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一、武夷山天然地舆前提hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷山首要有前震旦纪、震旦纪蜕变岩系列、中生代火山岩、花岗岩、碎屑岩等。 中生代早期，武夷山产生激烈火山喷发，随之而来的是大范围的花岗岩侵入。 研讨发明，该地域火山机构丰硕，是东亚环承平洋带的典范机关特色。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

晚白垩世白色砂砾岩是构成丹霞地貌的主体。 中生代的地壳活动奠基了武夷山地貌的根基框架。 武夷山的地貌发育也很较着。 西部地域海拔1500米以上山岳根基由坚固的凝灰岩熔岩和流纹岩构成。 东部红砂页岩地域常发育较宽的山谷和盆地。 是以，武夷山丰硕的地貌范例是地质机关、水流腐蚀、风化剥蚀、重力倒塌综合感化的成果。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷山丹霞地貌首要散布在武夷山市以南15千米处的山脉北段东侧。 典范丹霞地貌面积54.44平方千米，占总面积的88.76%。 红层丘陵面积2.77平方千米武夷山岩茶正岩，占4.52%。 以白色岩石为主的老丹霞地貌和河道阶地4.12平方千米，占6.72%。 主峰“三阳峰”海拔729.2米。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

武夷山丹霞地貌构成于距今约7000万至1亿年前的白垩纪早期。 颠末机关活动的间歇性差别抬升和河道腐蚀切割，构成了山岳升沉、山谷交织的特别地貌情况。 因为特别的地质布局，武夷山有36座奇峰、99块怪石，四周有九条弯曲的溪流。 是环球生物多样性掩护的重点地域，包含“茶树种类王国”和“野活泼物”。 素有“世博花圃”之称，被结合国教科文构造参加“人类与生物掩护圈”，是天下天然和文明遗产。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷山天然掩护区位于武夷山、简阳、光芒三县（市）交壤处。 南北长52千米，工具宽22千米，半径570平方千米。 海拔1000米以上山岳377座，此中1500米以上山岳112座，2000米以上山岳7座。 主峰黄冈山海拔2158米，是武夷山最岑岭，素有“华东屋脊”之称。 因为山势险要，峰峦叠嶂，既反对了东南暖流的侵入，又阻挡了来自陆地的暖气流，使该地域长年云雾围绕，雨量充分，天气暖和。天气潮湿，属典范的中亚寒带天气。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

武夷山均匀海拔650米。 属红砂岩风化土，土质松散，腐殖质含量高，酸度适合，雨量充分，山间云雾围绕，天气暖和，冬暖夏凉，峰泉长年潺潺。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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范仲淹曾说：“溪旁奇茶，天下第一，武夷神仙自古栽之”。 武夷山茶树种类极为丰硕多样。 它们都是野生成长在武夷山岩石、沟壑中的苗茶树。 这些苗茶树统称为菜茶。 是武夷山茶树的一个有性群体种类。 武夷菜茶形状多样，恰是这些野生山茶种类，培育了武夷山丰硕多彩的茶种质资本。 大天然的巧夺天工，培育了武夷“碧水丹山”的瑶池和悠长的汗青文明，同样成就了武夷岩茶“千茶之王”的至高位置。 环球闻名的大红袍成长在武夷山九龙湖天心岩的半岩上，具有典范的丹霞地貌和地质布局。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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汗青上，武夷茶的出产经营较为庞杂，茶品名称也多种多样。 僧侣羽士研讨莳植茶树，名流名流深切研讨茶迷信和茶艺术，巨贾大商参与莳植出产以寻求茶利润，当局官员参与掩护。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、武夷岩茶土分级体例hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

按照产地差别，分为正岩茶、榕树茶和周茶。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

陆羽在《茶经》中说：上者生腐石，中者生砾土，下者生黄土。 武夷山上海品茶网操纵武夷山的岩凹、岩隙等地，沿岩缘筑石堤，营建出怪异的“盆栽”上海品茶网气象。 盆栽上海品茶网均位于风化火山砾岩、红砂岩、页岩、流纹岩等构成的腐岩、砾石土上，泥土松散、微酸性，透水性好，富含茶树成长所必需的营养。茶树的成长。 常量元素、微量元素和矿物资。 简略来讲武夷山岩茶正岩，所谓岩茶的主体必须成长在风化的岩土中。 普通来讲，这类风化岩石是砾岩。 泥土中成长的茶树固然属于统一种类，但严酷来讲，不能称为岩茶，因为岩土和泥土中所含的矿物资和微量元素差别，茶树在差别的情况中接收的化学物资也差别。成份差别。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

岩土中矿物资含量丰硕，但泥土中矿物资含量绝对较差。 差别山地莳植的茶树，所产茶的滋味有很大差别。 石质土中成长的茶，“石韵”较强，半石土半土中成长的茶，“石韵”较弱。 若是茶树成长在阔别石山的泥土中，根基上就会有一种“石韵”。 香而不韵。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

武夷山正岩地域的泥土多为风化腐臭砾石土，壤土深挚，富含多种矿物资和微量元素。 具有得天独厚的天然地舆情况。 只要在这类情况下成长的茶树，能力称为正颜。 岩茶的等第最高。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、茶树成长情况分类体例（1）正岩茶：hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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又称岩商茶、大岩茶，是指主体成长在各类风化岩土中的茶。 首要莳植区为“汇源坑、牛栏坑、大坑口、流乡东屋”三坑两溪之内。 “源润”，这里成长的茶树品德上乘，布满岩韵。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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(2)中岩茶：hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

是指成长在武夷山“三坑两洞”外、九曲河（风光区）之内的名山名石上的茶树。 茶树的首要成长情况是砾石和风化岩土，这些处所所产的茶叶品德良好。 中岩茶曩昔是有分类的，此刻不如许的分类。 此刻的“中岩茶”已纳入正岩茶范围。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

(3)半岩茶：hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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曩昔又称“烟霞茶”，指成长于岩山底部、岩石边缘、丘陵地带的茶（烟霞茶）。 茶树的首要成长情况普通为半土半石土布局的壤土。 有些茶树固然成长在山上，但因为泥土具有半土半岩的布局，以是也被归类为半岩茶。 现在，半岩茶是指成长在武夷山丹霞地貌之内、景区外的茶树。 首要地域为星村、岐山地域。 泥土情况是风化岩石和泥土的夹杂物。 这类茶从未出产过。 就品德和“岩商茶”而言，它不如“岩商茶”。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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(4)州茶：hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

又称“溪边茶”，是指产于武夷山重阳溪、九曲溪两侧沙洲或途径上的茶。 成长情况根基都是“泥土或沙土”，以是岩石魅力比拟强。 弱了，品质就更差了。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

(5)外山茶：hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

是指武夷山丹霞地貌区之外的建阳、政和、邵武等茶区，接纳武夷岩茶出产手艺出产的一种茶。 此茶虽香，但不具有岩茶的特色。hOc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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