品茶界专一茶范畴的信息分享：Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

条记Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红酒谈酒庄，普洱谈山。 因为云南普洱茶的地舆情况差别，所产茶的口感和口感也有所差别。 普洱茶饮者中传播着如许一句话：“班丈为王，夷吾为后，景迈为妃”。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

半丈山顶的茶，滋味霸气，像一名霸气的王者；义乌山顶的茶，滋味细致，像温顺的女王；景麦山顶的茶，甜美浓烈，像斑斓的公主。贵妃，故称“班章王”，夷吾后，景迈为妃。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

班章王Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

老班丈地处亚寒带高原季风尚候区，夏日无酷寒，夏日无盛暑。 一年只要干湿旱季。 雨量充实，地盘肥饶，均匀海拔1700米。 原生态植被多样性保管无缺，泥土无机质丰硕。 有益于茶树的发展和营养的堆集。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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老班丈山山顶所产的茶，滋味浓烈，香气浓醇，霸气实足。 它的阳刚之气就像国王一样。 为诸茶之冠，被誉为“茶中之王”。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“王”发展在山上，树龄老，以是茶香气浓烈，喝时能感触感染到。 喝完后，手、脚、头、背等处会感触感染发烧，微汗。 固然，这类热的感触感染会根据每一小我的身材感触感染而有所差别。 有差别。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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懿武皇后Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

义乌古茶山位于六大古茶山东部，接近中老疆域，面积约750平方千米。 是古六大茶山中面积和产量最大的茶山。 阳光充实，雨量充实。 该地域山高雾重，地盘肥饶，天气暖和多雨，热量丰硕，雨量充实。 是茶叶莳植的抱负场合。 以其悠久的汗青和“日贡天朝”的声誉，一度成为普洱茶的圣地。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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义乌老树茶光彩金黄，苦味较淡，香气较好，汤中甜美，汤色较滑浓，甜度较好，陈化较快。 其柔嫩、柔嫩、温顺、雍容，有“皇后”之称。 。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“侯”茶神韵悠久，滋味纯粹甜美； 叶底鲜嫩肥厚，耐耐久浸泡。 香气高高在口，余香缭绕齿颊； 汤色金黄通明，赏心好看。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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景麦飞Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

景麦山是中国六大茶山之一，其千年茶面积是茶山中最大的。 景迈茶山多为混交林上海品茶网，动物品种单一。 动物丛生，杂木林、竹林、茶树相形见绌，构成公道的遮荫带，阳光散射较多普洱茶茶中之王，生态情况杰出，寄生动物较多。 最闻名的蟹腿大多出自这里。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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香味是景迈茶最大的长处，也是人们爱好景迈茶的首要缘由。 这也是景迈茶比拟轻易辨认的缘由。 人们经常使用“蜜香”来描述景麦的香味，这是不精确的。 景麦茶的香味应当是普洱茶香味的最高境地——花香，并且是兰花的香味。 景麦茶香气的浓淡与采摘时辰有关。 春茶香气浓，夏茶香气淡，秋茶香气也淡。 也与茶叶的嫩度有关。 景麦茶越嫩，越香。 若是说“景迈是妾”，那必然是香妃了！Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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甜味较着且耐久。 这是景麦茶又一难以造假的特色。 普通来讲，茶的甜味先苦后甜，而景麦茶的甜味来得间接、敏捷，同时又耐久。 景麦茶是一种涩茶，味苦但不浓。 涩味加倍较着。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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持续Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶有真意，只要喝过的人材能留下它的名字。 指导山河、有霸气者，应饮半章； 坐下来谈道，清新浓艳的人，应当喝义乌。 喜好甜美又狂野魅力的必然是景迈。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

除“王”“王后”“妃”以外，普洱茶世家另有一群不为人知的“贴身侍女”，她们是天子的来宾！ ！ ！Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶花Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

起首咱们要大白，普洱茶花不是山茶花。 与柔嫩的后者比拟，普洱茶花更具“铿锵玫瑰”的外表。 它的色彩是纯红色的，有金色的花蕊。 看上去肥沃潮湿，煮出来的汤晶莹剔透，呈黄色。 滋味很是清新，有蜂蜜的香气。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

与一切花卉茶一样，普洱茶能够间接冲泡饮用。 除美容以外，它还能够赞助你安稳入眠。 若是你就寝不好，能够尝尝普洱茶。 此刻市场上也有普洱茶饼。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶茎Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

是的，固然不能算是正宗的茶，但普洱茶梗中含有大批的糖分，滋味醇厚甜美。 当它们以差别比例夹杂时，还能够给普洱茶饼增加怪异的风韵。 是以，市场上也有特地的普洱茶梗出卖。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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和普洱茶一样，茶梗也能够陈化，以是此刻良多茶友将普洱茶梗做成砖，安排几年。 到时辰，当热水冲泡时，浓烈醇厚的茶汤就会伴跟着茶梗独有的特征。 真是清新又甜美，别提有多安慰了。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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老岔头Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在讲老茶头之前，咱们起首要讲一个观点，那便是普洱熟茶的发酵进程——窝堆。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶在发酵进程中，茶叶会渐渐排泄果胶。 这类浓稠的自然胶体会将一些茶叶粘在一路构成硬块，这便是咱们明天先容的。 老茶头。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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根据之前的做法，工人会用锄头把它撬开。 就算碎成碎片也没干系。 可制成袋沏茶或迷你袋沏茶。 是以，曩昔并不老茶头的观点。 但此刻，老茶头已成为茶的从属品。 产物也起头出此刻公共眼前。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

良多茶友夸口，老茶头便是茶的“精”。 现实上，情况并非如斯。 相反，从实际上讲，它们应当被称为发酵失利的“成品”。 但其果胶含量较高，很是耐冲泡。 固然茶味比熟茶少，但合适各个春秋段的人饮用，不会安慰肠胃，以是有良多爱茶人士喜好。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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老色情片子Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

所谓黄叶，便是老叶。 因为绳子松散粗大，在轧制进程中不会构成条状，是以在质料遴选进程中被剔出，俗称“捡黄片”。 但这并不象征着色情片品德差劲。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普通来讲，黄片的滋味比茶叶淡，但甜度却比前者高良多。 黄片滋味不苦不涩，有怪异的香气。 它不像嫩叶生茶那样对胃有安慰。 是以，黄片不须要陈化。 同年便可欢愉饮用。 它们还具备越陈越香的品德特色。 固然，有一个条件，便是黄片必须有充足的春秋。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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蟹腿Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

实在蟹腿不属于普洱茶。 它是一种寄生动物，对生态情况品德请求很是高。 除寄生在原始丛林的高峻树木上外，还会发展在云南特定地域的野生古茶树上。 以是人们还给它起了一个难听的名字，叫“茶精”。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

望文生义，蟹腿是因为它看起来像有牙齿和爪子的小蟹腿。 它们新颖时是绿色的，枯燥后变成棕色。 煮出来的汤色黄绿色，半通明。 新颖的饮料具备浓烈而特别的香味。 陈酿后具备药香味。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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云南本地人视其为清热解毒的药草，偶然与老母鸡一路炖煮，制成药膳。 跟着普洱茶的风行，蟹腿也进入了人们的视野。 因为采摘坚苦，产量低，也有人称其为古树茶上发展的“冬虫夏草”。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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尖端Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

对于老茶头你必须晓得的三件事Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

起首，在遴选老茶头时，尽可能挑选颗粒比拟松散、纹路清楚、外表干净、香气纯粹的老茶头。 不是那种像石头一样紧实，用来酿酒的。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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其次，冲泡老茶时，若是看到叶底有红泥状的色彩，或汤汁极为混浊，能够间接倒掉，就不能喝了。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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三是老茶头的巨细。 此刻，因为欧堆出产的茶叶都会颠末碎茶机，不能被碎茶机破坏的茶叶便是老茶头，以是老茶头的体积比拟小。 固然不解除大的，但确切比拟少见。 别的，市场上良多大老茶头都是假的。 以是当你拿不定主张的时辰，尽可能买小一点的。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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对于色情片子的一点知识Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

老黄片的浸膏含量低，滋味淡，有难闻的老臭味。 因为重金属和惰性物资含量较高，若是肯定是好茶，能够测验考试少许收罗停止进修。 不倡议耐久饮用或大批保藏。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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太粗、太老的茶叶，茶叶中的茶氨酸、茶多酚等活性物资很少。 相反，氟、灰分、重金属等含量远高于嫩梢、嫩叶。 同时普洱茶茶中之王，茶叶的纤维构造木质化落空弹性，不能捻成绳。 这是茶学中很是根基的知识。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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老黄片中的元气已耗尽，剩下的只是腐臭繁茂的气。 耐久喝此类茶必将对人体无害。 若是经由过程沏茶的体例来饮用，茶叶中的这些无害物资会更充实地积淀出来，对人体的风险更大。Ypn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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