href=//rybet8.com target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>好仍是毛峰好

13、（福建）福建银针：属白茶。今朝出产地区首要集合在福鼎市、宁德市、南平市当局和县。下面密密层层地笼盖着红色的白毫，明净如银。它也被称为银针。被誉为“茶中之美”。 ”，有“茶王”之誉。

14、（云南）普洱：普洱茶产于云南。以云南大叶种茶树鲜叶为质料黄山毛峰和铁观音，经蒸压成型。这是一种黑茶。普洱茶产区首要在西双版纳、普洱市（原思茅市）和云南临沧市。

15、（福建）福建云茶：福建绿茶未几，但也不乏名茶。福建云茶产于莆田市升天县。

16、（四川）蒙顶曼露：产于四川雅安蒙顶山。茶汤甘鲜、浓烈、醇厚。是卷曲绿茶的代表。

17.（江苏）姑苏茉莉花茶：茶叶与茉莉花夹杂而成。听说“茉莉花味至上，位居天下第一香”。茉莉花茶香气经久，沁民气脾。它是一种再加工茶。

根据茶叶分类，上述茶叶包含绿茶10种，乌龙茶2种，茉莉花茶、红茶、白茶、红茶、黄茶各1种，可见绿茶是名茶中相对的佼佼者。

从茶叶的地区散布来看，福建有4种，安徽有3种，江苏有2种，浙江、河南、湖北、湖南、云南、四川、江西、贵州各有1种。和安徽是我国无可争议的出产称号。是茶叶大省。

以上17种茶，各具特色，充实代表了中国茶的精华，深受国际外茶喜好者的爱好。

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